Nosalty logó

Lekváros-marcipános tojások

Name: Lekváros-marcipános tojások
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 dkg Friss élesztő; 1 dl Tej; 6 dkg Cukor; 25 dkg Finomliszt; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 db Tojássárgája; 1 csipet Só; 5 dkg Margarin Vénusz sütőmargarin; 20 dkg Szilvalekvár töltéshez; 30 dkg Marcipán; 5 csepp Ételfesték ízlés szerint; 1 db Tojásfehérje; 15 dkg Porcukor; 1 ek Citromlé

Flora1205

5adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

sütihez

2 dkg friss élesztő
1 dl tej
6 dkg cukor
25 dkg finomliszt
1 csomag vaníliás cukor
1 db tojássárgája
1 csipet só
5 dkg margarin (Vénusz sütőmargarin)
20 dkg szilvalekvár (töltéshez)

bevonáshoz

30 dkg marcipán
5 csepp ételfesték (ízlés szerint)

mázhoz

1 db tojásfehérje
15 dkg porcukor
1 ek citromlé

Tápanyag és kalória

795

Kalória

11.8g

Fehérje

133.1g

Szénhidrát

22.7g

Zsír

21g

Víz

43.4g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

76.8g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
70% Szénhidrát
12% Zsír

sütihez

4g friss élesztő

4 kcal
20g tej

11 kcal
12g cukor

46 kcal
50g finomliszt

182 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
4g tojássárgája

13 kcal
0g só

0 kcal
10g margarin

72 kcal
40g szilvalekvár

62 kcal

bevonáshoz

60g marcipán

277 kcal
0g ételfesték

0 kcal

mázhoz

8g tojásfehérje

4 kcal
30g porcukor

116 kcal
2g citromlé

0 kcal

Összesen 795 kcal

6% Fehérje
70% Szénhidrát
12% Zsír

sütihez

20g friss élesztő

21 kcal
100g tej

56 kcal
60g cukor

232 kcal
250g finomliszt

910 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
0g só

0 kcal
50g margarin

359 kcal
200g szilvalekvár

310 kcal

bevonáshoz

300g marcipán

1386 kcal
0g ételfesték

0 kcal

mázhoz

40g tojásfehérje

21 kcal
150g porcukor

581 kcal
8g citromlé

2 kcal

Összesen 3981 kcal

6% Fehérje
70% Szénhidrát
12% Zsír

sütihez

1.7g friss élesztő

2 kcal
8.3g tej

5 kcal
5g cukor

19 kcal
20.7g finomliszt

75 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
1.7g tojássárgája

5 kcal
0g só

0 kcal
4.1g margarin

30 kcal
16.6g szilvalekvár

26 kcal

bevonáshoz

24.8g marcipán

115 kcal
0g ételfesték

0 kcal

mázhoz

3.3g tojásfehérje

2 kcal
12.4g porcukor

48 kcal
0.7g citromlé

0 kcal

Összesen 330 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
70% Szénhidrát
12% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.8 g

Zsír

Összesen

22.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

194.1 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

133.1 g
Cukor

77 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

21 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

92 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

65 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 795 kcal

6% Fehérje
70% Szénhidrát
12% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

59.1 g

Zsír

Összesen

113.6 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

217 mg

Ásványi anyagok

Összesen

970.7 g
Cink

4 mg
Szelén

107 mg
Kálcium

188 mg
Vas

4 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

424 mg
Nátrium

170 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

665.3 g
Cukor

384 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

104.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

486 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

255 micro
Kolin:

203 mg
Retinol - A vitamin:

458 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

323 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

265 micro

Összesen 3981 kcal

6% Fehérje
70% Szénhidrát
12% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

9.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

80.4 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

16 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

35 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

55.1 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

8.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 330 kcal

Elkészítés

sütihez

Futtassuk fel egy kis lábasban az élesztőt 3 ek langyos tejjel és 1 tk kristálycukorral.
Szitáljuk a lisztet egy keverőtálba, adjuk hozzá a felfuttatott élesztőt, a maradék kristálycukrot, a langyos tejet, a vaníliás cukrot, a tojást és egy csipet sót.
Dolgozzuk össze, öntsük hozzá a felolvasztott margarint, és gyúrjuk sima tésztává. Kelesszük lefedve, meleg helyen 40 percig.
A tésztát vágjuk dió nagyságú darabokra. Mindegyik közepét nyomjuk be a hüvelykujjunkkal, és töltsük meg 1 tk szilvalekvárral. Formázzunk gombócokat, és kelesszük őket meleg helyen kb. 15 percig.
Vajazzuk vagy sütőmargarinozzuk be a tojás alakú sütőformákat, és óvatosan nyomkodjuk bele a gombócokat. Ha nincs tojásformánk, akkor sütőpapírral bélelt tepsiben kelesszük, és formáljunk tojásformát.
Előmelegített sütőben (villanytűzhelynél 180 fokon) süssük kb. 20 percig. Hagyjuk hűlni, majd vegyük ki a süteményeket a formákból.
Gyúrjuk át a marcipánmasszát, osszuk három részre, és fessük be ételfestékkel. A marcipánt nyújtsuk ki, szúrjunk a tojásoknál nagyobb korongokat, majd borítsuk be a tésztatojásokat.
A tojásfehérjét, a porcukrot és citromlét addig verjük fel, amíg fényes nem lesz. Színezzük, mint a marcipánt. Díszítsük egy nyomózsák segítségével.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Imádják a gyerekeim!

Hasonló receptek

Összes különleges aprósütik

Birsalmás ízletes töltött aprósütemény

Mini sajtos kiflik

Örvényes nyalókakeksz

Csokis virág eperrel

Barackmag

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tallérok

Florentine

Ha kekszre vágynátok és kipróbálnátok valami újdonságot, akkor ismerkedjetek meg a florentine-nel, ezzel a ropogós és természetéből adódóan gluténmentes, édes tallérral. Ennek a ...

Rosanics Petra

teasütemény

Egyszerű gesztenyés keksz

Omlós, puha kekszek, lehengerlően ünnepi ízben. A könnyen összeállítható masszát habzsákkal formázhatjuk különleges süteményekké, de nem kell aggódni: az egész jóval egyszerűbb, ...

Lakos Benedek

különleges aprósütik

Mandulamag, a töltött ünnepi aprósütemény (Barackmag)

A Nosalty kedvenc nagyipárosa, Erzsók és Kati ezúttal egy igazi klasszikus, retró édességgel készültek nektek az ünnepekre: ez a mandulamag, avagy barackmag. Nevét a sütőformában ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

A tökéletes lasagne: túl folyós, nem áll össze szépen? 3...

Szétcsúszik a lasagne szeleteléskor? Szeretnél te is szép, magas tésztatornyokat? A titok nem egy dologban rejlik. Mutatjuk, mire figyelj, hogy a végeredmény szaftos, mégis szépen tálalható legyen.

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Egy papírlap is elárulhatja, jól zár-e a hűtőd – Ezt...

A hűtőszekrény az egyik olyan háztartási készülékünk, amely szinte megállás nélkül működik, ezért egy apró hiba is befolyásolhatja a hatékony működést. Egy egyszerű papírlappal néhány másodperc alatt ellenőrizheted, mennyire jól illeszkedik az ajtó gumitömítése.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept