Nosalty logó

Legényfogó túrótorta

Name: Legényfogó túrótorta
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 16 dkg Finomliszt; 6 dkg Porcukor; 6 dkg Margarin; 0 kávéskanál Sütőpor; 1 db Tojás; 0 kg Tehéntúró; 4 db Tojássárgája; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 0 citromból nyert Citromlé; 1 citromból nyert Citromhéj; 0 l Tej; 16 dkg Porcukor; 4 db Tojásfehérje; 10 dkg Porcukor; 0 citromból nyert Citromlé

Húsgolyó

8adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

16 dkg finomliszt
6 dkg porcukor
6 dkg margarin
0.5 kávéskanál sütőpor
1 db tojás

Töltelék

0.5 kg tehéntúró
4 db tojássárgája
1 tasak vaníliás pudingpor
1 csomag vaníliás cukor
0.5 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
0.5 l tej
16 dkg porcukor

Hab

4 db tojásfehérje
10 dkg porcukor
0.5 citromból nyert citromlé

Tápanyag és kalória

487

Kalória

18.5g

Fehérje

67.1g

Szénhidrát

15.2g

Zsír

81.1g

Víz

131g

Koleszterin

685.1mg

Élelmi rost

46g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír

Tészta

20g finomliszt

73 kcal
8g porcukor

29 kcal
8g margarin

54 kcal
0g sütőpor

0 kcal
7g tojás

9 kcal

Töltelék

63g tehéntúró

92 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
3g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
63g tej

35 kcal
20g porcukor

77 kcal

Hab

20g tojásfehérje

10 kcal
13g porcukor

48 kcal
3g citromlé

1 kcal

Összesen 487 kcal

10% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír

Tészta

160g finomliszt

582 kcal
60g porcukor

232 kcal
60g margarin

430 kcal
0g sütőpor

0 kcal
55g tojás

69 kcal

Töltelék

500g tehéntúró

735 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g citromlé

4 kcal
6g citromhéj

3 kcal
500g tej

280 kcal
160g porcukor

619 kcal

Hab

160g tojásfehérje

83 kcal
100g porcukor

387 kcal
20g citromlé

4 kcal

Összesen 3896 kcal

10% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír

Tészta

8.3g finomliszt

30 kcal
3.1g porcukor

12 kcal
3.1g margarin

22 kcal
0g sütőpor

0 kcal
2.8g tojás

4 kcal

Töltelék

25.8g tehéntúró

38 kcal
4.1g tojássárgája

13 kcal
2.3g vaníliás pudingpor

9 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
1g citromlé

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
25.8g tej

14 kcal
8.3g porcukor

32 kcal

Hab

8.3g tojásfehérje

4 kcal
5.2g porcukor

20 kcal
1g citromlé

0 kcal

Összesen 200 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

18.5 g

Zsír

Összesen

15.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

131 mg

Ásványi anyagok

Összesen

763 g
Cink

163 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

144 mg
Vas

126 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

197 mg
Nátrium

91 mg
Réz

6 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

67.1 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

81.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

109 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

103 mg
Retinol - A vitamin:

104 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

144 micro

Összesen 487 kcal

10% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

148.2 g

Zsír

Összesen

121.2 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

1048 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6103.7 g
Cink

1304 mg
Szelén

149 mg
Kálcium

1152 mg
Vas

1006 mg
Magnézium

99 mg
Foszfor

1577 mg
Nátrium

725 mg
Réz

50 mg
Mangán

41 mg

Szénhidrát

Összesen

536.6 g
Cukor

368 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

648.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

874 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

214 micro
K vitamin:

57 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

602 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

197 micro
Kolin:

827 mg
Retinol - A vitamin:

835 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

437 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1155 micro

Összesen 3896 kcal

10% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

6.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

315.3 g
Cink

67 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

60 mg
Vas

52 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

37 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

27.7 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

33.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

31 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 200 kcal

Elkészítés

Tészta

Tésztát gyúrunk a hozzávalókból.
Kivajazzuk és kilisztezzük a tortaformát, majd belenyújtjuk a tésztát.

Töltelék

Robotgéppel összekeverjük a hozzávalókat, és a híg masszát ráöntjük a tészta tetejére.
Előmelegített sütőben közepes tűzön (kb. 180 fokon), légkeveréses módban 45 percig szúrópróbáig sütjük. (Míg aranybarna nem lesz.)

Hab

A hozzávalókat kemény habbá verjük.
Amint kész a torta alap, rátesszük a tetejére a habot, és még 10 percig szárítjuk a sütőben.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 55 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Régen Anyukám sütötte születésnapokra, mára már megörököltem Tőle ezt a receptet. Ő nevezte el legényfogó túrótortának, mert ezt a tortát készítette Apának először. :) Díszítésénél bátran lehetünk kreatívak, gyerekeknek francia drazséval, elegánsabb változatnál mandulapehellyel is feldobhatjuk.

Hasonló receptek

Összes túrótorta

Tea-torta

Käsekuchen - a német sajttorta

Kókuszos-ananászos túrótorta

Málnás túrótorta Katharosztól

Sütés nélküli túrótorta rkitta konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

rizstorta

Epres tejberizstorta

A legpuhább piskótán ülő krémes tejberizs és az őket felül bevonó harsány eperzselé olyan tortát alkotnak, amely méltán megérdemli a klasszikus jelzőt. Születésnapra, de akár egy ...

Lakos Benedek

máktorta

Mákosguba-torta sült tojáshabbal

Mákimádók, figyelem! Egy olyan tortát hoztunk nektek, amit ha egyszer elkészítetek, biztosan kötelezően felveszitek a karácsonyi repertoárotokba. A mákos guba az egyik nagy kedvencünk, de ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept