Nosalty logó

Legényfogó rakott krumpli

Name: Legényfogó rakott krumpli
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 5 db Tojás; 1 közepes db Póréhagyma; 7 db Csemegeuborka; 30 dkg Kolbász; 3 dl Tejföl; 10 dkg Sajt reszelt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Curry por; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 2 gerezd Fokhagyma

Salamon Csilla

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg burgonya
5 db tojás
1 közepes db póréhagyma
7 db csemegeuborka
30 dkg kolbász
3 dl tejföl
10 dkg sajt (reszelt)
só ízlés szerint
curry por ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma

Tápanyag és kalória

838

Kalória

36.1g

Fehérje

43.8g

Szénhidrát

57.6g

Zsír

279.9g

Víz

300.1g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír

250g burgonya

144 kcal
69g tojás

87 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
70g csemegeuborka

16 kcal
75g kolbász

339 kcal
75g tejföl

149 kcal
25g sajt

88 kcal
0g só

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal

Összesen 838 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
275g tojás

346 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
280g csemegeuborka

66 kcal
300g kolbász

1356 kcal
300g tejföl

594 kcal
100g sajt

352 kcal
0g só

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal

Összesen 3354 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír

40.6g burgonya

23 kcal
11.2g tojás

14 kcal
8.1g póréhagyma

2 kcal
11.4g csemegeuborka

3 kcal
12.2g kolbász

55 kcal
12.2g tejföl

24 kcal
4.1g sajt

14 kcal
0g só

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal

Összesen 135 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

36.1 g

Zsír

Összesen

57.6 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

300 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2329.8 g
Cink

2 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

310 mg
Vas

3 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

383 mg
Nátrium

1534 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

279.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

287 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

55 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

80 micro
Kolin:

221 mg
Retinol - A vitamin:

266 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

248 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

742 micro

Összesen 838 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

144.5 g

Zsír

Összesen

230.2 g
Telített zsírsav

103 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

1200 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9319.2 g
Cink

9 mg
Szelén

105 mg
Kálcium

1240 mg
Vas

13 mg
Magnézium

282 mg
Foszfor

1534 mg
Nátrium

6134 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

175.3 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

1119.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1147 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

163 mg
D vitamin:

219 micro
K vitamin:

64 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

319 micro
Kolin:

884 mg
Retinol - A vitamin:

1063 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

992 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2970 micro

Összesen 3354 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

9.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

378.7 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

50 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

249 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

45.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

121 micro

Összesen 135 kcal

Elkészítés

A krumplit és a tojást megfőzzük, megpucoljuk, és felkarikázzuk a póréhagymával és a kolbásszal együtt, a csemegeuborkát felkockázzuk.
A reszelt sajtot meghintjük curryvel, és összekeverjük tejföllel.
Kevés olajon megdinszteljük a hagymát, hozzákeverjük akolbász karikákat, sóval,borssal ízesítjük.
Egy közepes tepsit olajjal vékonyan kikenünk, majd beleteszünk egy sor karikára vágott krumplit, tojást, hagymás kolbászt. Meghintjük feldarabolt csemegeuborkával, meglocsoljuk tejföllel, és sózzuk.
Ezt mégegyszer megismételjük, tetejét krumplival vonjuk be, meglocsoljuk a maradék tejföllel,és sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egyszerű és laktató egytálétel.

Hasonló receptek

Összes rakott krumpli

Spenótos rakott krumpli oregánós rostélyossal

Sonkás rakottas Lousha konyhájából

Rakott kumpirpüré

Zöldséges-tojásos rakott burgonya

A legszaftosabb rakott krumpli ropogós baconszórással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept