Nosalty logó

Lekváros hókifli

Name: Lekváros hókifli
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Finomliszt; 20 dkg Mangalica zsír; 1 db Tojás; 1 dkg Élesztő; 2 dl Tejföl; 10 dkg Cukor; 15 dkg Lekvár/ dzsem; 5 dkg Porcukor a forgatáshóz; 1 csomag Vaníliás cukor a forgatáshoz

6adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg finomliszt
20 dkg mangalica zsír
1 db tojás
1 dkg élesztő
2 dl tejföl
10 dkg cukor
15 dkg lekvár/ dzsem
5 dkg porcukor (a forgatáshóz)
1 csomag vaníliás cukor (a forgatáshoz)

Tápanyag és kalória

918

Kalória

12.4g

Fehérje

122.1g

Szénhidrát

41.6g

Zsír

51.2g

Víz

81.3g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

40.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
54% Szénhidrát
19% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
33g mangalica zsír

301 kcal
9g tojás

12 kcal
2g élesztő

2 kcal
33g tejföl

66 kcal
17g cukor

65 kcal
25g lekvár/ dzsem

70 kcal
8g porcukor

32 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

Összesen 918 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
19% Zsír

600g finomliszt

2184 kcal
200g mangalica zsír

1804 kcal
55g tojás

69 kcal
10g élesztő

10 kcal
200g tejföl

396 kcal
100g cukor

387 kcal
150g lekvár/ dzsem

417 kcal
50g porcukor

194 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 5500 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
19% Zsír

43.6g finomliszt

159 kcal
14.5g mangalica zsír

131 kcal
4g tojás

5 kcal
0.7g élesztő

1 kcal
14.5g tejföl

29 kcal
7.3g cukor

28 kcal
10.9g lekvár/ dzsem

30 kcal
3.6g porcukor

14 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal

Összesen 400 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
54% Szénhidrát
19% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.4 g

Zsír

Összesen

41.6 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

321 g
Cink

1 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

59 mg
Vas

2 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

160 mg
Nátrium

33 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

122.1 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

51.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

41 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

53 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 918 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
19% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

74.3 g

Zsír

Összesen

249.5 g
Telített zsírsav

101 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

102 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

488 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1925.8 g
Cink

7 mg
Szelén

231 mg
Kálcium

353 mg
Vas

9 mg
Magnézium

168 mg
Foszfor

958 mg
Nátrium

195 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

732.5 g
Cukor

241 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

307.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

325 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

244 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

286 micro
Kolin:

361 mg
Retinol - A vitamin:

319 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

359 micro

Összesen 5500 kcal

5% Fehérje
54% Szénhidrát
19% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

18.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

140.1 g
Cink

0 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

53.3 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

22.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 400 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, lágy tésztát kapunk.
Kinyújtjuk a tésztát nagyjából fél centi vastagra, kerek szaggatóval köröket szaggatunk. A tészták közepére tesszük a lekvárt, majd félbe hajtjuk a köröket, a széleit villával lenyomkodjuk.
Előmelegített sütőben pirosodásig sütjük a kifliket (kb. 20-25 perc), majd mikor kész, még forrón vaníliáscukros porcukorba forgatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Nálunk ez a jól bevált családi recept. Már évtizedek óta ezt sütjük karácsonykor. Általában 2-3 adagot sütünk, mert az ünnepekig nagy része elfogy, bár több hétig eláll(na). :-D

Hasonló receptek

Összes hókifli

Mézes-mandulás-diós kiflik

Diós hókifli Nikszitől

Omlós gesztenyés kifli

Diós patkó

Diós hókifli Tesco konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hókifli

Hókifli lekvárral töltve

Porcukorba csomagolva várja az édességre éhes szájakat ez a hókifli. Az omlós linzertésztából készült finomság hosszú ideig eltartható, így még jóval az ünnepi készülődés ...

Kristyán Fanni

csokis perec

Egyszerű csokis perec

Igen, ezt a retro édességet otthon, a saját konyhánkban is elkészíthetjük: omlós tésztája, roppanós csokiborítása rögtön visszarepít minden beleharapót a rég elfeledett ...

Lakos Benedek

hókifli

Omlós gesztenyés kifli

Nem akármilyen hókiflibe botlott itt a kedves olvasó: narancsos-gesztenyés krémmel töltöttem meg az omlós, vajas tésztát, a sütemények megformázásához pedig egy lenyűgöző olasz ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept