Nosalty logó

Lekváros párolt gombóc mákkal megszórva

Smaragd konyha

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
3 dkg friss élesztő
4 dl tej
3 dkg cukor
1 csipet só
20 teáskanál eperlekvár (kb)
10 ek porcukor
15 dkg mák
8 dkg vaj

Tápanyag és kalória

1067

Kalória

23.6g

Fehérje

163.8g

Szénhidrát

35.2g

Zsír

37.7g

Víz

43g

Koleszterin

11.7g

Élelmi rost

49.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
63% Szénhidrát
13% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
8g friss élesztő

8 kcal
100g tej

56 kcal
8g cukor

29 kcal
0g só

0 kcal
40g eperlekvár

111 kcal
18g porcukor

68 kcal
38g mák

197 kcal
20g vaj

143 kcal

Összesen 1067 kcal

9% Fehérje
63% Szénhidrát
13% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
30g friss élesztő

32 kcal
400g tej

224 kcal
30g cukor

116 kcal
0g só

0 kcal
160g eperlekvár

445 kcal
70g porcukor

271 kcal
150g mák

788 kcal
80g vaj

574 kcal

Összesen 4270 kcal

9% Fehérje
63% Szénhidrát
13% Zsír

35.2g finomliszt

128 kcal
2.1g friss élesztő

2 kcal
28.2g tej

16 kcal
2.1g cukor

8 kcal
0g só

0 kcal
11.3g eperlekvár

31 kcal
4.9g porcukor

19 kcal
10.6g mák

55 kcal
5.6g vaj

40 kcal

Összesen 299 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
63% Szénhidrát
13% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

23.6 g

Zsír

Összesen

35.2 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1491.4 g
Cink

5 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

686 mg
Vas

6 mg
Magnézium

163 mg
Foszfor

499 mg
Nátrium

80 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

163.8 g
Cukor

50 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

37.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

137 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

127 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

134 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 1067 kcal

9% Fehérje
63% Szénhidrát
13% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

94.4 g

Zsír

Összesen

140.8 g
Telített zsírsav

52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

47 g
Koleszterin

172 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5965.4 g
Cink

19 mg
Szelén

197 mg
Kálcium

2746 mg
Vas

22 mg
Magnézium

651 mg
Foszfor

1995 mg
Nátrium

319 mg
Réz

3 mg
Mangán

14 mg

Szénhidrát

Összesen

655.4 g
Cukor

199 mg
Élelmi rost

47 mg

Víz

Összesen

150.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

547 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

509 micro
Kolin:

106 mg
Retinol - A vitamin:

537 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

126 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 4270 kcal

9% Fehérje
63% Szénhidrát
13% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

9.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

420.1 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

193 mg
Vas

2 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

141 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46.2 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

10.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 299 kcal

Elkészítés

A langyos tejből a cukorral és az élesztővel kovászt készítünk. A kovászhoz hozzáadjuk a lisztet és a csipet sót. Kidolgozzuk a könnyű tésztát, amit hagyunk meleg helyen megkelni.
A meglisztezett sodródeszkára kitesszük a tésztát, 1 cm vastagságúra kinyújtjuk. Egyforma kockákat vágunk belőle. Mindegyik kocka közepére teszünk egy teáskanál lekvárt, a széleit felhajtogatva gombócokat formázunk belőle, hogy ki ne csurogjon belőle a lekvár.
Konyharuhával letakarva hagyjuk még kelni.
Vízgőz felett pároljuk szitán keresztül kb. 10 percet fedővel letakarva, hogy a levegő ki ne jöjjön.
Ha kész, kiszedjük a tányérra, olvasztott vajjal meglocsoljuk, mákkal és porcukorral megszórjuk. Tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Főzés ideje: 20 p

Vejem imádja a kelt tésztaféléket, úgy mint a férjem is. Ha lehetne, a hét minden napján ezt ennék.

Hasonló receptek

Összes gőzgombóc

Sárgabarackos gombóc mákkal és dióval

Hagyományos gőzgombóc

Gőzgombóc Helena konyhájából

Gőzgombóc II Helena konyhájából

Mitarashi Dango

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

KonyhaPro

Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...

Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.

Gasztro

A „lusta asszony" 7 ebédötlete, hogy ne csak főzéssel teljen...

Mindig jól jön néhány receptötlet, amikor nagyon nincs kedv a főzéshez, akár hétvégén, akár a hétköznapok sűrűjében jön a szükség. Most a „lusta asszony" hét receptjét gyűjtöttük össze, amivel megúszós lehet az ebédkészítés.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

keksztekercs

Kókuszos keksztekercs

Ki ne szeretné a meghatározó gyerekkori édességet, a vendégségek, születésnapi bulik és iskolai vásárok sztárját, a keksztekercset? Ez itt a mi verziónk, próbáljátok ki, vagy ...

Rosanics Petra

keksztekercs

Cukormentes kókusztekercs

Keksztekercs vagy kókusztekercs, a lényeg, hogy bármikor megennénk. Most egy nagyon kókuszos, ráadásul cukormentes és vegán verzióban készítettük el. Sütni sem kell, így egy igazán ...

Hankusz Sára

keksztekercs

Cukormentes kókuszos keksztekercs

A keksztekercs elkészítéséhez nem kell nagy tudomány, hiszen könnyedén, szinte bármilyen előtudás nélkül összedobható. Ez a recept csavar egy kicsit a dolgokon: tekercsünk ezúttal ...

Gullon

Címlapról ajánljuk

Gasztro

A halkereskedő elárulta: ezt a halat érdemes venni a drága...

A tőkehal ára egyre több vásárlót riaszthat el, pedig létezik egy jóval olcsóbb alternatíva, amely ízben sem okoz csalódást. Egy halkereskedő elárulta, melyik halat érdemes keresni a pultnál.

Gasztro

Fordulat jön decemberben: így változik a trappista sajt és a...

December közeledtével sokan figyelik, hogyan alakul az alapvető élelmiszerek ára. Az elmúlt évek drágulása után most kedvezőbb hírek érkeztek: a friss előrejelzések szerint nem kell jelentős áremelkedéstől tartani. Mutatjuk, mennyibe kerülhetnek ezek a termékek az év utolsó hónapjában.

Gasztro

8000 forintos csülök, 7000 forintos lángos: ilyen árakkal indult a...

November 13-án megnyílt a Vörösmarty téri karácsonyi vásár, ahol idén is borsos árakkal találkozhatnak a látogatók. Egyes ételekért akár 8000 forintot is elkérnek, de kedvezőbb ajánlatokból sincs hiány.

Még több cikk

Top Receptek

zöldséges hús

Friss receptek

Még több friss recept