Nosalty logó

Lencsefőzelék kuktában

Name: Lencsefőzelék kuktában
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Lencse; 1 l Víz; 0 ízlés szerint Só; 3 db Babérlevél; 2 teáskanál Mustár; 0 citromból nyert Citromlé; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Ecet

Linda

4adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg lencse
1 l víz
só ízlés szerint
3 db babérlevél
2 teáskanál mustár
0.5 citromból nyert citromlé
bors ízlés szerint
1 ek ecet

Tápanyag és kalória

265

Kalória

18.5g

Fehérje

47.9g

Szénhidrát

0.8g

Zsír

261.7g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír

75g lencse

264 kcal
250g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g mustár

0 kcal
5g citromlé

1 kcal
0g bors

0 kcal
1g ecet

0 kcal

Összesen 265 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír

300g lencse

1056 kcal
1000g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g mustár

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g bors

0 kcal
5g ecet

1 kcal

Összesen 1061 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír

22.6g lencse

80 kcal
75.5g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g mustár

0 kcal
1.5g citromlé

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g ecet

0 kcal

Összesen 80 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.5 g

Zsír

Összesen

0.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

307.1 g
Cink

2 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

34 mg
Vas

5 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

211 mg
Nátrium

15 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

47.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

261.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

360 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 265 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

74 g

Zsír

Összesen

3.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1228.2 g
Cink

10 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

137 mg
Vas

20 mg
Magnézium

152 mg
Foszfor

845 mg
Nátrium

58 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

191.4 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

1047 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1441 micro
Kolin:

290 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

69 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 1061 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

92.7 g
Cink

1 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

10 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

64 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

79 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

109 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 80 kcal

Elkészítés

A lencsét beáztatjuk a vízbe egy éjszakára, rögtön a kuktában.
Másnap megsózzuk, hozzáadjuk a babérlevelet, rárakjuk a tetőt. Kb. 1 óráig hagyjuk a legkisebb lángon főni.
Mikor már sistereg, egy lapos fakanállal a szelep alá nyúlunk, és kieresztjük a gőzt az edényből, majd levesszük a tetejét.
Megkevergetjük, hozzáadjuk a mustárt, citromlevet, borsot. Ha még nem elég sűrű, hagyjuk fedő nélkül rotyogni tovább.
Mikor megfelelő a sűrűsége, és a lencse is megpuhult, hozzáadjuk az ecetet, és kész is a főzelék.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 80 p

Találtam itt egy sajtos cukkinifasírt receptet, amit nem tudtam mivel elkészíteni, mikor kitaláltam, hogy lencsefőzelékkel csinálom, még akkor is kicsit furcsának tűnt a kettő együtt. A végeredmény viszont finom lett, nekem nagyon ízlett. Természetesen ennek a receptnek nem az a lényege, hogy a cukkinifasírtot reklámozzam, nyilván a főzeléké a főszerep.

Hasonló receptek

Összes lencsefőzelék

Dijoni lencsefőzelék liszt nélkül

Lencsefőzelék 3. - gerslis

Lencsefőzelék sült kolbásszal

Lencsefőzelék petrezselymes fasírttal

Lencsefőzelék Nudli7 konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldborsófőzelék

Krémes zöldborsófőzelék ropogós rántott párizsival

A zöldborsófőzelék rántott párizsival igazi retró komfortétel. A krémes, üde főzelékhez remekül passzol a ropogós bundában sült párizsi, ráadásul egyszerű és pénztárcabarát ...

Hankusz Sára

lencsefőzelék

Lencsefőzelék tejmentesen

A Szilveszter vagy az Újév elmaradhatatlan étele a lencsefőzelék. Tálalhatjuk sült hússal is és ér az év többi részében is lencsét enni, hiszen finom és egészséges!

Hankusz Sára

lencsefőzelék

Lencsefőzelék egyszerűen

Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept