Nosalty logó

Lencsefőzelék sült virslivel és kolbásszal

Name: Lencsefőzelék sült virslivel és kolbásszal
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Lencse; 1 l Víz; 3 db Babérlevél; 2 ek Mustár; 0 ízlés szerint Só; 2 ek Sertészsír; 1 közepes fej Vöröshagyma; 3 evőkanál Teljes kiőrlésű liszt; 3 ek Tejföl; 1 púpozott ek Étkezési keményítő; 2 késhegynyi Borsikafű; 1 ek Sertészsír; 1 kis fej Vöröshagyma; 10 dkg Juhbeles virsli; 10 dkg Kolbász

Iluska

3adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Főzelék

35 dkg lencse
1.5 l víz
3 db babérlevél
2 ek mustár
só ízlés szerint
2 ek sertészsír
1 közepes fej vöröshagyma
3 evőkanál teljes kiőrlésű liszt
3 ek tejföl
1 púpozott ek étkezési keményítő
2 késhegynyi borsikafű

Feltét

1 ek sertészsír
1 kis fej vöröshagyma
10 dkg juhbeles virsli
10 dkg kolbász

Tápanyag és kalória

923

Kalória

43g

Fehérje

96.5g

Szénhidrát

41.9g

Zsír

589.5g

Víz

48.1g

Koleszterin

15.5g

Élelmi rost

5.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír

Főzelék

117g lencse

411 kcal
500g víz

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
7g mustár

4 kcal
0g só

0 kcal
10g sertészsír

90 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
15g teljes kiőrlésű liszt

50 kcal
20g tejföl

40 kcal
7g étkezési keményítő

25 kcal
0g borsikafű

0 kcal

Feltét

5g sertészsír

45 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal
33g juhbeles virsli

90 kcal
33g kolbász

151 kcal

Összesen 923 kcal

6% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír

Főzelék

350g lencse

1232 kcal
1500g víz

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
20g mustár

12 kcal
0g só

0 kcal
30g sertészsír

271 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
45g teljes kiőrlésű liszt

149 kcal
60g tejföl

119 kcal
20g étkezési keményítő

76 kcal
0g borsikafű

0 kcal

Feltét

15g sertészsír

135 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
100g juhbeles virsli

269 kcal
100g kolbász

452 kcal

Összesen 2766 kcal

6% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír

Főzelék

14.7g lencse

52 kcal
63g víz

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.8g mustár

1 kcal
0g só

0 kcal
1.3g sertészsír

11 kcal
3.8g vöröshagyma

1 kcal
1.9g teljes kiőrlésű liszt

6 kcal
2.5g tejföl

5 kcal
0.8g étkezési keményítő

3 kcal
0g borsikafű

0 kcal

Feltét

0.6g sertészsír

6 kcal
2.1g vöröshagyma

1 kcal
4.2g juhbeles virsli

11 kcal
4.2g kolbász

19 kcal

Összesen 116 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

43 g

Zsír

Összesen

41.9 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1726 g
Cink

5 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

184 mg
Vas

10 mg
Magnézium

92 mg
Foszfor

469 mg
Nátrium

948 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

96.5 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

589.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

574 micro
Kolin:

133 mg
Retinol - A vitamin:

51 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 923 kcal

6% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

129 g

Zsír

Összesen

125.7 g
Telített zsírsav

49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

144 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5178 g
Cink

16 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

552 mg
Vas

29 mg
Magnézium

276 mg
Foszfor

1407 mg
Nátrium

2845 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

289.6 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

47 mg

Víz

Összesen

1768.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

161 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1721 micro
Kolin:

398 mg
Retinol - A vitamin:

152 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

109 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

129 micro

Összesen 2766 kcal

6% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

5.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

217.6 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

59 mg
Nátrium

120 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

74.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 116 kcal

Elkészítés

Főzelék

Előző este beáztatjuk a lencsét. Másnap leöntjük róla a vizet, és kb. 1,5-2 l vízben a babérlevéllel főni tesszük.
Mikor megfőtt, hozzákeverjük a mustárt, a sót.
Apróra vágjuk a vöröshagymát, zsírra tesszük és megdinszteljük. Belekeverjük a lisztet, amit barna színűre pirítunk, folytonos keveréssel.
Kis hideg vízzel felengedjük, miután jól elkevertük, besűrítjük a főzeléket vele.
A tejfölben elkeverjük simára a keményítőt, kevés vízzel hígítjuk, és végül hozzáöntjük a főzelékhez. Összefőzzük.
Borsikafüvet szórunk bele!! Tálaláskor szedünk a sült virslis kolbászból a tetejére. Jó étvágyat!!

Feltét

A zsíron az apróra vágott hagymát megfonnyasztjuk, hozzátesszük a kolbászt, majd a karikára vágott virslit. Kevés ideig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p
Sütés ideje: 10 p

Imádom a lencsefőzeléket, mégpedig úgy, hogy azt a mustárt igen is lehessen benne érezni, mivel kicsit savanyítja is és ez jó a lencsének. Nem csak szilveszterkor fogyasztjuk, mivel nem csak finom, de egészséges is!! :-)))

Hasonló receptek

Összes lencsefőzelék

Lencsefőzelék 1.

Tejtermékmentes lencsefőzelék

Lencse koreai módra

Vöröslencse-főzelék mustáros sajtmártással

Vöröslencse-főzelék citromos húsgolyókkal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tökfőzelék

Citromos-joghurtos patisszonfőzelék sok zöldfűszerrel

Ha szeretnél egy könnyedebb, nyárias főzeléket, érdemes kipróbálnod ezt a lisztmentes patisszonos változatot. A zsenge patisszonhoz remekül illik a görög joghurt frissessége, a citrom ...

Hering András

zöldborsófőzelék

Krémes zöldborsófőzelék ropogós rántott párizsival

A zöldborsófőzelék rántott párizsival igazi retró komfortétel. A krémes, üde főzelékhez remekül passzol a ropogós bundában sült párizsi, ráadásul egyszerű és pénztárcabarát ...

Hankusz Sára

lencsefőzelék

Lencsefőzelék tejmentesen

A Szilveszter vagy az Újév elmaradhatatlan étele a lencsefőzelék. Tálalhatjuk sült hússal is és ér az év többi részében is lencsét enni, hiszen finom és egészséges!

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Nem az alma, nem a banán: ilyen gyümölcsöt enne a...

A napi öt adag zöldség és gyümölcs régóta az egészséges táplálkozás egyik fontos alapelve, egy friss kutatás szerint azonban nemcsak a mennyiség számít. Az sem mindegy, milyen gyümölcsöket és zöldségeket választunk, ha szeretnénk minél több, a szív- és érrendszer számára kedvező növényi vegyülethez jutni.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept