Nosalty logó

Lemon tart avagy citrompite

behappy

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

200 g finomliszt
100 g vaj (hideg, felkockázva)
1 db tojás
1 ek cukor
0.3 teáskanál vanília kivonat

A töltelékhez

400 ml habtejszín
4 db tojás
150 g cukor
2 db citrom (leve és reszelt héja)

Tápanyag és kalória

606

Kalória

10.4g

Fehérje

57.2g

Szénhidrát

38.4g

Zsír

106.4g

Víz

259.9g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

29.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
27% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

33g finomliszt

121 kcal
17g vaj

120 kcal
9g tojás

12 kcal
2g cukor

6 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal

A töltelékhez

67g habtejszín

195 kcal
37g tojás

46 kcal
25g cukor

97 kcal
57g citrom

9 kcal

Összesen 606 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
100g vaj

717 kcal
55g tojás

69 kcal
10g cukor

39 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal

A töltelékhez

400g habtejszín

1168 kcal
220g tojás

277 kcal
150g cukor

581 kcal
340g citrom

52 kcal

Összesen 3631 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

13.6g finomliszt

49 kcal
6.8g vaj

49 kcal
3.7g tojás

5 kcal
0.7g cukor

3 kcal
0.1g vanília kivonat

0 kcal

A töltelékhez

27.1g habtejszín

79 kcal
14.9g tojás

19 kcal
10.2g cukor

39 kcal
23g citrom

4 kcal

Összesen 247 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
27% Szénhidrát
18% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

10.4 g

Zsír

Összesen

38.4 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

260 mg

Ásványi anyagok

Összesen

381 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

86 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

165 mg
Nátrium

83 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

57.2 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

106.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

365 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

48 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

138 mg
Retinol - A vitamin:

359 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

67 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

212 micro

Összesen 606 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
18% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

62.6 g

Zsír

Összesen

230.3 g
Telített zsírsav

136 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

1559 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2285.7 g
Cink

6 mg
Szelén

147 mg
Kálcium

514 mg
Vas

8 mg
Magnézium

117 mg
Foszfor

992 mg
Nátrium

500 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

343 g
Cukor

178 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

638.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2189 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

98 mg
D vitamin:

290 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

205 micro
Kolin:

827 mg
Retinol - A vitamin:

2154 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

403 micro
β-crypt

58 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1273 micro

Összesen 3631 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
18% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

15.6 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

106 mg

Ásványi anyagok

Összesen

154.9 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.2 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

43.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

148 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

146 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

86 micro

Összesen 247 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához késes robotgépben a lisztet a vajjal morzsásra dolgozzuk. Ha nincs (már pedig nekem sincs) kézzel morzsolgatjuk össze. Beleütjük a tojást, hozzákeverjük a cukrot, a vaníliakivonatot, és tésztává gyúrjuk gyors mozdulatokkal.
Az egyszerűség kedvéért már ekkor belenyomkodhatjuk a piteformába, és megböködhetjük villával jó sok helyen. Hűtőbe tesszük 15 percre.
Közben előmelegítjük a sütőt 180°C-ra.
Ha letelt a negyed óra, elővesszük a tésztát, és elősütjük 15 perc alatt.
Amíg sül, elkészítjük a tölteléket: semmi extra, elkezdjük kikeverni a cukrot a tojásokkal, amikor már kicsit kifehéredett, hozzáöntjük a tejszínt, a citromok levét és héját, jól eldolgozzuk, és már kész is. Az elősütött pitét kicsit hagyjuk hűlni, visszavesszük a sütő hőfokát 140°C-ra.
Beleöntjük a töltelék felét a formába, majd a másik felét egy kancsóba. Visszatesszük a pitét a sütőbe, és ilyenkor öntjük bele a töltelék másik felét, hogy ne kelljen a teli formával egyensúlyozni a konyhában. :)
20 percig sütjük. Hidegen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 140 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 29

A nyári nagy melegben valami savanykás, frissítő desszertre vágytunk, hosszas kísérletezések után megszületett ez a pite.

Hasonló receptek

Összes citromos pite

Citromos desszert

Citromos pite Angie konyhájából

Könnyű citromos pite

Citrompite Szofikától

Nagyon citromos kockák

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

barackos pite

Barackos lepény zöldfűszeres krémsajttal

Ezt a vizuálisan csodaszép barackos pitét bárki elkészítheti, ráadásul nem is igényel sok időt! A barackok önmagukban is remekül érvényesülnek bármilyen tésztára rásütve, de ennek ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept