Nosalty logó

Lekváros párnácska

Name: Lekváros párnácska
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 1 kk Só; 0 teáskanál Cukor; 2 ek Napraforgó olaj vagy olívaolaj; 5 dkg Élesztő; langyos 3 ek Víz; 1 db Tojás; 3 ek Lekvár/ dzsem

nkcicc

Lekváros párnácska

2adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg finomliszt
1 kk só
0.5 teáskanál cukor
2 ek napraforgó olaj (vagy olívaolaj)
5 dkg élesztő
3 ek víz
1 db tojás
3 ek lekvár/ dzsem

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

948

Kalória

25.9g

Fehérje

179.2g

Szénhidrát

12.8g

Zsír

80.7g

Víz

90g

Koleszterin

7.8g

Élelmi rost

16.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
60% Szénhidrát
4% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
2g só

0 kcal
1g cukor

5 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
25g élesztő

26 kcal
12g víz

0 kcal
28g tojás

35 kcal
30g lekvár/ dzsem

83 kcal

Összesen 948 kcal

9% Fehérje
60% Szénhidrát
4% Zsír

400g finomliszt

1456 kcal
4g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
50g élesztő

53 kcal
24g víz

0 kcal
55g tojás

69 kcal
60g lekvár/ dzsem

167 kcal

Összesen 1896 kcal

9% Fehérje
60% Szénhidrát
4% Zsír

65.4g finomliszt

238 kcal
0.7g só

0 kcal
0.4g cukor

2 kcal
2.6g napraforgó olaj

23 kcal
8.2g élesztő

9 kcal
3.9g víz

0 kcal
9g tojás

11 kcal
9.8g lekvár/ dzsem

27 kcal

Összesen 310 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
60% Szénhidrát
4% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.9 g

Zsír

Összesen

12.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1385.8 g
Cink

4 mg
Szelén

78 mg
Kálcium

55 mg
Vas

4 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

354 mg
Nátrium

831 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

179.2 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

80.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

263 micro
Kolin:

103 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

158 micro

Összesen 948 kcal

9% Fehérje
60% Szénhidrát
4% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

51.8 g

Zsír

Összesen

25.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2771.5 g
Cink

8 mg
Szelén

156 mg
Kálcium

110 mg
Vas

7 mg
Magnézium

116 mg
Foszfor

707 mg
Nátrium

1662 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

358.5 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

161.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

526 micro
Kolin:

206 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

315 micro

Összesen 1896 kcal

9% Fehérje
60% Szénhidrát
4% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

453.2 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

116 mg
Nátrium

272 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

58.6 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

26.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

86 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 310 kcal

Elkészítés

Első lépésként egy tálba összeöntjük a lisztet, a sót, az olajat és a tojásnak a sárgáját. A fehérjét félretesszük.
Ezután egy kis bögrébe, kevés langyos vízhez keverünk 1 kk cukrot, és belemorzsoljuk az élesztőt, pár perc múlva felfut az élesztőnk. Ezt hozzáöntjük a tál tartalmához, és összedolgozzuk, látni fogjuk, ha túl híg, lisztet adunk még hozzá, ha túl masszív, akkor kevés langyos vizet.
A kész tésztát negyed órán át még kelesztjük, majd kinyújtjuk.
Pogácsaszaggatóval vagy egy üveg pohárral kiszaggatjuk, és a közepére helyezzük a gyümölcsízt. Vigyázzunk, hogy ne sokat tegyünk bele. Ezután félkör formájúra összehajtjuk, és villával összenyomogatjuk a szélét, szépen körben.
Majd sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük őket, és a tetejüket lekenjük a vízzel hígított tojássárgájával, szórunk a tetejére egy kis kristálycukrot. Normál sütőben 20-40 perc alatt elkészül.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A párnácskák kitűnően alkalmasak vendégvárónak, és nagyon sok ízesítési lehetőséget rejtenek. A gyümölcsízek között is széles az ízválaszték, így akár több fajtából is rakhatunk bele tölteléknek.

Hasonló receptek

Összes töltött bucik

Goblinye

Mákos-lekváros pirog

Citromfüves-almás bucik

Húsvéti kásás lepény

Sajtbarlangos buci

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kakaós csiga

Legfinomabb kakaós csiga

A házi kakaós csiga puha, vajas kelt tésztából készül, gazdag kakaós töltelékkel. Frissen sütve illatos, kívül ropogós, belül foszlós és puha. Egyszerű, mégis időtálló ...

Fekete Melinda

batyu

Pihe-puha kelt túrós batyu

Túrós batyuból nemcsak egyféle létezik: vannak leveles és kelt tésztás, mazsolás és anélküli változatok is. A most bemutatott recept épp olyan, amilyet a nagymama is készített volna: ...

Lakos Benedek

csigák minden ízben

Meggyes-mákos kelt csiga

A meggy és mák házassága egyszerűen mennyei kombináció, eresszük hát őket össze minél több receptben, ha tudjuk. A kelt csiga foszlós tésztája szívesen befogadja ezeket a karakteres ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept