Nosalty logó

Lencsefőzelék Nudli7 konyhájából

Name: Lencsefőzelék Nudli7 konyhájából
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Lencse; 1 kis fej Vöröshagyma; 1 l Víz; 2 ek Finomliszt; 0 dl Napraforgó olaj; 2 dl Víz a rántáshoz; 1 ek Mustár; 0 citromból nyert Citromlé; 1 teáskanál Cukor; 3 teáskanál Só; 5 db Babérlevél

toroltfelhasznalo-412734

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

50 dkg lencse
1 kis fej vöröshagyma
1 l víz
2 ek finomliszt
0.5 dl napraforgó olaj
2 dl víz (a rántáshoz)
1.5 ek mustár
0.5 citromból nyert citromlé
1 teáskanál cukor
3 teáskanál só
5 db babérlevél

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

383

Kalória

21.2g

Fehérje

58.5g

Szénhidrát

8.1g

Zsír

219.2g

Víz

Koleszterin

9.3g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír

83g lencse

293 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal
167g víz

0 kcal
5g finomliszt

18 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
33g víz

0 kcal
3g mustár

2 kcal
3g citromlé

1 kcal
1g cukor

3 kcal
3g só

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal

Összesen 383 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír

500g lencse

1760 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
1000g víz

0 kcal
30g finomliszt

109 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
200g víz

0 kcal
15g mustár

9 kcal
20g citromlé

4 kcal
5g cukor

19 kcal
18g só

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal

Összesen 2295 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír

26.6g lencse

94 kcal
2.7g vöröshagyma

1 kcal
53.2g víz

0 kcal
1.6g finomliszt

6 kcal
2.3g napraforgó olaj

20 kcal
10.6g víz

0 kcal
0.8g mustár

0 kcal
1.1g citromlé

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal
1g só

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal

Összesen 122 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

21.2 g

Zsír

Összesen

8.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1546 g
Cink

3 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

40 mg
Vas

6 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

245 mg
Nátrium

1204 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

58.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

219.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

403 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 383 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

127.4 g

Zsír

Összesen

48.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9276.3 g
Cink

17 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

241 mg
Vas

33 mg
Magnézium

267 mg
Foszfor

1468 mg
Nátrium

7223 mg
Réz

4 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

351.1 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

56 mg

Víz

Összesen

1315.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2416 micro
Kolin:

492 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

123 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 2295 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

2.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

493.3 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

13 mg
Vas

2 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

78 mg
Nátrium

384 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

69.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

129 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 122 kcal

Elkészítés

Előző este a lencsét beáztatjuk kétszer annyi vízbe, mint amennyi ellepi.
Másnap leöntjük róla a vizet, átmossuk és feltesszük főni annyi vízbe, amennyi ellepi.
Amikor már forr, akkor leöntjük róla az első levét, és ismét felöntjük ugyanannyi vízzel.
Beletesszük a sót és a babérlevelet.
Közepes lángon kb. fél óráig főzzük, majd amikor már megfőtt, elkészítjük a rántást. Forró olajban puhára pirítjuk a megtisztított és nagyon apróra vágott hagymát. Hozzáadjuk a lisztet, és 1-2 percig csomómentesre keverjük. Levesszük a tűzről, felöntjük kb. 2 dl vízzel, és gyors kevergetés közepette hozzáadjuk a lencséhez.
Folyamatos kevergetés közben még forrásig főzzük, és levesszük a tűzről.
Hozzáadjuk a cukrot, a mustárt, a citromlevet, és összekeverjük.
Én most <a href="https://www.nosalty.hu/recept/mezes-mustaros-csirkemellcsikok-zoldseges-kuszkusszal" target="_blank">mézes-mustáros csirkemellcsíkokat</a> készítettem mellé. De készíthetünk mellé sült virslit is. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 50 p

A lencsefőzelék egy nagyon egészséges és finom étel. Mi rendszeresen készítjük, nem csak Újév napján.

Hasonló receptek

Összes lencsefőzelék

Lencsefőzelék kuktában

Cukkinis lencsepüré

Currys lencsefőzelék

Tejfölös lencsefőzelék csülökkel

Lencsefőzelék 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos káposzta

Paradicsomos káposzta egyszerűen

A paradicsomos káposzta tipikusan az az étel, amit vagy imádsz, vagy messziről elkerülsz - mi egyértelműen az első csapatba tartozunk. Zsenge nyári káposztából, pont annyira édesre ...

Fekete Melinda

lencsefőzelék

Lencsefőzelék tejmentesen

A Szilveszter vagy az Újév elmaradhatatlan étele a lencsefőzelék. Tálalhatjuk sült hússal is és ér az év többi részében is lencsét enni, hiszen finom és egészséges!

Hankusz Sára

lencsefőzelék

Lencsefőzelék egyszerűen

Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept