Nosalty logó

Lencsefőzelék pirosarannyal

Name: Lencsefőzelék pirosarannyal
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Lencse; 10 ek Napraforgó olaj; 1 nagy fej Vöröshagyma; 1 ek Paprikakrém; 2 db Babérlevél közepes; 1 ek Ételízesítő; 2 ek Mustár; 0 citromból nyert Citromhéj; 1 fél citromból nyert Citromlé; 2 csapott ek Cukor; 1 tk Só; BL-55-ös 4 csapott ek Finomliszt; 1 l Víz; 150 g Tejföl a tálaláshoz

Molnár Erika

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg lencse
10 ek napraforgó olaj
1 nagy fej vöröshagyma
1 ek paprikakrém
2 db babérlevél (közepes)
1 ek ételízesítő
2 ek mustár
0.5 citromból nyert citromhéj
1 fél citromból nyert citromlé
2 csapott ek cukor
1 tk só
4 csapott ek finomliszt
1 l víz
150 g tejföl (a tálaláshoz)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

765

Kalória

33.4g

Fehérje

97.9g

Szénhidrát

28.9g

Zsír

332.5g

Víz

22.1g

Koleszterin

14.6g

Élelmi rost

10.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
20% Szénhidrát
6% Zsír

125g lencse

440 kcal
20g napraforgó olaj

177 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
5g mustár

3 kcal
1g citromhéj

0 kcal
5g citromlé

1 kcal
5g cukor

19 kcal
2g só

0 kcal
10g finomliszt

36 kcal
250g víz

0 kcal
38g tejföl

74 kcal

Összesen 765 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
6% Zsír

500g lencse

1760 kcal
80g napraforgó olaj

707 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
5g paprikakrém

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
20g mustár

12 kcal
3g citromhéj

1 kcal
20g citromlé

4 kcal
20g cukor

77 kcal
7g só

0 kcal
40g finomliszt

146 kcal
1000g víz

0 kcal
150g tejföl

297 kcal

Összesen 3066 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
6% Zsír

24.8g lencse

87 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
8.4g vöröshagyma

3 kcal
0.2g paprikakrém

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1g mustár

1 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
1g citromlé

0 kcal
1g cukor

4 kcal
0.3g só

0 kcal
2g finomliszt

7 kcal
49.6g víz

0 kcal
7.4g tejföl

15 kcal

Összesen 152 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
20% Szénhidrát
6% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

33.4 g

Zsír

Összesen

28.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1373.1 g
Cink

4 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

104 mg
Vas

8 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

408 mg
Nátrium

764 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

97.9 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

332.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

612 micro
Kolin:

133 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 765 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
6% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

133.5 g

Zsír

Összesen

115.6 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

33 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5492.3 g
Cink

18 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

418 mg
Vas

34 mg
Magnézium

296 mg
Foszfor

1631 mg
Nátrium

3058 mg
Réz

4 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

391.7 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

58 mg

Víz

Összesen

1330.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

197 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

36 mg
C vitamin:

47 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2450 micro
Kolin:

530 mg
Retinol - A vitamin:

182 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

165 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 3066 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
6% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

5.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

272.6 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

21 mg
Vas

2 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

152 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

66 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

122 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 152 kcal

Elkészítés

A lencsét egy közepes méretű tálba öntjük, és addig mossuk, amíg teljesen tiszta lesz a mosó víz.
Ekkor, kb. kétszer annyi hideg vizet engedünk rá, mint amennyi a lencse, és egy éjszkán át hagyjuk ázni.
Másnap a hagymát apróra vágjuk, egy lábasba öntjük az olajat, és megdinszteljük rajta a vöröshagymát.
Ekkor rátesszük a pirosaranyat, az ételízestőt, átkeverjük őket, és a lábast félrehúzzuk a lángról, majd a hagymára szedjük a megáztatott lencsét.
Visszatesszük a tűzre, beledobjuk a babérleveleket, a citromhéját, amit nagyobb darabokra vágunk, hogy a végén kidobjuk belőle. Rányomjuk a citromlevét, és fölöntjük az áztató víz kb. felével, átkeverjük, majd lefedjük.
Amikor ezt kezdi elfőni, akkor megszórjuk a liszttel, amit alaposan elkeverünk benne, majd ráöntjük az áztatóvíz másik felét is, és újra föltesszük főni, de már fedő nélkül, mert sűrűn kell kevergetni, hogy nehogy leégjen!
Amennyiben szükséges, az elfővő vizet pótolni addig, amíg kellemes főzelék állagot kapunk. Tálaláskor, ízlés szerint, a tányérba szedett főzelék tetejére, 1-1 púpozott evőkanál tejfölt teszünk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p

A párom nagy kedvence ez a főzelék ...

Hasonló receptek

Összes lencsefőzelék

Lencsefőzelék Helga konyhájából

Újévi lencsefőzelék csülöklével

Vöröslencse főzelék Nicki konyhájából

Lencsefőzelék ahogy zora készíti

Lencsefőzelék

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldborsófőzelék

Krémes zöldborsófőzelék ropogós rántott párizsival

A zöldborsófőzelék rántott párizsival igazi retró komfortétel. A krémes, üde főzelékhez remekül passzol a ropogós bundában sült párizsi, ráadásul egyszerű és pénztárcabarát ...

Hankusz Sára

paradicsomos káposzta

Paradicsomos káposzta egyszerűen

A paradicsomos káposzta tipikusan az az étel, amit vagy imádsz, vagy messziről elkerülsz - mi egyértelműen az első csapatba tartozunk. Zsenge nyári káposztából, pont annyira édesre ...

Fekete Melinda

lencsefőzelék

Lencsefőzelék tejmentesen

A Szilveszter vagy az Újév elmaradhatatlan étele a lencsefőzelék. Tálalhatjuk sült hússal is és ér az év többi részében is lencsét enni, hiszen finom és egészséges!

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept