Nosalty logó

A legfinomabb zöldséges lasagne

Nosalty

6adag

Idő

100p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A paradicsomos raguhoz

2 ek olívaolaj
1 db vöröshagyma
1 kis db sárgarépa
1 közepes szár halványító zeller
50 g vöröslencse
1.5 dl száraz vörösbor
5 dl passzírozott paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint

A szószhoz

1 ek olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
100 g spenót
400 g cottage cheese
50 g parmezán sajt
2 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint

Az összeállításhoz

30 dkg lasagne tészta (12 lap)
150 g mozzarella

Tápanyag és kalória

502

Kalória

28.2g

Fehérje

53.7g

Szénhidrát

17.3g

Zsír

218.7g

Víz

96.8g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

7.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

A paradicsomos raguhoz

3g olívaolaj

24 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
7g sárgarépa

2 kcal
7g halványító zeller

1 kcal
8g vöröslencse

30 kcal
25g száraz vörösbor

21 kcal
83g passzírozott paradicsom

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

A szószhoz

1g olívaolaj

12 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
17g spenót

3 kcal
67g cottage cheese

65 kcal
8g parmezán sajt

33 kcal
18g tojás

23 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Az összeállításhoz

50g lasagne tészta

186 kcal
25g mozzarella

75 kcal

Összesen 502 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

A paradicsomos raguhoz

16g olívaolaj

141 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
40g halványító zeller

5 kcal
50g vöröslencse

179 kcal
150g száraz vörösbor

123 kcal
500g passzírozott paradicsom

120 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

A szószhoz

8g olívaolaj

71 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
100g spenót

17 kcal
400g cottage cheese

392 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Az összeállításhoz

300g lasagne tészta

1113 kcal
150g mozzarella

449 kcal

Összesen 3004 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

A paradicsomos raguhoz

0.8g olívaolaj

7 kcal
4.5g vöröshagyma

2 kcal
2g sárgarépa

1 kcal
2g halványító zeller

0 kcal
2.5g vöröslencse

9 kcal
7.5g száraz vörösbor

6 kcal
24.8g passzírozott paradicsom

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

A szószhoz

0.4g olívaolaj

4 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
5g spenót

1 kcal
19.9g cottage cheese

19 kcal
2.5g parmezán sajt

10 kcal
5.5g tojás

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Az összeállításhoz

14.9g lasagne tészta

55 kcal
7.5g mozzarella

22 kcal

Összesen 150 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

28.2 g

Zsír

Összesen

17.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

97 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1779 g
Cink

3 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

337 mg
Vas

4 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

441 mg
Nátrium

870 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

53.7 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

218.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

238 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

66 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

190 micro
Kolin:

85 mg
Retinol - A vitamin:

110 micro
α-karotin

206 micro
β-karotin

1429 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

11579 micro
Lut-zea

1607 micro

Összesen 502 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

169 g

Zsír

Összesen

103.8 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

581 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10674.3 g
Cink

16 mg
Szelén

300 mg
Kálcium

2024 mg
Vas

24 mg
Magnézium

434 mg
Foszfor

2647 mg
Nátrium

5221 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

322.4 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

1312.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1429 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

68 mg
D vitamin:

125 micro
K vitamin:

397 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1141 micro
Kolin:

510 mg
Retinol - A vitamin:

660 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

8577 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

69475 micro
Lut-zea

9640 micro

Összesen 3004 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

5.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

530.3 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

101 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

131 mg
Nátrium

259 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

65.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

71 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

61 micro
β-karotin

426 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

3451 micro
Lut-zea

479 micro

Összesen 150 kcal

Elkészítés

A paradicsomos raguhoz

Egy nagy méretű serpenyőben kevés olívaolajon lepirítjuk a felaprított vöröshagymát, reszelt sárgarépát és angolzellert. Hozzáadjuk a vörös lencsét, majd további 1-2 percig pirítjuk.
Jöhet a vörösbor bele, néhány perc főzés, majd a passzírozott paradicsom és a fűszerek. Elkeverjük, és alacsony lángon 20-25 percig főzzük. Szükség esetén kevés vízzel felöntjük.
Jöhet a cottage cheese-zes szósz.

A szószhoz

Egy serpenyőben némi olívaolajon megpároljuk a reszelt fokhagymát, majd hozzáadjuk a bébispenótot, és néhány perc alatt összefonnyasztjuk.
Egy tálba halmozzuk a cottage cheese-t, a reszelt parmezánt, két tojást, a fokhagymás bébispenótot és a fűszereket, majd jól elkeverjük.

Az összeállításhoz

A tepsi alját megkenjük egy kevés paradicsomos szósszal, majd befedjük 3 lasagne lappal.
Erre jön egy merőkanálnyi paradicsomos ragu, majd egy merőkanálnyi cottage cheese-zes szósz, végül egy fél marék reszelt mozzarella.
Ezt újból 3 lasagne lap követi, majd egy réteg paradicsomos ragu, cottage cheese-zes szósz és egy újabb fél marék mozzarella.
Ezt a sorrendet kétszer megismételjük, a maradék reszelt mozzarellával zárjuk a sort, majd lefedve, 180 fokon 40 percig sütjük.
A sütőből kivéve fólia nélkül további 10-15 percig sütjük, utána pihentetjük egy kicsit, és már fogyaszthatjuk is!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x30

A darált húst vöröslencsére, a besamelt cottage cheese-zes szószra cseréltük, megszórtuk sok-sok sajttal és bébispenóttal, majd pillanatok alatt el is fogyott az egész tepsi. Ez a mi zöldséges lasagne-nk!

Hasonló receptek

Összes lasagne

Lasagne-kosárka

Lasagne házi tésztából

Bolognai lasagne

Lasagne bolognese ahogy PeZsuRi készíti

Lasagne darált húsos mártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

pestós tészta

Egyedényes pesztós tészta szuperkrémesen

Ha villámgyors ebédre vagy vacsorára vágytok, akkor dobjátok be ezt az egyedényes, krémes tésztacsodát!

Rosanics Petra

zöldséges tészta

Egyszerű sütőtökkrémes tészta McMenemy Márktól

A sütőtök az ősz szupersztárja: olcsó, kiadós, laktató és számtalan formában elkészíthetjük. Ezúttal egy csodálatos selymes sütőtökkrémet készítettünk belőle, amit aztán ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept