Nosalty logó

Lencsefasírt

Name: Lencsefasírt
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Lencse; 3 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 1 teáskanál Fűszerpaprika őrölt; 1 teáskanál Paprikakrém; 1 db Tojás; 2 db Tojás a panírozáshoz; 0 ízlés szerint Só; 10 dkg Finomliszt; 15 dkg Zsemlemorzsa; 2 dl Napraforgó olaj a sütéshez

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg lencse
3 gerezd fokhagyma
petrezselyem ízlés szerint
1 teáskanál fűszerpaprika (őrölt)
1 teáskanál paprikakrém
1 db tojás
2 db tojás (a panírozáshoz)
só ízlés szerint
10 dkg finomliszt
15 dkg zsemlemorzsa
2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

846

Kalória

24.6g

Fehérje

78.7g

Szénhidrát

48.7g

Zsír

38.4g

Víz

135g

Koleszterin

7.8g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
41% Szénhidrát
26% Zsír

50g lencse

176 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
14g tojás

17 kcal
28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal
25g finomliszt

91 kcal
38g zsemlemorzsa

148 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 846 kcal

13% Fehérje
41% Szénhidrát
26% Zsír

200g lencse

704 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
55g tojás

69 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal
150g zsemlemorzsa

593 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 3383 kcal

13% Fehérje
41% Szénhidrát
26% Zsír

25.1g lencse

88 kcal
1.1g fokhagyma

2 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.3g paprikakrém

0 kcal
6.9g tojás

9 kcal
13.8g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
12.6g finomliszt

46 kcal
18.8g zsemlemorzsa

74 kcal
21.4g napraforgó olaj

189 kcal

Összesen 425 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
41% Szénhidrát
26% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

24.6 g

Zsír

Összesen

48.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

838.2 g
Cink

3 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

114 mg
Vas

6 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

304 mg
Nátrium

330 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

78.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

38.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

303 micro
Kolin:

163 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

187 micro

Összesen 846 kcal

13% Fehérje
41% Szénhidrát
26% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

98.4 g

Zsír

Összesen

194.9 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

69 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3352.7 g
Cink

11 mg
Szelén

118 mg
Kálcium

455 mg
Vas

24 mg
Magnézium

200 mg
Foszfor

1217 mg
Nátrium

1320 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

314.7 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

153.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

236 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

73 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1213 micro
Kolin:

654 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

46 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

750 micro

Összesen 3383 kcal

13% Fehérje
41% Szénhidrát
26% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.4 g

Zsír

Összesen

24.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

421.2 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

57 mg
Vas

3 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

153 mg
Nátrium

166 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

19.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

152 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

94 micro

Összesen 425 kcal

Elkészítés

A lencsét egy éjszakára beáztatjuk.
Másnap az aprított fokhagymával, a paprikakrémmel és az őrölt paprikával megfőzzük. Annyi vizet öntünk rá, hogy ne lepje el. Ízlés szerint sózzuk.
Főzzük addig, míg el nem fő a leve, majd ismét öntüsk fel annyi vízzel, hogy ne lepje el, és ezt is várjuk meg, míg elfő.
Megvárjuk, míg kihűl, majd burgonytörővel összetörjük.
Hozzáadjuk a tojást, és lisztbe, tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk, és forró olajban kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 30 p

Egy 2006-os Kiskegyed Konyhája magazinból vágtam ki anno egy "Sonkás lencsekrokett" receptet. Ez adta az ötletet az én lencsfasírtomhoz. Nálunk a "Gombával töltött főtt burgonya" mellett ez volt a második köret a Húsvéti disznósült mellé. A receptben azért szerepel a "kétszeri felöntés", mert nem magyar lencsét használtam, hanem ázsiait, és az igazat megvallva, a lencs sosem volt olyan "kelendő" nálunk, anno, mikor otthon laktam a szüleimmel, ezért nincs viszonyítási alapom.

Hasonló receptek

Összes lencsés egytálétel

Spenót lencsével

Lencseragu

Paprikás vörös lencse sült kolbásszal

Korianderes vöröslencse zöldteával

Dhal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tarhonyás egytálétel

Krémes spárgás tarhonyarizottó

A tarhonya legtöbbször pörkölt mellé kerül az asztalra, pedig ennél sokkal többre képes. Ebben a receptben a klasszikus olasz rizottó technikáját kapja meg: fehérborral indul, alaplével ...

Hering András

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

lencsés egytálétel

Lencsés pásztorpite

A pásztorpite egy klasszikus, laktató angol egytálétel. Alapja fűszeres darált húsos ragu (hagyma, zöldségek, gyakran bárány- vagy marhahús), amelyet krémes burgonyapüré fed, majd ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept