Nosalty logó

Lekváros diószelet klivi konyhájából

Name: Lekváros diószelet klivi konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Vaj vagy margarin; 25 dkg Cukor; 5 db Tojás; 28 dkg Finomliszt; 1 tk Sütőpor; reszelt 1 citromból nyert Citromhéj; 0 citromból nyert Citromlé; durvára vágott 10 dkg Dió; 2 ek Cukor; 4 ek Sárgabaracklekvár

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg vaj (vagy margarin)
25 dkg cukor
5 db tojás
28 dkg finomliszt
1 tk sütőpor
1 citromból nyert citromhéj
0.5 citromból nyert citromlé

A töltelékhez és a tetejére

10 dkg dió
2 ek cukor
4 ek sárgabaracklekvár

Tápanyag és kalória

1273

Kalória

19.3g

Fehérje

139.3g

Szénhidrát

73.5g

Zsír

77.5g

Víz

359.4g

Koleszterin

Élelmi rost

78.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

63g vaj

448 kcal
63g cukor

242 kcal
69g tojás

87 kcal
70g finomliszt

255 kcal
1g sütőpor

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal
5g citromlé

1 kcal

A töltelékhez és a tetejére

25g dió

164 kcal
5g cukor

19 kcal
20g sárgabaracklekvár

56 kcal

Összesen 1273 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

250g vaj

1793 kcal
250g cukor

968 kcal
275g tojás

346 kcal
280g finomliszt

1019 kcal
2g sütőpor

1 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g citromlé

4 kcal

A töltelékhez és a tetejére

100g dió

654 kcal
20g cukor

77 kcal
80g sárgabaracklekvár

222 kcal

Összesen 5087 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

19.5g vaj

140 kcal
19.5g cukor

75 kcal
21.4g tojás

27 kcal
21.8g finomliszt

79 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
1.6g citromlé

0 kcal

A töltelékhez és a tetejére

7.8g dió

51 kcal
1.6g cukor

6 kcal
6.2g sárgabaracklekvár

17 kcal

Összesen 395 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
24% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

19.3 g

Zsír

Összesen

73.5 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

359 mg

Ásványi anyagok

Összesen

736.7 g
Cink

2 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

128 mg
Vas

3 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

351 mg
Nátrium

141 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

139.3 g
Cukor

78 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

77.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

525 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

76 micro
Kolin:

209 mg
Retinol - A vitamin:

516 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

102 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

320 micro

Összesen 1273 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
24% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

77.1 g

Zsír

Összesen

293.9 g
Telített zsírsav

140 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

77 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

60 g
Koleszterin

1438 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2946.8 g
Cink

8 mg
Szelén

180 mg
Kálcium

511 mg
Vas

11 mg
Magnézium

260 mg
Foszfor

1403 mg
Nátrium

565 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

557.1 g
Cukor

313 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

310 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2098 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

306 micro
Kolin:

836 mg
Retinol - A vitamin:

2065 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

408 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1281 micro

Összesen 5087 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
24% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

22.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

112 mg

Ásványi anyagok

Összesen

229.7 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

109 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.4 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

24.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

164 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

161 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

100 micro

Összesen 395 kcal

Elkészítés

A tésztához

A vajat habosra keverjük a cukorral, majd egyesével hozzádva a tojássárgákat, citromlét, citromhéjat, tovább keverjük.
Hozzáadjuk a sütőporral elvegyített lisztet.
A tojások fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, majd óvatosan beleforgatjuk a masszába.
Kivajazott, lisztezett tepsibe simítjuk, és a tetejét megszórjuk a dió és 1-2 ek kristálycukor keverékével. A cukor elmaradhat, ha valaki nem szereti túl édesen.
Aranybarnára sütjük tűpróbáig. Ha kihűlt, lapjában kettévágjuk, és gazdagon megkenjük baracklekvárral.
Hosszúkás szeletekre vágjuk, és tálaláskor megszórhatjuk porcukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24x34

Egyszerű, gyorsan elkészíthető, de nagyon finom sütemény. A krémes sütiket kevésbé kedvelőknek kifejezetten ajánlott :) Dió helyett szeletelt mandulával is készíthetjük.

Hasonló receptek

Összes kevert sütemény

Tarka kevert tészta

Papagáj szelet 2.

Üvegben sült meggyes márványsüti

Kevert joghurtos ribizlivel és csokoládédarabokkal

Kávés kocka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kevert sütemény

Tavaszi matchás-málnás loaf

A matcha és málna különleges harmóniája egy frissítő citromos süteményben, ami egy igazán különleges desszertélményt nyújt. A matchapor, amely gazdag antioxidánsokban, nemcsak szép ...

Lurpak

püspökkenyér

Legegyszerűbb püspökkenyér

A karácsony elengedhetetlen sütemény a minden jóval megpakolt püspökkenyér. Őzgerinces bordái és havas porcukorszórása rögvest ünnepi hangulatba hozza az embert. Minél több finomság ...

Lakos Benedek

kevert sütemény

Tökös-mákos kevert sütemény

Ha létezik tökös-mákos rétes, miért ne létezhetne ugyanezzel az ízvilággal egy jóval egyszerűbb, maceramentes és gyors kevert sütemény? Igenis létezhet, elkészítéséhez pedig csak ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept