kelt tészta bukta

Lekváros bukta ahogy pagelu készíti

NS

NS

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 3.5 dl tej
• 2.5 dkg élesztő
• 25 dkg finomliszt
• 25 dkg rétesliszt
• 1 db tojás
• 10 dkg vaj
• 5 ek cukor

A töltelékhez

• 100 dkg sütésálló lekvár (ízlés szerint, bármilyen lekvár)

A tepsi kikenéséhez

• 12 dkg vaj

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

1666

Kalória

19g

Fehérje

284.8g

Szénhidrát

49g

Zsír

113.5g

Víz

163.3g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

137.6g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 61% Szénhidrát
• 11% Zsír

A tésztához

• 88g tej

  49 kcal

• 6g élesztő

  7 kcal

• 63g finomliszt

  228 kcal

• 63g rétesliszt

  228 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 25g vaj

  179 kcal

• 13g cukor

  48 kcal

A töltelékhez

• 250g sütésálló lekvár

  695 kcal

A tepsi kikenéséhez

• 30g vaj

  215 kcal

Összesen 1666 kcal

• 4% Fehérje
• 61% Szénhidrát
• 11% Zsír

A tésztához

• 350g tej

  196 kcal

• 25g élesztő

  26 kcal

• 250g finomliszt

  910 kcal

• 250g rétesliszt

  910 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 100g vaj

  717 kcal

• 50g cukor

  194 kcal

A töltelékhez

• 1000g sütésálló lekvár

  2780 kcal

A tepsi kikenéséhez

• 120g vaj

  860 kcal

Összesen 6662 kcal

• 4% Fehérje
• 61% Szénhidrát
• 11% Zsír

A tésztához

• 15.9g tej

  9 kcal

• 1.1g élesztő

  1 kcal

• 11.4g finomliszt

  41 kcal

• 11.4g rétesliszt

  41 kcal

• 2.5g tojás

  3 kcal

• 4.5g vaj

  33 kcal

• 2.3g cukor

  9 kcal

A töltelékhez

• 45.5g sütésálló lekvár

  126 kcal

A tepsi kikenéséhez

• 5.5g vaj

  39 kcal

Összesen 302 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 61% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 24% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  19 g

Zsír

• Összesen

  49 g

• Telített zsírsav

  29 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  14 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  163 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  683.1 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  52 mg

• Kálcium

  190 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  43 mg

• Foszfor

  241 mg

• Nátrium

  151 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  284.8 g

• Cukor

  138 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  113.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  396 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  22 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  116 micro

• Kolin:

  86 mg

• Retinol - A vitamin:

  388 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  87 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  83 micro

Összesen 1666 kcal

• 4% Fehérje
• 61% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 24% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  75.9 g

Zsír

• Összesen

  196.1 g

• Telített zsírsav

  117 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  54 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  653 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2732.4 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  209 mg

• Kálcium

  759 mg

• Vas

  12 mg

• Magnézium

  170 mg

• Foszfor

  963 mg

• Nátrium

  606 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1139.1 g

• Cukor

  551 mg

• Élelmi rost

  27 mg

Víz

• Összesen

  454 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1582 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  88 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  17 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  466 micro

• Kolin:

  346 mg

• Retinol - A vitamin:

  1554 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  348 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  333 micro

Összesen 6662 kcal

• 4% Fehérje
• 61% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 24% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  3.4 g

Zsír

• Összesen

  8.9 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  30 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  124.2 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  35 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  8 mg

• Foszfor

  44 mg

• Nátrium

  28 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  51.8 g

• Cukor

  25 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  20.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  72 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  21 micro

• Kolin:

  16 mg

• Retinol - A vitamin:

  71 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  16 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  15 micro

Összesen 302 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. Egy deci langyostejbe belemorzsoljuk az élesztőt, valamint egy pici cukrot teszünk bele.
2. Egy tálba kimérjük a kétféle liszet, beletesszük a tojást, a cukrot és a maradék tejet, majd a felfutatott élesztőt is és az olvasztot margarint.
3. Összegyúrjuk, valószínűleg elég ragacsos lesz, de én addig teszek hozzá lisztet, amíg nem ragad. Ezután 35 percig meleg helyen kelesztjük.
4. Majd kinyújtjuk egy centi vastagságúra a tésztát, és kb. 7x7 centis kockákra felvágjuk.
5. Mindegyik közepébe teszünk lekvárt, feltekerjük.
6. A margarint felolvasztjuk, és beletesszük a tepsibe. A feltekert buktákat megforgatjuk a vajba, és szorosan egymás mellé sorakoztatjuk őket.
7. 25 perc alatt 160 fokon megsütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 25 p
• Sütés hőfoka: 160 °C

Kisfiam és a kislányom is nagyon szereti.

Hasonló receptek

Összes bukta

Lekváros bukta Katharosz konyhájából

Lekváros bukta Anett házias ízei konyhájából

Bukta Gabys konyhájából

Bukta vaníliás öntettel

Lekváros bukta 3.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• csigatorta
• panettone
• töltött bucik
• kürtőskalács
• sós kalács

További receptek

bukta

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Nosalty

csigatorta

Ferdinánd tekercs

A Ferdinánd tekercset egyáltalán nem olyan nehéz elkészíteni házilag, mint azt elsőre gondolnánk. Fontos viszont, hogy a jóféle vajat és a zsíros tejszínt nem szabad kispórolni ...

Rosanics Petra

sós kalács

Minibarhesz

A barhesz, más néven "challah", egy édeskés, hagyományos zsidó kalács, amelyet főként shabbatkor és más zsidó ünnepek alkalmával készítenek. A szó a héber "hallá" kifejezésből ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept