Nosalty logó

Lencsefőzelék Márti konyhájából

Name: Lencsefőzelék Márti konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Lencse közepes nagyságú barna; 1 db Babérlevél nagyobb; 0 db Citrom azaz 1 karika; 0 db Alma azaz 2 cikkely; 0 kis db Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Fekete bors frissen őrölt; 1 ek Ételízesítő zöldséges; 0 ízlés szerint Só; 1 csipet Fahéj; 1 ek Libazsír 1 ek rántáshoz; 2 csapott ek Finomliszt rántáshoz; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika csemege; 1 l Víz

Marti48

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g lencse (közepes nagyságú barna)
1 db babérlevél (nagyobb)
0.1 db citrom (azaz 1 karika)
0.3 db alma (azaz 2 cikkely)
0.5 kis db vöröshagyma
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
1 ek ételízesítő (zöldséges)
só ízlés szerint
1 csipet fahéj
1.5 ek libazsír (1 ek rántáshoz)
2 csapott ek finomliszt (rántáshoz)
fűszerpaprika ízlés szerint (csemege)
1 l víz

Tápanyag és kalória

298

Kalória

16g

Fehérje

45.7g

Szénhidrát

6.4g

Zsír

272.2g

Víz

5.6g

Koleszterin

7.3g

Élelmi rost

2.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

63g lencse

220 kcal
0g babérlevél

0 kcal
4g citrom

1 kcal
13g alma

6 kcal
6g vöröshagyma

2 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
6g libazsír

51 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 298 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

250g lencse

880 kcal
0g babérlevél

0 kcal
17g citrom

3 kcal
50g alma

23 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
23g libazsír

203 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 1191 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

18.1g lencse

64 kcal
0g babérlevél

0 kcal
1.2g citrom

0 kcal
3.6g alma

2 kcal
1.8g vöröshagyma

1 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.6g libazsír

15 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
72.2g víz

0 kcal

Összesen 87 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

16 g

Zsír

Összesen

6.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

275 g
Cink

2 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

33 mg
Vas

4 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

184 mg
Nátrium

14 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

45.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

272.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

302 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 298 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

64.1 g

Zsír

Összesen

25.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1100 g
Cink

8 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

131 mg
Vas

17 mg
Magnézium

137 mg
Foszfor

737 mg
Nátrium

57 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

182.8 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

1088.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1209 micro
Kolin:

246 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

70 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 1191 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

1.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

79.5 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

9 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

78.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

87 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 87 kcal

Elkészítés

A lencsét szűrőben alaposan megmossuk. 1 csapott ek libazsírt felmelegítünk, belekeverjük a lencsét, és annyi vízzel felöntjük, hogy ca. 3 ujjnyira elfedje. Felforraljuk, és hozzátesszük az ételízesítőt, a babérlevelet, a hagymát, az almaszeleteket, a citromkarikát, a csipet fahéjat, ízlés szerint beleőröljük a borsot.
Pároljuk az egészet közepes lángon, ca. 60 percig. Időnként kevergessük meg, és öntsünk rá vizet, ha ez elfőtt róla. Ha már megpuhult, berántjuk ízlés szerinti sűrűségűre.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 60 p

Szilveszterkor egy "muszáj", de egyébként is egyik kedvenc a lencse! Szeretem variálni, mint két már feltett receptem is bizonyítja.

Hasonló receptek

Összes lencsefőzelék

Lencsefőzelék ahogy zora készíti

Egyszerű vöröslencsefőzelék noparától

Tej- és gluténmentes lencsefőzelék

Indiai ihletésű feketelencse-főzelék

Újévi lencsefőzelék csülöklével

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Fekete Melinda

lencsefőzelék

Lencsefőzelék tejmentesen

A Szilveszter vagy az Újév elmaradhatatlan étele a lencsefőzelék. Tálalhatjuk sült hússal is és ér az év többi részében is lencsét enni, hiszen finom és egészséges!

Hankusz Sára

lencsefőzelék

Lencsefőzelék egyszerűen

Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept