Nosalty logó

Lekváros csirke

Name: Lekváros csirke
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Csirkecomb; 2 ek Ketchup; 2 ek Olívaolaj; 1 ek Méz; 2 ek Sárgabaracklekvár; 0 teáskanál Worcestershire-szósz; 0 teáskanál Tabasco szósz csípős; 1 kk Fahéj; 1 kk Fokhagymapor; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 evőkanál Étkezési keményítő

4adag

Idő

150p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db csirkecomb
2 ek ketchup
2 ek olívaolaj
1 ek méz
2 ek sárgabaracklekvár
0.5 teáskanál worcestershire-szósz
0.5 teáskanál tabasco szósz (csípős)
1 kk fahéj
1 kk fokhagymapor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 evőkanál étkezési keményítő

Tápanyag és kalória

397

Kalória

21.4g

Fehérje

21.3g

Szénhidrát

24.8g

Zsír

98.5g

Víz

120.9g

Koleszterin

216.3mg

Élelmi rost

11.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
13% Szénhidrát
15% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
8g ketchup

8 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
6g méz

19 kcal
10g sárgabaracklekvár

28 kcal
1g worcestershire-szósz

0 kcal
1g tabasco szósz

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal

Összesen 397 kcal

13% Fehérje
13% Szénhidrát
15% Zsír

1000g csirkecomb

1113 kcal
30g ketchup

30 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
25g méz

76 kcal
40g sárgabaracklekvár

111 kcal
3g worcestershire-szósz

2 kcal
3g tabasco szósz

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal

Összesen 1587 kcal

13% Fehérje
13% Szénhidrát
15% Zsír

87.3g csirkecomb

97 kcal
2.6g ketchup

3 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal
2.2g méz

7 kcal
3.5g sárgabaracklekvár

10 kcal
0.2g worcestershire-szósz

0 kcal
0.2g tabasco szósz

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.6g étkezési keményítő

10 kcal

Összesen 139 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
13% Szénhidrát
15% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

21.4 g

Zsír

Összesen

24.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

470.4 g
Cink

2 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

16 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

207 mg
Nátrium

194 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.3 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

98.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

905 micro
Lut-zea

131 micro

Összesen 397 kcal

13% Fehérje
13% Szénhidrát
15% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

85.8 g

Zsír

Összesen

99 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

484 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1881.7 g
Cink

8 mg
Szelén

96 mg
Kálcium

65 mg
Vas

4 mg
Magnézium

106 mg
Foszfor

828 mg
Nátrium

774 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

85.1 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

393.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

156 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

225 mg
Retinol - A vitamin:

146 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

119 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

3619 micro
Lut-zea

523 micro

Összesen 1587 kcal

13% Fehérje
13% Szénhidrát
15% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

8.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

164.2 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

6 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

68 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

34.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

316 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 139 kcal

Elkészítés

A csirkecombokat megtisztítjuk, kettévágjuk (alsó és felső részre).
A csont mellett éles késsel kicsit bevágjuk. (Ezt azért tesszük,, hogy jobban átsüljön és ne legyen véres.)
A ketchupot, olívaolajat, mézet és a többi hozzávalót jól összekeverjük.
A z előkészített csirkecombokat alaposan bekenjük a mázzal.
Tepsibe rendezzük szorosan egymás mellé és letakarjuk alufóliával.
180 fokos sütőben kb. 60 percig sütjük.
Kivesszük a sütőből, a levét egy kisebb lábasba öntjük és levesszük az alufóliát.
A csirkecombokat visszatesszük még egy időre, hogy a bőrük is jól megpiruljon. Érdemes feljebb tenni.
Amíg pirul, elkészítjük a szószt.
A pecsenyeléből kb. 1 dl-t kiveszünk egy csészébe.
Pár percig hagyjuk hűlni, majd hozzákeverjük az étkezési keményítőt.
Visszaöntjük a lábasba és felforraljuk. Ha szükséges, még fűszerezhetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 40 p
Sütés ideje: 90 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Néha amikor a gyerekek kérdezik, mi lesz az ebéd, én rávágom: lekváros csirke! Nevetnek rajta! Na, ez ma nem volt vicc...Gondokodtam rajta, mit főzzek és beugrott, hogy lekváros csirkét,miért is ne? Pár perc múlva kezdtem komolyan venni ezt a gondolatot, és összeállt a fejemben ez a kence, amiben a lekváré volt a főszerep. Mondanom sem kell, hogy nekik nem mertem elmondani mi volt a titkos összetevő. Főleg a férjemnek nem.Ááá! Ő akkor bele sem ütötte volna a villát. Nehezen barátkozik az új ízekkel. A hagyományos ételeket szereti. Talán félretolta volna a tányért és illedelmesen ezt mondta volna: érdekes íze van. De nem így történt! Jóízűen megebédelt az én lekváros csirkémből. Ahh! Micsoda megkönnyebbülés volt számomra. Aztán amikor a lányommal az oviba battyogtunk a kicsikért, elárultam neki a titkomat, de a lelkére kötöttem: Apának egy szót sem. Még most sem tudja, hogy lekváros csirkét evett. Talán legközelebb elárulom neki. Vagy idetéved a NoSalty-ra és megkérdezi: Ezt a lekváros csirkét mikor csináltad? Én pedig ezt mondom: Ettél belőle, nem emlékszel?:)

Hasonló receptek

Összes sült csirke

Rozmaringos csirke cserépedényben sütve

Sörön sült csirke

Rezu baconös csirkéje

Sütőzacskóban sült fokhagymás csirkecomb burgonyával

Karácsonyi rakott csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept