Nosalty logó

Lehár torta

Name: Lehár torta
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 8 dkg Finomliszt; 8 dkg Cukor; 5 dl Növényi tejszín; 1 csomag Vaníliás pudingpor hidegen kikeverhető; 10 dkg Aszalt sárgabarack apróra vágott; 6 ek Sárgabaracklekvár; 3 dl Habtejszín a díszítéshez; 2 közepes db Kivi a díszítéshez; 10 dkg Meggy a díszítéshez; 10 dkg Sárgabarackbefőtt a díszítéshez; 10 dkg Mandula szeletelt a torta oldalára

12adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

nehéz

adag

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojás
8 dkg finomliszt
8 dkg cukor

A krémhez

5 dl növényi tejszín
1 csomag vaníliás pudingpor (hidegen kikeverhető)
10 dkg aszalt sárgabarack (apróra vágott)
6 ek sárgabaracklekvár
3 dl habtejszín (a díszítéshez)
2 közepes db kivi (a díszítéshez)
10 dkg meggy (a díszítéshez)
10 dkg sárgabarackbefőtt (a díszítéshez)
10 dkg mandula (szeletelt a torta oldalára)

Tápanyag és kalória

379

Kalória

6.9g

Fehérje

37.2g

Szénhidrát

23.4g

Zsír

59.1g

Víz

88.6g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

21.8g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
29% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

18g tojás

23 kcal
7g finomliszt

24 kcal
7g cukor

26 kcal

A krémhez

42g növényi tejszín

105 kcal
4g vaníliás pudingpor

14 kcal
8g aszalt sárgabarack

20 kcal
10g sárgabaracklekvár

28 kcal
25g habtejszín

73 kcal
17g kivi

8 kcal
8g meggy

4 kcal
8g sárgabarackbefőtt

5 kcal
8g mandula

49 kcal

Összesen 379 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
80g finomliszt

291 kcal
80g cukor

310 kcal

A krémhez

500g növényi tejszín

1255 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
100g aszalt sárgabarack

241 kcal
120g sárgabaracklekvár

334 kcal
300g habtejszín

876 kcal
200g kivi

93 kcal
100g meggy

45 kcal
100g sárgabarackbefőtt

63 kcal
100g mandula

590 kcal

Összesen 4546 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

11.3g tojás

14 kcal
4.1g finomliszt

15 kcal
4.1g cukor

16 kcal

A krémhez

25.7g növényi tejszín

65 kcal
2.3g vaníliás pudingpor

9 kcal
5.1g aszalt sárgabarack

12 kcal
6.2g sárgabaracklekvár

17 kcal
15.4g habtejszín

45 kcal
10.3g kivi

5 kcal
5.1g meggy

2 kcal
5.1g sárgabarackbefőtt

3 kcal
5.1g mandula

30 kcal

Összesen 233 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
29% Szénhidrát
18% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

23.4 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

277.3 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

60 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

109 mg
Nátrium

64 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.2 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

59.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

121 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

326 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

106 micro

Összesen 379 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
18% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

82.6 g

Zsír

Összesen

281.2 g
Telített zsírsav

178 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

1063 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3327.9 g
Cink

8 mg
Szelén

98 mg
Kálcium

721 mg
Vas

12 mg
Magnézium

410 mg
Foszfor

1312 mg
Nátrium

762 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

446.1 g
Cukor

262 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

709.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1456 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

36 mg
C vitamin:

166 mg
D vitamin:

228 micro
K vitamin:

77 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

243 micro
Kolin:

725 mg
Retinol - A vitamin:

1132 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3908 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1277 micro

Összesen 4546 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
18% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

14.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

171.1 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.9 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

201 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 233 kcal

Elkészítés

A tésztához

A sütőt előmelegítjük.
Sütőpapírra 22 cm-es tortakarikával 3 db kört rajzolunk.
A tojások sárgáját a cukor 1/3-ával habosra keverjük.
A lisztet átszitáljuk.
A fehérjét félig felverjük, és hozzáadva a maradék cukrot, kemény habbá verjük.
A tojássárgás masszába egy kis fehérjehabot keverünk, ezzel lazítjuk. Majd óvatosan beleforgatjuk a hab nagy részét, végül az átszitált lisztet.
A három karikába egyformán szétosztjuk, és elkenjük.
A sütőben 10 perc alatt készre sütjük a lapokat. Ha kihűltek, akkor lehúzzuk róla a papírt.
A növényi tejszínt félig felverjük, beleszórjuk a krémport, és kemény habbá verjük.
Az első lapot lekenjül lekvárral vékonyan, rákenjük a vaníliás tejszínhabkrémet, megszórjuk aszalt barack darabok felével.
Erre kerül a középső lap, ismét lekvár és vaníliás tejszínkrém, barackdarabok. Az utolsó lappal befedjük, oldalát és tetejét is lekenjük krémmel.
Hűtőben pár órát pihentetjük.
A torta oldalát szeletelt mandulával panírozzuk, tetejét kirakjuk gyümölcsökkel gazdagon, és tejszínhab rózsákkal díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Unokatestvéremnek készítettem el ezt a tortát, kevés helyen kapható. Ha jól tudom, Szamos nevéhez fűződik a torta ötlete.

Hasonló receptek

Összes tejszínes torta

Ombre torta

Névnapi torta -hamis marcipán díszítéssel

Szerelmes Red Velvet

Oreo torta Mayától

Barackos-krémsajtos tejszíntorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

mandulatorta

Rebarbarás mandulatorta epermázzal

Itt a rebarbara szezonja, és bár csak néhány hetet terem az évben, mi igyekszünk kihasználni ezt a rövid időszakot. A gyönyörű, élénk rózsaszínű, intenzív, kissé ...

Gerzsenyi Flóra

kávétorta

Espressós-csokoládés sajttorta

Ha szeretitek a kávét és a csokoládét, akkor ennek a desszertnek az egyvelege lesz az új kedvencetek, egy könnyed sajttorta formában. Ropogós, kakaós sült kekszkéregből és ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept