Nosalty logó

Lemon curddal töltött kakaós cassatelle

Évi néni

12adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

24 dkg tönkölybúza liszt
15 dkg vaj
5 dkg cukor
1 db tojássárgája
1 csipet só
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 kávéskanál sütőpor

Töltelék

12 teáskanál lemon curd

Tápanyag és kalória

207

Kalória

3.6g

Fehérje

24.1g

Szénhidrát

11.9g

Zsír

5.6g

Víz

47g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

10.4g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
52% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

20g tönkölybúza liszt

68 kcal
13g vaj

90 kcal
4g cukor

16 kcal
2g tojássárgája

5 kcal
0g só

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Töltelék

8g lemon curd

24 kcal

Összesen 207 kcal

9% Fehérje
52% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

240g tönkölybúza liszt

811 kcal
150g vaj

1076 kcal
50g cukor

194 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
0g só

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Töltelék

96g lemon curd

288 kcal

Összesen 2482 kcal

9% Fehérje
52% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

41.2g tönkölybúza liszt

139 kcal
25.8g vaj

185 kcal
8.6g cukor

33 kcal
3.4g tojássárgája

11 kcal
0g só

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
3.4g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Töltelék

16.5g lemon curd

49 kcal

Összesen 425 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
52% Szénhidrát
26% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

11.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

162 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

13 mg
Vas

1 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

24.1 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

5.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

92 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 207 kcal

9% Fehérje
52% Szénhidrát
26% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

43.4 g

Zsír

Összesen

142.3 g
Telített zsírsav

80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

564 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1944 g
Cink

10 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

161 mg
Vas

14 mg
Magnézium

431 mg
Foszfor

1224 mg
Nátrium

50 mg
Réz

2 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

289.4 g
Cukor

125 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

66.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1102 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

149 micro
Kolin:

195 mg
Retinol - A vitamin:

1081 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

267 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

633 micro

Összesen 2482 kcal

9% Fehérje
52% Szénhidrát
26% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

24.4 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

97 mg

Ásványi anyagok

Összesen

334 g
Cink

2 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

28 mg
Vas

2 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

210 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49.7 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

11.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

189 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

186 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

46 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

109 micro

Összesen 425 kcal

Elkészítés

Tészta

Minden hozzávalót a robotgép táljába mérjük és összegyúrjuk, majd folpackba csomagolva hűtőbe tesszük pihenni.
A pihentetett tésztát kinyújtjuk 2 mm vékonyra, és derelyeszaggatóval kivágjuk kör alakúra.
A tésztát visszatesszük a formázóba, és egy teáskanálnyi lemon curdot mérünk a közepébe, majd ketté hajtva a tésztát, széleit összenyomjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, 170 fokos sütőben hőlégkeverésen 15 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 39x33

Készítettem egy üveg lemon curd-ot. El szerettem volna használni, így gondoltam beletöltöm valamibe. Mivel nemrégiben készítettem egy általam elhallott casatetti nevű tésztát, így gondoltam, most elkészítem a cannoli tésztát, és abba töltöm a krémet. Közben Witch kollégánk felvilágosított, hogy ezt ő cassatellének olvasta.

Hasonló receptek

Összes különleges aprósütik

Mikulás pálca

Almás halmok

Igazi tripla csokis keksz (McDonald's Cookies)

Boszorkány ujjak Júliától

Tökfej süti Vanilili konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

teasütemény

Egyszerű gesztenyés keksz

Omlós, puha kekszek, lehengerlően ünnepi ízben. A könnyen összeállítható masszát habzsákkal formázhatjuk különleges süteményekké, de nem kell aggódni: az egész jóval egyszerűbb, ...

Lakos Benedek

diós aprósüti

Retró diós mártott

Rengeteg retró cukrászda kirakatában és pultjában láttam már ezt a kis süteményt, receptet mégsem találtam hozzá. Kénytelen voltam hát kitalálni egyet neki és elkészíteni a ...

Lakos Benedek

különleges aprósütik

Mandulamag, a töltött ünnepi aprósütemény (Barackmag)

A Nosalty kedvenc nagyipárosa, Erzsók és Kati ezúttal egy igazi klasszikus, retró édességgel készültek nektek az ünnepekre: ez a mandulamag, avagy barackmag. Nevét a sütőformában ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept