Nosalty logó

Lencsefőzelék Maer Brenda konyhájából

Name: Lencsefőzelék Maer Brenda konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 gerezd Fokhagyma; 1 közepes db Vöröshagyma; 150 g Lencse; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 késhegynyi Őrölt fűszerkömény; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 1 csipet Csípős fűszerpaprika; 1 teáskanál Stevia por vagy más édesítőszer; 4 csepp Stevia vagy más édesítőszer; 12%-os 2 ek Tejföl; 2 púpozott ek Zabliszt; 3 db Babérlevél; 6 dl Víz

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 gerezd fokhagyma
1 közepes db vöröshagyma
150 g lencse
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 késhegynyi őrölt fűszerkömény
1 teáskanál fűszerpaprika
1 csipet csípős fűszerpaprika
1 teáskanál stevia por (vagy más édesítőszer)
4 csepp stevia (vagy más édesítőszer)
2 ek tejföl
2 púpozott ek zabliszt
3 db babérlevél
6 dl víz

Tápanyag és kalória

403

Kalória

22.4g

Fehérje

65.8g

Szénhidrát

6.5g

Zsír

359.5g

Víz

11.8g

Koleszterin

10g

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír

2g fokhagyma

2 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
75g lencse

264 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g stevia por

0 kcal
0g stevia

0 kcal
20g tejföl

40 kcal
20g zabliszt

81 kcal
0g babérlevél

0 kcal
300g víz

0 kcal

Összesen 403 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír

3g fokhagyma

4 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
150g lencse

528 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g stevia por

0 kcal
0g stevia

0 kcal
40g tejföl

79 kcal
40g zabliszt

162 kcal
0g babérlevél

0 kcal
600g víz

0 kcal

Összesen 806 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír

0.3g fokhagyma

0 kcal
9.8g vöröshagyma

4 kcal
16.3g lencse

57 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g stevia por

0 kcal
0g stevia

0 kcal
4.3g tejföl

9 kcal
4.3g zabliszt

18 kcal
0g babérlevél

0 kcal
65g víz

0 kcal

Összesen 88 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

22.4 g

Zsír

Összesen

6.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

530.2 g
Cink

3 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

78 mg
Vas

6 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

330 mg
Nátrium

28 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

65.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

359.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

375 micro
Kolin:

85 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

39 micro

Összesen 403 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

44.9 g

Zsír

Összesen

13.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1060.4 g
Cink

7 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

157 mg
Vas

12 mg
Magnézium

147 mg
Foszfor

661 mg
Nátrium

57 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

131.7 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

719 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

749 micro
Kolin:

170 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

77 micro

Összesen 806 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

1.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

114.9 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

6 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

77.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 88 kcal

Elkészítés

A lencsét kb. 7 dl vízben egy egész éjszakán át áztatjuk.
A vöröshagymát és a fokhagymát kuktában fedő alatt, kevés vízen megfuttatjuk, hogy üveges legyen. Vigyázzunk, mert ha elpárolog a víz, nagyon gyorsan odaég a hagyma, így figyelni kell rá! Aztán a leszűrt lencsét hozzáadjuk, kavarunk rajta kettőt, és felöntjük kb. 6 dl vízzel.
A lencsét sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a babérlevelet. Felforraljuk, majd takarék lángon fedő alatt főzzük, amíg a habarást elkészítjük.
Egy mélyebb tálban elkeverjük a zablisztet a tejföllel. Érdemes egy csipet sót adni a tejfölhöz, mert attól elolvad, és könnyebben lehet keverni. A masszához hozzáadjuk az őrölt fűszerköményt, a fűszerpaprikát és egy leheletnyi csípős fűszerpaprikát. Jól összekeverjük, majd a masszához adjuk a teáskanálnyi stevia port és a négy csepp stevia édesítőt.
A masszához adunk 3 evőkanálnyit a lencse főzővizéből, és jól elkeverjük. Ezt addig folytatjuk, míg szinte teljesen híg lesz. Amikor már majdnem víz állagú és csomómentes, beleöntjük a "masszát" a kuktába a lencséhez. Jól elkeverjük, és addig hevítjük, míg egyet nem rottyan.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

A lencse egészséges:) És finom is!

Hasonló receptek

Összes lencsefőzelék

Lencsefőzelék Nudli7 konyhájából

Lencsefőzelék Tomatotree konyhájából

Lencsefőzelék Dorien módra

Vöröslencse főzelék Nicki konyhájából

Dal makhani

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Fekete Melinda

zöldborsófőzelék

Krémes zöldborsófőzelék ropogós rántott párizsival

A zöldborsófőzelék rántott párizsival igazi retró komfortétel. A krémes, üde főzelékhez remekül passzol a ropogós bundában sült párizsi, ráadásul egyszerű és pénztárcabarát ...

Hankusz Sára

lencsefőzelék

Lencsefőzelék tejmentesen

A Szilveszter vagy az Újév elmaradhatatlan étele a lencsefőzelék. Tálalhatjuk sült hússal is és ér az év többi részében is lencsét enni, hiszen finom és egészséges!

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept