Nosalty logó

Lekváros diós linzer

Name: Lekváros diós linzer
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 175 g Vaj; 150 g Porcukor; 1 db Tojás; 3 db Tojássárgája; 200 g Teljes kiőrlésű liszt; 100 g Kukoricakeményítő; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 csipet Só; 100 g Dió darált; 1 teáskanál Fahéj; 1 tk Vanillincukor; 40 g Porcukor; 100 g Étcsokoládé; 400 g Sárgabaracklekvár

Vivesz

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tésztához

175 g vaj
150 g porcukor
1 db tojás
3 db tojássárgája
200 g teljes kiőrlésű liszt
100 g kukoricakeményítő
1 citromból nyert citromhéj
1 csipet só
100 g dió (darált)
1.5 teáskanál fahéj
1 tk vanillincukor

Díszítéshez

40 g porcukor
100 g étcsokoládé
400 g sárgabaracklekvár

Tápanyag és kalória

1409

Kalória

14.6g

Fehérje

197.3g

Szénhidrát

65.8g

Zsír

65.4g

Víz

303.8g

Koleszterin

11.5g

Élelmi rost

110.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
57% Szénhidrát
19% Zsír

Tésztához

44g vaj

314 kcal
38g porcukor

145 kcal
14g tojás

17 kcal
15g tojássárgája

48 kcal
50g teljes kiőrlésű liszt

166 kcal
25g kukoricakeményítő

95 kcal
2g citromhéj

1 kcal
0g só

0 kcal
25g dió

164 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g vanillincukor

5 kcal

Díszítéshez

10g porcukor

39 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
100g sárgabaracklekvár

278 kcal

Összesen 1409 kcal

4% Fehérje
57% Szénhidrát
19% Zsír

Tésztához

175g vaj

1255 kcal
150g porcukor

581 kcal
55g tojás

69 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
200g teljes kiőrlésű liszt

664 kcal
100g kukoricakeményítő

381 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g só

0 kcal
100g dió

654 kcal
0g fahéj

0 kcal
5g vanillincukor

19 kcal

Díszítéshez

40g porcukor

155 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
400g sárgabaracklekvár

1112 kcal

Összesen 5632 kcal

4% Fehérje
57% Szénhidrát
19% Zsír

Tésztához

12.6g vaj

90 kcal
10.8g porcukor

42 kcal
4g tojás

5 kcal
4.3g tojássárgája

14 kcal
14.4g teljes kiőrlésű liszt

48 kcal
7.2g kukoricakeményítő

27 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
7.2g dió

47 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.4g vanillincukor

1 kcal

Díszítéshez

2.9g porcukor

11 kcal
7.2g étcsokoládé

39 kcal
28.8g sárgabaracklekvár

80 kcal

Összesen 404 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
57% Szénhidrát
19% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.6 g

Zsír

Összesen

65.8 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

304 mg

Ásványi anyagok

Összesen

781.2 g
Cink

3 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

115 mg
Vas

6 mg
Magnézium

143 mg
Foszfor

415 mg
Nátrium

72 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

197.3 g
Cukor

111 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

65.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

377 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

43 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

79 micro
Kolin:

203 mg
Retinol - A vitamin:

369 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

94 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

345 micro

Összesen 1409 kcal

4% Fehérje
57% Szénhidrát
19% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

58.2 g

Zsír

Összesen

263.2 g
Telített zsírsav

121 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

59 g
Koleszterin

1215 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3124.9 g
Cink

14 mg
Szelén

96 mg
Kálcium

458 mg
Vas

23 mg
Magnézium

570 mg
Foszfor

1660 mg
Nátrium

288 mg
Réz

4 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

789.1 g
Cukor

442 mg
Élelmi rost

46 mg

Víz

Összesen

261.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1506 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

170 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

314 micro
Kolin:

811 mg
Retinol - A vitamin:

1474 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

378 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1381 micro

Összesen 5632 kcal

4% Fehérje
57% Szénhidrát
19% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

18.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

87 mg

Ásványi anyagok

Összesen

224.6 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

33 mg
Vas

2 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

21 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

56.7 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

18.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

108 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

106 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

99 micro

Összesen 404 kcal

Elkészítés

Tésztához

A szobahőmérsékletű vajat kikeverjük a porcukorral, majd a sót, tojást és a tojássárgáját hozzáadjuk.
A száraz hozzávalókat (liszt, keményítő, dió, fahéj, vaníllás cukor) és a citromhéjat belekeverjük a vajas masszába, és egy homogén golyót formázunk belőle. Egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
Következő nap a tésztát lisztezett felületen 3-4 mm vastagságúra kinyújtjuk, majd kiszaggatjuk olyan formára, amilyenre szeretnénk. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, majd 170 fokra előmelegített sütőben kb 10 percig sütjük őket.
Ha kihűltek, sárgabaracklekvárral töltjük meg őket, és meghintjük porcukorral. A csokiöntethez az étcsokit folyósra melegítjük, majd habzsákba öntjük, és dekoráljuk a sütinket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 50 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 170 °C

A lekváros linzer igazi vendégváró desszert, és ez az illatos változat nálunk karácsonykor is szívesen kerül az asztalra.

Hasonló receptek

Összes linzer

Narancsos csillagok ahogy Évus készíti

Lekváros linzerkarika

Klasszikus linzerkarika

Lekvárral töltött linzer

Húsvéti színes linzerek Édes Mézestől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

linzer

Lekváros linzer

Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve hogy szív vagy kör ...

Kreamutti

linzer

Klasszikus linzer baracklekvárral

Az omlós tészta megfizethető, gyors az elkészítése és nagyon egyszerű. Roppantmód sokoldalú, változatosan megtölthető, felhasználható, a végeredmény pedig egy istenei teasütemény, ...

Gerzsenyi Flóra

édes tallérok

Florentine

Ha kekszre vágynátok és kipróbálnátok valami újdonságot, akkor ismerkedjetek meg a florentine-nel, ezzel a ropogós és természetéből adódóan gluténmentes, édes tallérral. Ennek a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept