Nosalty logó

Legegyszerűbb zserbó Mercedestől

Name: Legegyszerűbb zserbó Mercedestől
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Finomliszt; 20 dkg Vaj vagy margarin; 2 dkg Élesztő; 5 dkg Cukor; 0 dl Tej; 1 db Tojás; 1 csipet Só; darált 30 dkg Dió; 6 ek Porcukor ízlés szerint; 10 ek Sárgabaracklekvár; 10 dkg Étcsokoládé

Mercedes

12adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

35 dkg finomliszt
20 dkg vaj (vagy margarin)
2 dkg élesztő
5 dkg cukor
0.5 dl tej
1 db tojás
1 csipet só
30 dkg dió
6 ek porcukor (ízlés szerint)
10 ek sárgabaracklekvár
10 dkg étcsokoládé

Tápanyag és kalória

522

Kalória

8.2g

Fehérje

50.4g

Szénhidrát

33.2g

Zsír

16.6g

Víz

51.5g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

20.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
31% Zsír

29g finomliszt

106 kcal
17g vaj

120 kcal
2g élesztő

2 kcal
4g cukor

16 kcal
4g tej

2 kcal
5g tojás

6 kcal
0g só

0 kcal
25g dió

164 kcal
4g porcukor

14 kcal
17g sárgabaracklekvár

46 kcal
8g étcsokoládé

46 kcal

Összesen 522 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
31% Zsír

350g finomliszt

1274 kcal
200g vaj

1434 kcal
20g élesztő

21 kcal
50g cukor

194 kcal
50g tej

28 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
300g dió

1962 kcal
42g porcukor

163 kcal
200g sárgabaracklekvár

556 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

Összesen 6247 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
31% Zsír

25.6g finomliszt

93 kcal
14.6g vaj

105 kcal
1.5g élesztő

2 kcal
3.7g cukor

14 kcal
3.7g tej

2 kcal
4g tojás

5 kcal
0g só

0 kcal
21.9g dió

144 kcal
3.1g porcukor

12 kcal
14.6g sárgabaracklekvár

41 kcal
7.3g étcsokoládé

40 kcal

Összesen 458 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
31% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

33.2 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

301.4 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

48 mg
Vas

2 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

156 mg
Nátrium

19 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

50.4 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

16.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

121 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

118 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 522 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
31% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

98.4 g

Zsír

Összesen

398.7 g
Telített zsírsav

140 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

151 g
Koleszterin

618 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3617 g
Cink

17 mg
Szelén

159 mg
Kálcium

579 mg
Vas

23 mg
Magnézium

723 mg
Foszfor

1871 mg
Nátrium

224 mg
Réz

7 mg
Mangán

14 mg

Szénhidrát

Összesen

605.2 g
Cukor

248 mg
Élelmi rost

40 mg

Víz

Összesen

198.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1450 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

593 micro
Kolin:

361 mg
Retinol - A vitamin:

1419 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

378 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

364 micro

Összesen 6247 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
31% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

29.2 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

264.6 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

42 mg
Vas

2 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

137 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.3 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

14.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

106 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

104 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 458 kcal

Elkészítés

A vajat/margarint elmorzsoljuk a liszttel. Az élesztőt elkeverjük a tejjel és 1 ek cukorral, felfuttatjuk.
Az átszitált liszthez hozzáadjuk az élesztős tejet, cukrot, csipet sót és tojást, kidolgozzuk, majd 3 részre osztjuk a tésztát.
Mindegyiket lisztezett felületen tepsi nagyságúra nyújtjuk. (Nem gáztepsi nagyságúra, kisebbre, kb. lasagnés tepsi nagyságúra).
A legelső lapot beletesszük a tepsibe, rásimítjuk a lekvár felét, és megszórjuk a porcukorral összekevert dió felével. Erre a jön a következö tésztalap, majd ugyanígy a maradék lekvár és a porcukros dió.
A legutolsó lapot üresen hagyjuk, csak megszurkáljuk a tetejét. Meleg helyen 1 órát kelesztjük.
Ezután 180 fokos sütőbe téve 30 perc alatt megsütjük.
Megvárjuk, hogy egy kicsit hűljön, aztán a vízgőz felett felolvasztott csokoládéval bevonjuk. Hagyjuk megdermedni a csokoládét, majd meleg vízbe mártott késsel felszeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: Kb 30*22

Karácsonyi menünk egyik résztvevője volt. Ennél egyszerűbb és finomabb zserbó recepttel még nem találkoztam. Amilyen hamar elkészült, olyan gyorsan el is fogyott.

Hasonló receptek

Összes zserbó

Zserbó Bombától

Tökéletes zserbó

Zserbószelet Ana's Kitchen konyhájából

Zserbó ünnepekre 5. - ribizlilekvárral

Márványmintás pihe-puha zserbó

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

zserbó

Tökéletes zserbó

A zserbó nem egy egyszerű műfaj, sok lépésből áll, és ha csak egy is félremegy, akkor vagy kiszárad, vagy nem sül át, és így tovább, ha ezzel a recepttel próbálkoztok, biztosan jól ...

Nosalty

túrógombóc

Túrógombóc hagyományosan

A főzés közben a fazékban gőzölgő tészta illata, a pirított morzsa sercegése, a kész gombócot keresztülhasító villa siklása - ez mind-mind a tökéletes túrógombóc ismérve. ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept