torta csokitorta

Legyező torta

MSzabina

MSzabina

5adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A csokoládékarikához

• 6 db tojás
• 13 dkg cukor
• 13 dkg finomliszt
• 1 dkg cukrozatlan kakaópor

A roládlaphoz

• 6 db tojás
• 13 dkg cukor
• 1 dkg vaníliás cukor
• 0.3 citromból nyert citromhéj
• 14 dkg finomliszt

A krémhez

• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 0.5 l tej
• 3 dkg cukrozatlan kakaópor
• 25 dkg margarin
• 10 dkg cukor

A díszítéshez

• 10 dkg étcsokoládé
• 4 ek csokoládédara

• ráérős
• magyar
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

1271

Kalória

26.2g

Fehérje

150.4g

Szénhidrát

63.8g

Zsír

104.7g

Víz

434.4g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

92g

Cukor

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 19% Zsír

A csokoládékarikához

• 66g tojás

  83 kcal

• 26g cukor

  101 kcal

• 26g finomliszt

  95 kcal

• 2g cukrozatlan kakaópor

  5 kcal

A roládlaphoz

• 66g tojás

  83 kcal

• 26g cukor

  101 kcal

• 2g vaníliás cukor

  8 kcal

• 0g citromhéj

  0 kcal

• 28g finomliszt

  102 kcal

A krémhez

• 9g vaníliás pudingpor

  34 kcal

• 100g tej

  56 kcal

• 6g cukrozatlan kakaópor

  14 kcal

• 50g margarin

  359 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

A díszítéshez

• 20g étcsokoládé

  109 kcal

• 8g csokoládédara

  44 kcal

Összesen 1271 kcal

• 8% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 19% Zsír

A csokoládékarikához

• 330g tojás

  415 kcal

• 130g cukor

  503 kcal

• 130g finomliszt

  473 kcal

• 10g cukrozatlan kakaópor

  23 kcal

A roládlaphoz

• 330g tojás

  415 kcal

• 130g cukor

  503 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 2g citromhéj

  1 kcal

• 140g finomliszt

  510 kcal

A krémhez

• 45g vaníliás pudingpor

  171 kcal

• 500g tej

  280 kcal

• 30g cukrozatlan kakaópor

  68 kcal

• 250g margarin

  1793 kcal

• 100g cukor

  387 kcal

A díszítéshez

• 100g étcsokoládé

  546 kcal

• 40g csokoládédara

  218 kcal

Összesen 6345 kcal

• 8% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 19% Zsír

A csokoládékarikához

• 14.5g tojás

  18 kcal

• 5.7g cukor

  22 kcal

• 5.7g finomliszt

  21 kcal

• 0.4g cukrozatlan kakaópor

  1 kcal

A roládlaphoz

• 14.5g tojás

  18 kcal

• 5.7g cukor

  22 kcal

• 0.4g vaníliás cukor

  2 kcal

• 0.1g citromhéj

  0 kcal

• 6.1g finomliszt

  22 kcal

A krémhez

• 2g vaníliás pudingpor

  8 kcal

• 22g tej

  12 kcal

• 1.3g cukrozatlan kakaópor

  3 kcal

• 11g margarin

  79 kcal

• 4.4g cukor

  17 kcal

A díszítéshez

• 4.4g étcsokoládé

  24 kcal

• 1.8g csokoládédara

  10 kcal

Összesen 279 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 30% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  26.2 g

Zsír

• Összesen

  63.8 g

• Telített zsírsav

  18 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  27 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  15 g

• Koleszterin

  434 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1027.4 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  57 mg

• Kálcium

  216 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  108 mg

• Foszfor

  408 mg

• Nátrium

  227 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  150.4 g

• Cukor

  92 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  104.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  596 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  95 micro

• K vitamin:

  49 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  72 micro

• Kolin:

  354 mg

• Retinol - A vitamin:

  570 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  312 micro

• β-crypt

  11 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  606 micro

Összesen 1271 kcal

• 8% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 30% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  131.1 g

Zsír

• Összesen

  319 g

• Telített zsírsav

  91 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  134 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  75 g

• Koleszterin

  2172 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5137 g

• Cink

  15 mg

• Szelén

  283 mg

• Kálcium

  1079 mg

• Vas

  31 mg

• Magnézium

  542 mg

• Foszfor

  2042 mg

• Nátrium

  1135 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  6 mg

Szénhidrát

• Összesen

  752 g

• Cukor

  460 mg

• Élelmi rost

  32 mg

Víz

• Összesen

  523.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2980 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  6 micro

• E vitamin:

  30 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  476 micro

• K vitamin:

  247 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  359 micro

• Kolin:

  1771 mg

• Retinol - A vitamin:

  2849 micro

• α-karotin

  10 micro

• β-karotin

  1562 micro

• β-crypt

  54 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3029 micro

Összesen 6345 kcal

• 8% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 30% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  5.8 g

Zsír

• Összesen

  14 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  95 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  225.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  47 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  24 mg

• Foszfor

  90 mg

• Nátrium

  50 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  33 g

• Cukor

  20 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  23 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  131 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  21 micro

• K vitamin:

  11 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  16 micro

• Kolin:

  78 mg

• Retinol - A vitamin:

  125 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  69 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  133 micro

Összesen 279 kcal

Elkészítés

A csokoládékarikához

1. Csokoládékarikát készítünk. A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját a kristálycukor 1/3 részével habosra keverjük. A fehérjét a 2/3 rész cukorral tartós habbá verjük.
2. A fehérjehabra rászedjük a sárgája habot, óvatosan belekeverjük. A liszt és kakaópor keverékét is óvatosan beleforgatjuk.
3. Karikába töltjük, majd 160°-on megsütjük. Hagyjuk kihűlni, majd hűlés után kettévágjuk.
4. Világos roládlapot készítünk. A tojássárgáját a vaníliás cukorral, citromhéjjal és a kristálycukor 1/3 részével habosra keverjük. A fehérjét a 2/3 rész cukorral tartós habbá verjük.
5. A fehérjehabra rászedjük a sárgájás habot, majd óvatosan belekeverjük. A lisztet ráöntjük, és egy-két mozdulattal belekeverjük. Kettő alacsonyperemű tepsire kenjük. 180°C sütjük 10 percig. (Vigyázni kell, gyorsan sül.)
6. Sülés után hagyjuk kihűlni.
7. Vaníliás pudingot főzünk, hagyjuk kihűlni.
8. Mikor kihűlt, egy tálba tesszük, és habverővel keverjük. Közben beletesszük óvatosan a kakaóport. Mikor elkevertük, hozzáadjuk a puha margarint és habosra keverjük.
9. A kettévágott karikának mindkét felét megkenjük csokoládékrémmel. A roládlapot is megkenjük krémmel, majd csíkokra vágjuk.
10. Az első csíkot feltekerjük és a tortakarika közepére helyezzük. A többit folyamatosan köré tekerjük. A felső karikát ráhelyezzük. Körbekenjük a krémmel, majd dermesztjük.
11. Az oldalát tortadarával panírozzuk, a tetejére krémrózsákat nyomunk.
12. Higított csokoládét a torta átmérőjével megegyezően elkenünk. Ha megdermedt, forró vizes késsel felszeleteljük.
13. Átlósan ráhelyezzük a tortára.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 160 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 26

Ezt a suliban tanultuk. Öcsém 20. születésnapjára készült ez a torta.   

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Csokimázas torta meggytöltelékkel

Csokis torta

Vilmos herceg esküvői csokitortája

Csokitorta Baileys-es krémmel

Keksz alapú csokoládé-mousse torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• puncstorta
• pudingos torta
• rizstorta
• mogyorótorta
• karamellás torta

További receptek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

rizstorta

Epres tejberizstorta

A legpuhább piskótán ülő krémes tejberizs és az őket felül bevonó harsány eperzselé olyan tortát alkotnak, amely méltán megérdemli a klasszikus jelzőt. Születésnapra, de akár egy ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept