Nosalty logó

Lencsefőzelék petrezselymes fasírttal

Szekeres Lajosné Klári

adag

Hozzávalók

lencsefőzelék

300 g lencse
2 db babérlevél
1 kis fej vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 tk cukor
1 ek mustár
1 tk ecet (ízlés szerint)
2 ek napraforgó olaj
1 csapott ek finomliszt
2 tk fűszerpaprika

fasírt

30 dkg sertésdagadó
5 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csokor petrezselyem
1 db tojás
3 szelet kenyér (beáztatva)
3 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

834

Kalória

33.3g

Fehérje

72.9g

Szénhidrát

46.3g

Zsír

83.5g

Víz

45g

Koleszterin

10.3g

Élelmi rost

6.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
31% Szénhidrát
20% Zsír

lencsefőzelék

75g lencse

264 kcal
0g babérlevél

0 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g cukor

10 kcal
3g mustár

2 kcal
1g ecet

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
3g finomliszt

9 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

fasírt

75g sertésdagadó

352 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
14g tojás

17 kcal
38g kenyér

103 kcal
64g napraforgó olaj

28 kcal

Összesen 834 kcal

14% Fehérje
31% Szénhidrát
20% Zsír

lencsefőzelék

300g lencse

1056 kcal
0g babérlevél

0 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g cukor

39 kcal
10g mustár

6 kcal
2g ecet

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

fasírt

300g sertésdagadó

1407 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
55g tojás

69 kcal
150g kenyér

411 kcal
255g napraforgó olaj

113 kcal

Összesen 3332 kcal

14% Fehérje
31% Szénhidrát
20% Zsír

lencsefőzelék

24.6g lencse

87 kcal
0g babérlevél

0 kcal
4.1g vöröshagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.8g cukor

3 kcal
0.8g mustár

0 kcal
0.2g ecet

0 kcal
1.3g napraforgó olaj

12 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

fasírt

24.6g sertésdagadó

116 kcal
1.2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.7g petrezselyem

1 kcal
4.5g tojás

6 kcal
12.3g kenyér

34 kcal
20.9g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 274 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
31% Szénhidrát
20% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

33.3 g

Zsír

Összesen

46.3 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

764 g
Cink

3 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

106 mg
Vas

7 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

303 mg
Nátrium

263 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

72.9 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

83.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

68 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

191 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

417 micro
Kolin:

119 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

588 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

707 micro

Összesen 834 kcal

14% Fehérje
31% Szénhidrát
20% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

133.1 g

Zsír

Összesen

185.2 g
Telített zsírsav

58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3055.9 g
Cink

13 mg
Szelén

67 mg
Kálcium

425 mg
Vas

29 mg
Magnézium

246 mg
Foszfor

1214 mg
Nátrium

1053 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

291.5 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

41 mg

Víz

Összesen

333.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

273 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

81 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

763 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1668 micro
Kolin:

474 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2351 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2829 micro

Összesen 3332 kcal

14% Fehérje
31% Szénhidrát
20% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.9 g

Zsír

Összesen

15.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

250.9 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

35 mg
Vas

2 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

86 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

23.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

27.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

63 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

137 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

193 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

232 micro

Összesen 274 kcal

Elkészítés

lencsefőzelék

A lencsét megmossuk és 2 órára beáztatjuk, majd feltesszük annyi vízben főni, ami bőven ellepi.
Sózzuk-borsozzuk, hozzáadjuk a babérlevelet és az aprított vöröshagymát, majd lassú tűzön puhára főzzük. Amíg fő a lencse, addig elkészítjük a fasírtot.
A megfőtt lencsét berántjuk: az olajat felmelegítjük, beleszórjuk a lisztet és világosbarnára pirítjuk a rántást. Levesszük a tűzről, megszórjuk pirospaprikával, jól elkeverjük, majd felöntjük kevés hideg vízzel és a forrásban lévő lencsére öntjük.
Jól elkeverjük a rántást a lencsével, egyszer összeforraljuk, majd kész is van.

fasírt

Egy tálba beletesszük a darálthúst és sózzuk-borsozzuk. Beleütjük az egész tojást, a felaprított petrezselyemzöldet, a préselt fokhagymát és a beáztatott, majd kinyomkodott kenyeret.
Az egészet jól összedolgozzuk, majd vizes kézzel tojásnagyságú fasírtokat formázunk belőle.
Forró olajban kisütjük a fasírtokat, majd papírtörlőre szedjük, hogy a felesleges olajat felszívja.

Recept infó

Hasonló receptek

Összes lencsefőzelék

Dijoni lencsefőzelék liszt nélkül

Lencsefőzelék Nudli7 konyhájából

Lencsefőzelék Katharosz konyhájából

Zöld lencsefőzelék

Szilveszteri mustáros lencsefőzelék

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos káposzta

Paradicsomos káposzta egyszerűen

A paradicsomos káposzta tipikusan az az étel, amit vagy imádsz, vagy messziről elkerülsz - mi egyértelműen az első csapatba tartozunk. Zsenge nyári káposztából, pont annyira édesre ...

Fekete Melinda

spenótfőzelék

Szuperkrémes spenótfőzelék

A spenótfőzelék sokunk kedvence, de legalább ennyien rettegik a rossz menzás élmények miatt. Elsősorban nekik ajánlom ezt a receptet: ha így készítitek el a spenótot, örökre ...

Rosanics Petra

lencsefőzelék

Lencsefőzelék tejmentesen

A Szilveszter vagy az Újév elmaradhatatlan étele a lencsefőzelék. Tálalhatjuk sült hússal is és ér az év többi részében is lencsét enni, hiszen finom és egészséges!

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept