Nosalty logó

Lekváros bukta sárgabaracklekvárral

Name: Lekváros bukta sárgabaracklekvárral
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Finomliszt; 1 csipet Só; 3 ek Cukor; 2 db Tojássárgája; 1 db Tojás; 3 dl Tej; 6 dkg Margarin; 4 dkg Élesztő; 30 dkg Sárgabaracklekvár; 1 db Tojás; 10 dkg Porcukor

Csemerné Niki

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

70 dkg finomliszt
1 csipet só
3 ek cukor
2 db tojássárgája
1 db tojás
3 dl tej
6 dkg margarin
4 dkg élesztő
30 dkg sárgabaracklekvár
1 db tojás
10 dkg porcukor

Tápanyag és kalória

1199

Kalória

26.1g

Fehérje

223.1g

Szénhidrát

20.5g

Zsír

76.8g

Víz

198.5g

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

72.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
64% Szénhidrát
6% Zsír

175g finomliszt

637 kcal
0g só

0 kcal
8g cukor

29 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
14g tojás

17 kcal
75g tej

42 kcal
15g margarin

108 kcal
10g élesztő

11 kcal
75g sárgabaracklekvár

209 kcal
14g tojás

17 kcal
25g porcukor

97 kcal

Összesen 1199 kcal

7% Fehérje
64% Szénhidrát
6% Zsír

700g finomliszt

2548 kcal
0g só

0 kcal
30g cukor

116 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
55g tojás

69 kcal
300g tej

168 kcal
60g margarin

430 kcal
40g élesztő

42 kcal
300g sárgabaracklekvár

834 kcal
55g tojás

69 kcal
100g porcukor

387 kcal

Összesen 4792 kcal

7% Fehérje
64% Szénhidrát
6% Zsír

41.7g finomliszt

152 kcal
0g só

0 kcal
1.8g cukor

7 kcal
2.4g tojássárgája

8 kcal
3.3g tojás

4 kcal
17.9g tej

10 kcal
3.6g margarin

26 kcal
2.4g élesztő

3 kcal
17.9g sárgabaracklekvár

50 kcal
3.3g tojás

4 kcal
6g porcukor

23 kcal

Összesen 287 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
64% Szénhidrát
6% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.1 g

Zsír

Összesen

20.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

199 mg

Ásványi anyagok

Összesen

720.3 g
Cink

3 mg
Szelén

75 mg
Kálcium

156 mg
Vas

3 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

325 mg
Nátrium

108 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

223.1 g
Cukor

72 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

76.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

200 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

158 micro
Kolin:

184 mg
Retinol - A vitamin:

191 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

100 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

263 micro

Összesen 1199 kcal

7% Fehérje
64% Szénhidrát
6% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

104.4 g

Zsír

Összesen

82.1 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

794 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2881.2 g
Cink

11 mg
Szelén

299 mg
Kálcium

624 mg
Vas

14 mg
Magnézium

197 mg
Foszfor

1298 mg
Nátrium

431 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

892.5 g
Cukor

290 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

307 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

799 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

167 micro
K vitamin:

58 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

633 micro
Kolin:

736 mg
Retinol - A vitamin:

764 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

401 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1051 micro

Összesen 4792 kcal

7% Fehérje
64% Szénhidrát
6% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

4.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

171.5 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

53.1 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

18.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

63 micro

Összesen 287 kcal

Elkészítés

A tejet kevés cukorral meglangyosítjuk, majd beletesszük az élesztőt. Hagyjuk felfutni. Kb 5-10 perc.
A margarin kivételével a többi hozzávalóból lágy tésztát dagasztunk. A margarint megolvasztjuk majd lassan hozzá dagasztjuk.
Letakarva meleg helyen kelesztjük a duplájára.
Lisztezett felületre borítjuk, majd ujjnyi vastagra nyújtjuk. (Én elfeleztem a tésztát és kétszerre csináltam). Kb 8cm-es négyzetekre vágjuk.
Mindegyikre teszünk bőven lekvárt. (Házi sűrű baracklekvárt használtam. A boltival óvatosabban bánjunk, mert könnyen kifolyhat)
Egy tepsibe sütőpapírt rakunk és egymáshoz közel helyezzük a buktáinkat. (Így kisebb az esélye hogy kifolyik belőle a lekvár🙂) Ezután letakarva még kb. 20 percig kelesztjük hogy kicsit megemelkedjenek.
Ezután lekenjük mindegyiket tojással és mehet is a sütőbe.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 20-30 perc alatt szép pirosra sütjük. (Itt az idő változó lehet a sütő miatt)
Ha ezzel megvagyunk, kivesszük a sütőből és langyosra hűtjük. Majd csak ezután tépkedjük szét.
Porcukorral megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Hasonló receptek

Összes bukta

Barackos bukta Évi nénitől

Lekváros bukta ahogy pagelu készíti

Diós-lekváros bukta

Túrós bukta Andi konyhájából

Pihe-puha lekváros bukta- Lekváros bukta 7.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

bukta

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept