tészta carbonara

A legegyszerűbb Spaghetti alla Carbonara

NS

NS

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 500 g spagetti tészta
• 200 g bacon (kockázott)
• 4 db tojás
• 5 dkg parmezán sajt (ízlés szerint)
• só ízlés szerint

• nagyon gyors
• olasz

Tápanyag és kalória

779

Kalória

33.7g

Fehérje

94.1g

Szénhidrát

28.2g

Zsír

76.4g

Víz

221.5g

Koleszterin

4g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 15% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 12% Zsír

• 125g spagetti tészta

  464 kcal

• 50g bacon

  197 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 13g parmezán sajt

  49 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 779 kcal

• 15% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 12% Zsír

• 500g spagetti tészta

  1855 kcal

• 200g bacon

  786 kcal

• 220g tojás

  277 kcal

• 50g parmezán sajt

  196 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 3114 kcal

• 15% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 12% Zsír

• 51.5g spagetti tészta

  191 kcal

• 20.6g bacon

  81 kcal

• 22.7g tojás

  29 kcal

• 5.2g parmezán sajt

  20 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 321 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 15% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 33% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  33.7 g

Zsír

• Összesen

  28.2 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  222 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1505.7 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  107 mg

• Kálcium

  204 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  84 mg

• Foszfor

  502 mg

• Nátrium

  599 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  94.1 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  76.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  109 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  50 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  320 micro

• Kolin:

  187 mg

• Retinol - A vitamin:

  108 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  8 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  266 micro

Összesen 779 kcal

• 15% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 33% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  134.7 g

Zsír

• Összesen

  112.7 g

• Telített zsírsav

  40 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  44 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  18 g

• Koleszterin

  886 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6022.9 g

• Cink

  13 mg

• Szelén

  427 mg

• Kálcium

  817 mg

• Vas

  21 mg

• Magnézium

  336 mg

• Foszfor

  2007 mg

• Nátrium

  2394 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  376.4 g

• Cukor

  15 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  305.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  435 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  200 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  5 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  44 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1279 micro

• Kolin:

  748 mg

• Retinol - A vitamin:

  432 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  33 micro

• β-crypt

  17 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1064 micro

Összesen 3114 kcal

• 15% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 33% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  13.9 g

Zsír

• Összesen

  11.6 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  91 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  620.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  44 mg

• Kálcium

  84 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  35 mg

• Foszfor

  207 mg

• Nátrium

  247 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  38.8 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  31.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  45 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  21 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  132 micro

• Kolin:

  77 mg

• Retinol - A vitamin:

  45 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  3 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  110 micro

Összesen 321 kcal

Elkészítés

1. Forró, sós vízben kifőzzük a tésztát.
2. Amíg a tészta fő, kevés olajon megpirítjuk a bacont.
3. A tésztát leszűrjük, majd visszarakjuk a tűzre egy edényben, és összekeverjük a baconnel. Még mindig nem vesszük le a tűzről. Ráütjük az egész tojásokat, és összekavarjuk, ha a tojás összeállt a tésztán, levesszük a tűzről, és összekeverjük ízlés szerint reszelt parmezán sajttal.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Főzés ideje: 15 p

A receptet Olaszországban tanultam, ahol azt mondták, ez az eredeti, és amit eddig olvastam, felejtsem el. Igaz is, ugyanis az olaszok sokkal egyszerűbben és gyorsabban főznek, mint gondolnánk:)

Hasonló receptek

Összes carbonara

Spagetti carbonara cukkinivel

Spaghetti carbonara Imre konyhájából

Carbonara spagetti Kovács Mónika Nikétől

Tavaszi spárgás carbonara

Carbonara torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• zöldséges tészta
• bolognai
• túrós tészta
• cannelloni
• sajtos tészta

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

túrós tészta

Túrós csusza házi tésztából

Imádjuk a túrós tésztát, de az az igazság, hogy amióta kóstoltuk házi csuszatésztából, azóta el se tudjuk képzelni boltiból. Ami a túrót illeti, mi a sima túró és tejföl duó ...

Rosanics Petra

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept