Lemon bar, a legkrémesebb citromkocka
Gerzsenyi Flóra
10adag
Idő
80p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
Citrom szelet
- 360 g finomliszt (300g a tésztába, 60g a krémbe)
- 70 g porcukor
- 1 csipet só
- 170 g vaj (olvasztott)
- 3 citromból nyert citromhéj
- 250 ml citromlé
- 550 g cukor
- 8 db tojás (nagy méretű)
- 2 ek porcukor (leszóráshoz)
- 100 g málna (tálaláshoz)
- 1 csomag vaníliás cukor
- ráérős
- magyar
- valentin-nap
- vasárnapi ebéd
- anyák napja
- farsang
- citrom
- citromos sütemény
- univer_húsvét
- nyári recept
- téli recept
Tápanyag és kalória
569
Kalória
9g
Fehérje
95.4g
Szénhidrát
18g
Zsír
69.7g
Víz
180.6g
Koleszterin
1.9g
Élelmi rost
65.7g
Cukor
- Egy adagban
- 10 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 9% Zsír
Citrom szelet
-
36g finomliszt
131 kcal
-
7g porcukor
27 kcal
-
0g só
0 kcal
-
17g vaj
122 kcal
-
2g citromhéj
1 kcal
-
25g citromlé
6 kcal
-
55g cukor
213 kcal
-
44g tojás
55 kcal
-
1g porcukor
5 kcal
-
10g málna
5 kcal
-
1g vaníliás cukor
4 kcal
Összesen 569 kcal
- 5% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 9% Zsír
Citrom szelet
-
360g finomliszt
1310 kcal
-
70g porcukor
271 kcal
-
0g só
0 kcal
-
170g vaj
1219 kcal
-
18g citromhéj
8 kcal
-
250g citromlé
55 kcal
-
550g cukor
2129 kcal
-
440g tojás
554 kcal
-
14g porcukor
54 kcal
-
100g málna
52 kcal
-
10g vaníliás cukor
39 kcal
Összesen 5691 kcal
- 5% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 9% Zsír
Citrom szelet
-
18.2g finomliszt
66 kcal
-
3.5g porcukor
14 kcal
-
0g só
0 kcal
-
8.6g vaj
61 kcal
-
0.9g citromhéj
0 kcal
-
12.6g citromlé
3 kcal
-
27.7g cukor
107 kcal
-
22.2g tojás
28 kcal
-
0.7g porcukor
3 kcal
-
5g málna
3 kcal
-
0.5g vaníliás cukor
2 kcal
Összesen 287 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 10 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
9 g
Zsír
-
Összesen
18 g
-
Telített zsírsav
10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
181 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
265.7 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
25 mg
-
Kálcium
38 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
17 mg
-
Foszfor
125 mg
-
Nátrium
59 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
95.4 g
-
Cukor
66 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
69.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
178 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
15 mg
-
D vitamin:
32 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
-
Kolin:
123 mg
-
Retinol - A vitamin:
176 micro
-
α-karotin
2 micro
-
β-karotin
28 micro
-
β-crypt
5 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
219 micro
Összesen 569 kcal
- 5% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
89.6 g
Zsír
-
Összesen
179.5 g
-
Telített zsírsav
99 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
-
Koleszterin
1806 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2657.2 g
-
Cink
8 mg
-
Szelén
247 mg
-
Kálcium
382 mg
-
Vas
12 mg
-
Magnézium
169 mg
-
Foszfor
1247 mg
-
Nátrium
587 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
953.5 g
-
Cukor
657 mg
-
Élelmi rost
19 mg
Víz
-
Összesen
696.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1785 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
4 micro
-
E vitamin:
10 mg
-
C vitamin:
146 mg
-
D vitamin:
318 micro
-
K vitamin:
22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
354 micro
-
Kolin:
1234 mg
-
Retinol - A vitamin:
1760 micro
-
α-karotin
16 micro
-
β-karotin
284 micro
-
β-crypt
53 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
2189 micro
Összesen 5691 kcal
- 5% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
4.5 g
Zsír
-
Összesen
9.1 g
-
Telített zsírsav
5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
134.1 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
12 mg
-
Kálcium
19 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
9 mg
-
Foszfor
63 mg
-
Nátrium
30 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
48.1 g
-
Cukor
33 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
35.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
90 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
7 mg
-
D vitamin:
16 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
-
Kolin:
62 mg
-
Retinol - A vitamin:
89 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
14 micro
-
β-crypt
3 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
110 micro
Összesen 287 kcal
Elkészítés
Citrom szelet
- Melegítsük elő a sütőt 175 fokra, és béleljünk ki egy közepes tepsit sütőpapírral.
- Keverjük össze a 300 g lisztet a porcukorral és a sóval, majd öntsük bele az olvasztott vajat is, és keverjük morzsás állagúra. Ezt megtehetjük gumispatulával vagy kézzel is.
- A tésztát szórjuk a kibélelt tepsibe, és egyenletesen nyomkodjuk le. Süssük 175 fokon körülbelül 20 percig, amíg világos aranyszínű nem lesz.
- Amíg a tészta sül, egy keverőtálban keverjük össze a maradék liszttel a cukrot, a vaníliás cukrot, a citromlét és héjat. Majd adjuk hozzá a tojásokat is, és alaposan keverjük össze, amíg teljesen össze nem áll, csomómentesre.
- Öntsük a tölteléket a kissé kihűlt tésztalapra, majd tegyük vissza a sütőbe, és süssük körülbelül 30-40 percig. Ha nem egyenletesen süt a sütőnk, a sütés felénél fordítsuk meg a tálcát.
- Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk kihűlni, mielőtt két-három órára a hűtőbe tesszük teljesen kidermedni.
- Porcukorral hintsük meg, és tiszta, éles, nedves késsel vágjuk szeletekre. Tisztítsuk és nedvesítsük meg újra a kést minden vágás után. Friss bogyós gyümölcsökkel tálaljuk, például málnával vagy ribizlivel.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 60 p
Imádni fogjátok ezeket a fényes és csillogó citromkockákat ropogós-omlós tésztaalappal és puha, zamatos citromos töltelékkel. Azon túl, hogy ez a sütemény isteni finom és frissítő, ez az egyik legkönnyebben elkészíthető desszert is, amely garantáltan mosolyt csal az arcotokra. Savanykás citromízével egyszerűen ellenállhatatlan! Köszönjük, lemon bar, hogy létezel!
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?
Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Hasonló kategóriák
További receptek
Mézeskalácscsigák
Mindenki imádja a mézeskalácsot, ezt a szuper fűszeres tésztát azonban akár csigaformában is elkészíthetjük. Így tettünk most mi is, és fűszeres vajkrémmel megkent édes tekercseket ...
Ünnepi, puncsfagyival töltött panettone
Elegáns, nagyon ünnepi és még a sütőt se kell bekapcsolni hozzá. Készítsétek el ezt az olaszos desszertet, a fagyival töltött panettonét karácsonyra, hogy mindenkit lenyűgözzetek ...
Svéd mézeskalács
Ha a ropogós mézeskalácsok rabjai vagytok, akkor mindenképpen készítsétek el ezt a sötétbarna svéd csodakekszet, mert mennyeien fűszeres és csodásan ropog! Falatozhatjuk magában az ...
Címlapról ajánljuk
A tökéletes lasagne: túl folyós, nem áll össze szépen? 3...
Szétcsúszik a lasagne szeleteléskor? Szeretnél te is szép, magas tésztatornyokat? A titok nem egy dologban rejlik. Mutatjuk, mire figyelj, hogy a végeredmény szaftos, mégis szépen tálalható legyen.
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Egy papírlap is elárulhatja, jól zár-e a hűtőd – Ezt...
A hűtőszekrény az egyik olyan háztartási készülékünk, amely szinte megállás nélkül működik, ezért egy apró hiba is befolyásolhatja a hatékony működést. Egy egyszerű papírlappal néhány másodperc alatt ellenőrizheted, mennyire jól illeszkedik az ajtó gumitömítése.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Lusta puncstorta
Már régóta vágytunk egy házi puncstortára, végre rávettem magam. Nekünk ízlett, bár tény, hogy nagyon édes, elég laktató, szóval nyugodtan vissza lehet venni a cukor mennyiségéből ...
Még több top recept
Friss receptek
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
- A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
Még több friss recept