Nosalty logó

Lencsefőzelék Tomatotree konyhájából

Name: Lencsefőzelék Tomatotree konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Lencse; 2 db Babérlevél; 2 gerezd Fokhagyma; 1 db Vöröshagyma; 2 ek Napraforgó olaj; 2 evőkanál Finomliszt; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Mustár

Tomatotree

6adag

Idő

105p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg lencse
2 db babérlevél
2 gerezd fokhagyma
1 db vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
2 evőkanál finomliszt
fűszerpaprika ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1.5 ek mustár

Tápanyag és kalória

343

Kalória

21.3g

Fehérje

58.3g

Szénhidrát

3.7g

Zsír

22.3g

Víz

Koleszterin

9.4g

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

20% Fehérje
55% Szénhidrát
4% Zsír

83g lencse

293 kcal
0g babérlevél

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g mustár

2 kcal

Összesen 343 kcal

20% Fehérje
55% Szénhidrát
4% Zsír

500g lencse

1760 kcal
0g babérlevél

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15g mustár

9 kcal

Összesen 2060 kcal

20% Fehérje
55% Szénhidrát
4% Zsír

76.1g lencse

268 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
13.7g vöröshagyma

5 kcal
2.4g napraforgó olaj

22 kcal
4.6g finomliszt

17 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.3g mustár

1 kcal

Összesen 314 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

20% Fehérje
55% Szénhidrát
4% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

21.3 g

Zsír

Összesen

3.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

373.4 g
Cink

3 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

36 mg
Vas

6 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

248 mg
Nátrium

33 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

58.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

22.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

403 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 343 kcal

20% Fehérje
55% Szénhidrát
4% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

128.1 g

Zsír

Összesen

22.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2240.3 g
Cink

17 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

218 mg
Vas

33 mg
Magnézium

258 mg
Foszfor

1486 mg
Nátrium

200 mg
Réz

4 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

350 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

56 mg

Víz

Összesen

133.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2420 micro
Kolin:

495 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

124 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 2060 kcal

20% Fehérje
55% Szénhidrát
4% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.5 g

Zsír

Összesen

3.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

341 g
Cink

3 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

33 mg
Vas

5 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

226 mg
Nátrium

31 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

53.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

20.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

368 micro
Kolin:

75 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 314 kcal

Elkészítés

A lencsét előző este beáztatjuk. Másnap leöntjük róla a vizet, és sós hideg vízben feltesszük főni. Hozzádobjuk a babérlevelet és a megtisztított fokhagyma gerezdeket, őrlünk rá egy kevés borsot. Fedő alatt közepes tűznél puhára főzzük. (Kuktában gyorsabban megy.)
Az olajból és a lisztből aranysárga rántást készítünk, megpároljuk benne az apróra felkockázott vöröshagymát, hozzáadunk egy kávéskanálnyi pirospaprikát, kb. 1 dl hideg vízzel apránként felengedjük, csomómentesre elkeverjük, a lencséhez adjuk, és alaposan kiforraljuk.
Kidobjuk a belőle főtt babérleveleket és egész fokhagyma gerezdeket, és attól függően, hogy mennyire szeretjük savanykásan, hozzáadunk 1 vagy 2 ek mustárt.
Fasírttal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 90 p

Hát, ebből újévi lencse már legfeljebb jövőre lesz, de mivel tipikus téli főzelék, még sorra kerülhet idén, hisz a tél még csak most kezdődik.:)) Ha van füstölt házi kolbászunk vagy egyéb füstölt húsunk, együtt főzhetjük a lencsével, csak gazdagabb lesz tőle az íze.

Hasonló receptek

Összes lencsefőzelék

Tejfölös lencsefőzelék csülökkel

Lencsefőzelék Gonoszka konyhájából

Lencsefőzelék 2.

Lencsefőzelék tej- és gluténmentesen

Újévi lencse indiai módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

spenótfőzelék

Szuperkrémes spenótfőzelék

A spenótfőzelék sokunk kedvence, de legalább ennyien rettegik a rossz menzás élmények miatt. Elsősorban nekik ajánlom ezt a receptet: ha így készítitek el a spenótot, örökre ...

Rosanics Petra

lencsefőzelék

Lencsefőzelék tejmentesen

A Szilveszter vagy az Újév elmaradhatatlan étele a lencsefőzelék. Tálalhatjuk sült hússal is és ér az év többi részében is lencsét enni, hiszen finom és egészséges!

Hankusz Sára

lencsefőzelék

Lencsefőzelék egyszerűen

Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept