Nosalty logó

Lekváros mézes puszedli csokoládéba mártva

Name: Lekváros mézes puszedli csokoládéba mártva
Prep time: 1 h
Cook time: 12 min
Total time: 1 h 12 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Finomliszt; 5 dkg Barna cukor; 12 dkg Méz; 2 db Tojás; 2 ek Víz; 3 ek Napraforgó olaj; 1 tk Szódabikarbóna; 1 ek Mézeskalács fűszerkeverék; 1 csipet Só; 3 ek Szilvalekvár sűrű, elhagyható; 20 dkg Csokoládé; 1 ek Napraforgó olaj

12adag

Idő

72p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

35 dkg finomliszt
5 dkg barna cukor
12 dkg méz
2 db tojás
2 ek víz
3 ek napraforgó olaj
1 tk szódabikarbóna
1 ek mézeskalács fűszerkeverék
1 csipet só

A töltelékhez és a bevonathoz

3 ek szilvalekvár (sűrű, elhagyható)
20 dkg csokoládé
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

287

Kalória

4.9g

Fehérje

46.7g

Szénhidrát

8.9g

Zsír

12.9g

Víz

31.3g

Koleszterin

Élelmi rost

20.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

29g finomliszt

106 kcal
4g barna cukor

16 kcal
10g méz

30 kcal
9g tojás

12 kcal
1g víz

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez és a bevonathoz

5g szilvalekvár

8 kcal
17g csokoládé

91 kcal
1g napraforgó olaj

6 kcal

Összesen 287 kcal

7% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

350g finomliszt

1274 kcal
50g barna cukor

190 kcal
120g méz

365 kcal
110g tojás

138 kcal
16g víz

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez és a bevonathoz

60g szilvalekvár

93 kcal
200g csokoládé

1092 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 3435 kcal

7% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

37.2g finomliszt

136 kcal
5.3g barna cukor

20 kcal
12.8g méz

39 kcal
11.7g tojás

15 kcal
1.7g víz

0 kcal
2.6g napraforgó olaj

23 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez és a bevonathoz

6.4g szilvalekvár

10 kcal
21.3g csokoládé

116 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal

Összesen 367 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

8.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

216.5 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

22 mg
Vas

2 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

63 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.7 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

12.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 287 kcal

7% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

58.5 g

Zsír

Összesen

107.2 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

376 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2597.8 g
Cink

8 mg
Szelén

156 mg
Kálcium

268 mg
Vas

23 mg
Magnézium

388 mg
Foszfor

988 mg
Nátrium

759 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

560.2 g
Cukor

244 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

154.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

159 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

139 micro
Kolin:

325 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

612 micro

Összesen 3435 kcal

7% Fehérje
64% Szénhidrát
12% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

11.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

276.4 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

28 mg
Vas

2 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

105 mg
Nátrium

81 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

59.6 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

16.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 367 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat egy csipet sóval, a mézzel, barna cukorral, vízzel és az olajjal, jó habosra keverjük. Ezután hozzáadjuk a szódabikarbónával és a mézes fűszerkeverékkel összekevert lisztet. Gyors mozdulatokkal összegyúrjuk (egy lágyabb masszát kapunk, ha túl ragacsos, utána lisztezünk), majd letakarva 1 órára a hűtőbe tesszük pihentetni.
A hűtőből kivéve diónyi golyókat formálunk a masszából, a golyókat kilapítjuk, és közepükbe tesszük a tölteléket, majd „becsomagoljuk”.
Végül sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a puszedliket, legalább egy ujjnyi távolságra egymástól. Ezután minden golyót kicsit ellapítunk.
180°C-ra előmelegített sütőben 12 percig sütjük, majd kihűtjük.
Ha kihűltek a puszedlik, gőz felett megolvasztjuk a csokoládét az olajjal. Egy villa és egy fogpiszkáló segítségével belemártunk minden darabot. A felesleget lecsorgatjuk, és minden darabot sütőpapírra teszünk.
Hűvös helyen hagyjuk megszilárdulni. Száraz, hűvös helyen tárolva sokáig eláll.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Erről a puszedliről csak ennyit: tegnap sütöttem egy adagot, ma duplával folytattam...:) 20-25 db lesz belőle.

Hasonló receptek

Összes puszedli

Dán puszedli

Töltött mandulás puszedli

Mézes puszedli csokoládéba mártva

Hópuszedli

Mentás csokigolyó

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diós aprósüti

Retró diós mártott

Rengeteg retró cukrászda kirakatában és pultjában láttam már ezt a kis süteményt, receptet mégsem találtam hozzá. Kénytelen voltam hát kitalálni egyet neki és elkészíteni a ...

Lakos Benedek

különleges aprósütik

Mandulamag, a töltött ünnepi aprósütemény (Barackmag)

A Nosalty kedvenc nagyipárosa, Erzsók és Kati ezúttal egy igazi klasszikus, retró édességgel készültek nektek az ünnepekre: ez a mandulamag, avagy barackmag. Nevét a sütőformában ...

Nosalty

diós aprósüti

Diós-szilvás papucs

Mi még egyáltalán nem unjuk az ünnepi diós recepteket, reméljük, ti sem vagytok ezzel másképp! Ez a szilvás-diós papucs szuper választás vendégváró sütiként, de akár reggelire, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept