Nosalty logó

A legegyszerűbb túrófánk

Name: A legegyszerűbb túrófánk
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Tehéntúró; 2 db Tojás; 6 dkg Cukor; 9 dkg Finomliszt; 1 csipet Só; 3 dl Napraforgó olaj a sütéshez

Chrissyke

2adag

Idő

12p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg tehéntúró
2 db tojás
6 dkg cukor
9 dkg finomliszt
1 csipet só
3 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

Tápanyag és kalória

1660

Kalória

30.7g

Fehérje

68.4g

Szénhidrát

141.3g

Zsír

131g

Víz

180g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

34g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
18% Szénhidrát
38% Zsír

125g tehéntúró

184 kcal
55g tojás

69 kcal
30g cukor

116 kcal
45g finomliszt

164 kcal
0g só

0 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal

Összesen 1660 kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
38% Zsír

250g tehéntúró

368 kcal
110g tojás

138 kcal
60g cukor

232 kcal
90g finomliszt

328 kcal
0g só

0 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 3320 kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
38% Zsír

32.7g tehéntúró

48 kcal
14.4g tojás

18 kcal
7.8g cukor

30 kcal
11.8g finomliszt

43 kcal
0g só

0 kcal
33.3g napraforgó olaj

295 kcal

Összesen 434 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
18% Szénhidrát
38% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

30.7 g

Zsír

Összesen

141.3 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

48 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1264.8 g
Cink

326 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

134 mg
Vas

251 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

384 mg
Nátrium

92 mg
Réz

13 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

68.4 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

131 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

53 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

150 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

147 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

252 micro

Összesen 1660 kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
38% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

61.5 g

Zsír

Összesen

282.6 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

121 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

95 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2529.5 g
Cink

652 mg
Szelén

61 mg
Kálcium

268 mg
Vas

503 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

769 mg
Nátrium

185 mg
Réz

25 mg
Mangán

21 mg

Szénhidrát

Összesen

136.9 g
Cukor

68 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

262 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

106 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

300 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

294 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

503 micro

Összesen 3320 kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
38% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

36.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

330.7 g
Cink

85 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

35 mg
Vas

66 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

24 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

17.9 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

34.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

39 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 434 kcal

Elkészítés

A túrót a cukorral, a csipet sóval és a tojássárgájával eldolgozzuk.
A tojásfehérjét felverjük kemény habbá, majd óvatosan a túrós masszához keverjük.
Ezután hozzáadagoljuk a lisztet (1 kanál = 3 dkg liszt), ezt is óvatosan összekeverjük (nem kell megijedni, hogy laza a tészta, mert így lesz könnyű és puha, mikor kisül).
Forró olajba kanállal "szaggatjuk" bele a fánkocskákat (a kanalat előtte megmártom az olajba, így könnyebben lejön róla a tészta). Vigyázzunk, legyen elegendő hely a serpenyőben, mert megdagadnak sütéskor! Nos, ez a forró olaj annyit takar, hogy közepes lángon (ne égjen meg benne a fánk, mert akkor a közepe nyers marad, de ne is szívja fel magát olajjal).
Amikor megsül a fánk alja, villával alányúlunk, és biztos mozdulattal megfordítjuk a másik oldalára.
Fahéjas porcukorral tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 2 p

Évek óta készítem ezt a receptet. Én egy "kicsit" egyszerűsítettem, kihagytam belőle a zsemlemorzsát és a "bepanírozást". Szerintem Ő az igazi túrófánk! (A kerek-pereces egy nagy csalódás, miután ezt megkóstolja az ember.) Jó étvágyat hozzá!

Hasonló receptek

Összes túrófánk

Harmatkönnyű, sárgabarackos túrópuffancs

Túrófánk fahéjas öntettel

Papanasi - kalapos túrófánk

Túrófánk 4.

Túrófánk Breekii konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges fánkok

Pihe-puha croissant-fánk

Ha már farsang, mért ne öltözhetne be a fánk is? Íme az aranybarna, tökéletesen puha farsangi fánk egy croissant jelmezébe bújtatva. Ha szeretnénk, meg is tölthetjük, de önmagában ...

Fekete Melinda

különleges fánkok

Vegán fánk

Farsang idején bevett étel a fánk, és hogy senki ne maradjon ki belőle, most hoztunk egy vegán verziót. Sokféle fánk létezik, ez most egy egyszerű típus, amibe szúrtunk egy lyukat és ...

Hankusz Sára

különleges fánkok

Citrompite-fánk

Íme egy klasszikus, hétköznapi szalagos fánk, nem hétköznapi viseletbe öltöztetve. Nem lesz benne egyébként semmi ördögtől való: készítünk egy tökéletes, pihe-puha szalagos ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept