Nosalty logó

Lekvárral töltött, répás szelet

Name: Lekvárral töltött, répás szelet
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Sárgarépa reszelve; 20 dkg Finomliszt; 15 dkg Cukor; 60 ml Napraforgó olaj; 1 teáskanál Sütőpor; 1 kk Szódabikarbóna mokkáskanál; 0 ek Ecet; 1 csipet Só; 20 dkg Lekvár/ dzsem; 1 kk Fahéj vagy ízlés szerint; 2 ek Porcukor

Lizinka_

3adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

tésztához

30 dkg sárgarépa (reszelve)
20 dkg finomliszt
15 dkg cukor
60 ml napraforgó olaj
1 teáskanál sütőpor
1 kk szódabikarbóna (mokkáskanál)
0.5 ek ecet
1 csipet só

töltelék

20 dkg lekvár/ dzsem
1 kk fahéj (vagy ízlés szerint)

tetejére

2 ek porcukor

Tápanyag és kalória

853

Kalória

Fehérje

160g

Szénhidrát

20.9g

Zsír

107.6g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

91.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
54% Szénhidrát
7% Zsír

tésztához

100g sárgarépa

36 kcal
67g finomliszt

243 kcal
50g cukor

194 kcal
20g napraforgó olaj

177 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
1g ecet

0 kcal
0g só

0 kcal

töltelék

67g lekvár/ dzsem

185 kcal
0g fahéj

0 kcal

tetejére

5g porcukor

18 kcal

Összesen 853 kcal

3% Fehérje
54% Szénhidrát
7% Zsír

tésztához

300g sárgarépa

109 kcal
200g finomliszt

728 kcal
150g cukor

581 kcal
60g napraforgó olaj

530 kcal
0g sütőpor

0 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
3g ecet

0 kcal
0g só

0 kcal

töltelék

200g lekvár/ dzsem

556 kcal
0g fahéj

0 kcal

tetejére

14g porcukor

54 kcal

Összesen 2558 kcal

3% Fehérje
54% Szénhidrát
7% Zsír

tésztához

32.3g sárgarépa

12 kcal
21.5g finomliszt

78 kcal
16.2g cukor

63 kcal
6.5g napraforgó olaj

57 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
0.3g ecet

0 kcal
0g só

0 kcal

töltelék

21.5g lekvár/ dzsem

60 kcal
0g fahéj

0 kcal

tetejére

1.5g porcukor

6 kcal

Összesen 276 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
54% Szénhidrát
7% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

20.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

491.5 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

53 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

116 mg
Nátrium

267 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

160 g
Cukor

91 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

107.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

743 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3095 micro
β-karotin

7374 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

240 micro

Összesen 853 kcal

3% Fehérje
54% Szénhidrát
7% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

23.9 g

Zsír

Összesen

62.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1474.5 g
Cink

2 mg
Szelén

73 mg
Kálcium

160 mg
Vas

4 mg
Magnézium

84 mg
Foszfor

348 mg
Nátrium

801 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

479.9 g
Cukor

274 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

322.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2229 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

125 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

9284 micro
β-karotin

22121 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

720 micro

Összesen 2558 kcal

3% Fehérje
54% Szénhidrát
7% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

6.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

158.8 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

37 mg
Nátrium

86 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

51.7 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

34.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

240 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1000 micro
β-karotin

2382 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

77 micro

Összesen 276 kcal

Elkészítés

tésztához

A megtisztított és lemért sárgarépát egy méretes edénybe reszeljük a legkisebb lyukú reszelőn (dióreszelő). Hozzáadjuk a sót, a cukrot és az olajat. Jól elkeverjük.
A lisztet összeszitáljuk a sütőporral, és egy evőkanállal belekeverjük a reszelt répába. Mielőtt teljesen eldolgoznánk, a közepébe kis mélyedést készítünk. A mélyedésbe szórjuk a szódabikarbónát, és ráöntjük az ecetet. Ezután dolgozzuk össze egynemű lisztes masszává.
Egy sütőlemezt (nálam ez 40x40 cm) kibélelünk sütőpapírral, és a masszát egy 28x28 cm nagyságú négyzetté lapítjuk kanál segítségével.
Előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük. Kb. 25-30 perc alatt megsütjük. Amikor kész, a tésztát egy deszkára borítjuk, és eltávolítjuk a papírt.

töltelék

Amíg hűl a tészta, addig a lekvárt elkeverjük a fahéjjal. Az általunk használt lekvár meg fogja tartani jellegzetes ízét, de a fahéjnak köszönhetően nagyszerűen harmonizál majd a tésztával.
A langyos tésztát kettévágjuk, és két kisebb 14x14 cm-es lapot fogunk kapni.
A lapokat megtöltjük a lekvárral, és kb. egy órát hagyjuk összeérni a tésztát az ízes töltelékkel.

tetejére

A tészta tetejét bőven meghintjük porcukorral. Szeleteljük és kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x40

Nagyon kellemes aromájú sárgarépás sütemény. Próbáljátok ki!

Hasonló receptek

Összes réteges sütemény

Házi puncsszelet

Rakott mákos

Mézes - csokis szelet

15 perces banános szelet

Duplán karamellás-tejszínkrémes szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

krémes süti

Répaszelet, a legszaftosabb répatortakocka

Ha van olyan formája a répatortának, ami még az eredetinél is jobb, akkor úgy véljük, mi megtaláltuk! A szaftos répás tészta és a picit savanykás mascarpone csodálatos párost alkotnak ...

Rosanics Petra

reszelt sütemény

Omlós reszelt túrós sütemény

Omlós, kakaós linzertészta és lágy túrótöltelék egyesül a tepsiben, hogy megalkossák minden idők legporhanyósabb süteményét. De nem is ez a legnagyszerűbb tulajdonsága a receptnek, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept