Nosalty logó

A legegyszerűbb túrófánk

Name: A legegyszerűbb túrófánk
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Tehéntúró; 2 db Tojás; 6 dkg Cukor; 9 dkg Finomliszt; 1 csipet Só; 3 dl Napraforgó olaj a sütéshez

Chrissyke

2adag

Idő

12p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg tehéntúró
2 db tojás
6 dkg cukor
9 dkg finomliszt
1 csipet só
3 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

Tápanyag és kalória

1660

Kalória

30.7g

Fehérje

68.4g

Szénhidrát

141.3g

Zsír

131g

Víz

180g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

34g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
18% Szénhidrát
38% Zsír

125g tehéntúró

184 kcal
55g tojás

69 kcal
30g cukor

116 kcal
45g finomliszt

164 kcal
0g só

0 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal

Összesen 1660 kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
38% Zsír

250g tehéntúró

368 kcal
110g tojás

138 kcal
60g cukor

232 kcal
90g finomliszt

328 kcal
0g só

0 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 3320 kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
38% Zsír

32.7g tehéntúró

48 kcal
14.4g tojás

18 kcal
7.8g cukor

30 kcal
11.8g finomliszt

43 kcal
0g só

0 kcal
33.3g napraforgó olaj

295 kcal

Összesen 434 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
18% Szénhidrát
38% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

30.7 g

Zsír

Összesen

141.3 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

48 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1264.8 g
Cink

326 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

134 mg
Vas

251 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

384 mg
Nátrium

92 mg
Réz

13 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

68.4 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

131 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

53 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

150 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

147 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

252 micro

Összesen 1660 kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
38% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

61.5 g

Zsír

Összesen

282.6 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

121 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

95 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2529.5 g
Cink

652 mg
Szelén

61 mg
Kálcium

268 mg
Vas

503 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

769 mg
Nátrium

185 mg
Réz

25 mg
Mangán

21 mg

Szénhidrát

Összesen

136.9 g
Cukor

68 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

262 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

106 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

300 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

294 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

503 micro

Összesen 3320 kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
38% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

36.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

330.7 g
Cink

85 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

35 mg
Vas

66 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

24 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

17.9 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

34.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

39 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 434 kcal

Elkészítés

A túrót a cukorral, a csipet sóval és a tojássárgájával eldolgozzuk.
A tojásfehérjét felverjük kemény habbá, majd óvatosan a túrós masszához keverjük.
Ezután hozzáadagoljuk a lisztet (1 kanál = 3 dkg liszt), ezt is óvatosan összekeverjük (nem kell megijedni, hogy laza a tészta, mert így lesz könnyű és puha, mikor kisül).
Forró olajba kanállal "szaggatjuk" bele a fánkocskákat (a kanalat előtte megmártom az olajba, így könnyebben lejön róla a tészta). Vigyázzunk, legyen elegendő hely a serpenyőben, mert megdagadnak sütéskor! Nos, ez a forró olaj annyit takar, hogy közepes lángon (ne égjen meg benne a fánk, mert akkor a közepe nyers marad, de ne is szívja fel magát olajjal).
Amikor megsül a fánk alja, villával alányúlunk, és biztos mozdulattal megfordítjuk a másik oldalára.
Fahéjas porcukorral tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 2 p

Évek óta készítem ezt a receptet. Én egy "kicsit" egyszerűsítettem, kihagytam belőle a zsemlemorzsát és a "bepanírozást". Szerintem Ő az igazi túrófánk! (A kerek-pereces egy nagy csalódás, miután ezt megkóstolja az ember.) Jó étvágyat hozzá!

Hasonló receptek

Összes túrófánk

Forgó túrófánk

Túróval töltött fánk

Túrós tallérok zabpehellyel

Túrófánk Olgi konyhájából

Túrófánk farsangra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csörögefánk

Egyszerű csörögefánk

Nem múlhat el farsangi időszak klasszikus csörögefánk nélkül! Omlós-lemezes tésztájával, aranybarna külsejével és girbe-gurba alakjával kitűnik az asztalról: fogyasztása szigorúan ...

Lakos Benedek

csörögefánk

Túróval töltött csöröge-cannoli

A magyar csöröge tésztájából, némi olasz ihletéssel született meg az alábbi desszert. A lemezes, omlós tészta és az aromás túrókrém tényleg egy olyan élményt kreál, ami új ...

Lakos Benedek

haraszt

Olasz rózsafánk - haraszt

Ezek a kis „virágok” nagyon egyszerű és gyors tésztával készülnek, melynek a pikantériáját a citromhéj adja. Gyors olajban sütés után porcukorral meghintve, mézzel vagy meleg ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Életmód

Szennyezett kolbászokat hívtak vissza, ne fogyaszd el ezeket a termékeket!

Két népszerű füstölt húskészítményt hívott vissza a forgalomból a Nébih mikrobiológiai eltérés miatt. A hatóság arra figyelmezteti a vásárlókat, hogy az érintett kolbászokat semmiképpen ne fogyasszák el.

Életmód

Ez a zöldség könnyen elronthatja a húsleves ízét, mégis rengetegen...

Hiába főzöd órákon át a húslevest, egy rosszul megválasztott zöldség könnyen megváltoztathatja az ízét és az állagát. Mutatjuk, mire érdemes figyelni.

Életmód

Egyre többen fújnak borotvahabot a WC-be – meglepő, mire használják

A borotvahab nemcsak a fürdőszobai rutin része lehet, hanem a takarításnál is jól jöhet. Mutatjuk, miért próbálják ki egyre többen a WC tisztítására ezt az egyszerű házi praktikát.

Még több cikk

Top Receptek

amerikai palacsinta

Friss receptek

Még több friss recept