Nosalty logó

Lencsefőzelék Dorien módra

Name: Lencsefőzelék Dorien módra
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 g Lencse; 1 ek Napraforgó olaj; 3 evőkanál Finomliszt; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 ek Cukor; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 2 dl Tejföl; 1 ek Ecet; 0 ízlés szerint Só; 2 db Babérlevél ízlés szerint

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

400 g lencse
1 ek napraforgó olaj
3 evőkanál finomliszt
1 közepes fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 ek cukor
fűszerpaprika ízlés szerint
2.5 dl tejföl
1 ek ecet
só ízlés szerint
2 db babérlevél (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

554

Kalória

27.6g

Fehérje

79.5g

Szénhidrát

15.3g

Zsír

75.1g

Víz

36.9g

Koleszterin

11.4g

Élelmi rost

7.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
40% Szénhidrát
8% Zsír

100g lencse

352 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
11g finomliszt

41 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
3g cukor

10 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
63g tejföl

124 kcal
1g ecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal

Összesen 554 kcal

14% Fehérje
40% Szénhidrát
8% Zsír

400g lencse

1408 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
45g finomliszt

164 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
10g cukor

39 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
250g tejföl

495 kcal
5g ecet

1 kcal
0g só

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal

Összesen 2215 kcal

14% Fehérje
40% Szénhidrát
8% Zsír

49.3g lencse

174 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
5.5g finomliszt

20 kcal
11.1g vöröshagyma

4 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
1.2g cukor

5 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
30.8g tejföl

61 kcal
0.6g ecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal

Összesen 273 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
40% Szénhidrát
8% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

27.6 g

Zsír

Összesen

15.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

557.1 g
Cink

4 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

106 mg
Vas

7 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

348 mg
Nátrium

27 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

79.5 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

75.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

80 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

490 micro
Kolin:

111 mg
Retinol - A vitamin:

76 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 554 kcal

14% Fehérje
40% Szénhidrát
8% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

110.3 g

Zsír

Összesen

61.2 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

148 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2228.6 g
Cink

14 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

423 mg
Vas

27 mg
Magnézium

232 mg
Foszfor

1391 mg
Nátrium

106 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

317.9 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

45 mg

Víz

Összesen

300.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

318 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1958 micro
Kolin:

444 mg
Retinol - A vitamin:

303 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

155 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 2215 kcal

14% Fehérje
40% Szénhidrát
8% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.6 g

Zsír

Összesen

7.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

274.8 g
Cink

2 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

52 mg
Vas

3 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

171 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

37 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

241 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 273 kcal

Elkészítés

A lencsét megmossuk, és előző éjszaka beáztatjuk.
Másnap a lencsét felengedjük annyi vízzel, hogy 1-2 ujjnyira ellepje, és a vöröshagymával valamint a babérlevéllel feltesszük kis lángonfőni. Figyeljük, mert könnyen odakap.
Világos rántást készítünk,hozzáadjuk a kristálycukrot, és karamellizáljuk.
Hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát valamint a pirospaprikát, és gyorsan felengedjük vízzel. Csomómentesre keverjük.
Ha a lencse megfőtt, adjuk hozzá a rántást, majd habarjuk be a lisztes tejföllel. Ha szükséges, sózzuk még.
Ecettel, cukorral ízesítsük végül, majd jól forraljuk ki.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

Nálunk mindig nagy sikere van a főzelékeknek, úgyhogy gyakran készítek lencséből is. Nem utolsó sorban rendkívül pénztárcabarát.:)

Hasonló receptek

Összes lencsefőzelék

Vöröslencse-főzelék mustáros sajtmártással

Lencse friss sajttal

Lencsefőzelék Maer Brenda konyhájából

Szilveszteri mustáros lencsefőzelék

Tejfölös lencsefőzelék csülökkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

spenótfőzelék

Szuperkrémes spenótfőzelék

A spenótfőzelék sokunk kedvence, de legalább ennyien rettegik a rossz menzás élmények miatt. Elsősorban nekik ajánlom ezt a receptet: ha így készítitek el a spenótot, örökre ...

Rosanics Petra

lencsefőzelék

Lencsefőzelék tejmentesen

A Szilveszter vagy az Újév elmaradhatatlan étele a lencsefőzelék. Tálalhatjuk sült hússal is és ér az év többi részében is lencsét enni, hiszen finom és egészséges!

Hankusz Sára

lencsefőzelék

Lencsefőzelék egyszerűen

Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept