Nosalty logó

Lencsefőzelék vörösboros-gombás marhaszelettel

Name: Lencsefőzelék vörösboros-gombás marhaszelettel
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Lencse; 1 kis db Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 db Babérlevél; 0 db Citrom; 0 ízlés szerint Só; 1 kávéskanál Fekete bors; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 1 csapott ek Finomliszt; 2 ek Tej; 1 teáskanál Olívaolaj; 5 dl Víz; 25 dkg Marhahús; 0 közepes db Vöröshagyma; 1 közepes db Hegyes erős paprika; 1 db Chili; 1 közepes db Paradicsom; 4 közepes db Gomba csiperke; 1 ek Olívaolaj; 1 dl Vörösbor; 1 kávéskanál Fekete bors; 1 teáskanál Csípős fűszerpaprika

Hobbychef

2adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Lencsefőzelék

20 dkg lencse
1 kis db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 db babérlevél
0.5 db citrom
só ízlés szerint
1 kávéskanál fekete bors
1 teáskanál fűszerpaprika
1 csapott ek finomliszt
2 ek tej
1 teáskanál olívaolaj
5 dl víz

Gombás hús

25 dkg marhahús
0.5 közepes db vöröshagyma
1 közepes db hegyes erős paprika
1 db chili
1 közepes db paradicsom
4 közepes db gomba (csiperke)
1 ek olívaolaj
1 dl vörösbor
1 kávéskanál fekete bors
1 teáskanál csípős fűszerpaprika

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

705

Kalória

56g

Fehérje

80.6g

Szénhidrát

14.7g

Zsír

576.4g

Víz

76.3g

Koleszterin

14.2g

Élelmi rost

8.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

Lencsefőzelék

100g lencse

352 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g babérlevél

0 kcal
43g citrom

7 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
5g finomliszt

18 kcal
10g tej

6 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
250g víz

0 kcal

Gombás hús

125g marhahús

178 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
27g hegyes erős paprika

6 kcal
0g chili

0 kcal
50g paradicsom

9 kcal
64g gomba

14 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
50g vörösbor

43 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 705 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

Lencsefőzelék

200g lencse

704 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g babérlevél

0 kcal
85g citrom

13 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
10g finomliszt

36 kcal
20g tej

11 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
500g víz

0 kcal

Gombás hús

250g marhahús

355 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
0g chili

0 kcal
100g paradicsom

18 kcal
128g gomba

27 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
100g vörösbor

85 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 1405 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

Lencsefőzelék

12.8g lencse

45 kcal
3.2g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
5.5g citrom

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal
1.3g tej

1 kcal
0.3g olívaolaj

2 kcal
32.1g víz

0 kcal

Gombás hús

16.1g marhahús

23 kcal
2.9g vöröshagyma

1 kcal
3.5g hegyes erős paprika

1 kcal
0g chili

0 kcal
6.4g paradicsom

1 kcal
8.2g gomba

2 kcal
0.5g olívaolaj

5 kcal
6.4g vörösbor

5 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 90 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

56 g

Zsír

Összesen

14.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1036.3 g
Cink

9 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

93 mg
Vas

11 mg
Magnézium

108 mg
Foszfor

652 mg
Nátrium

112 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

80.6 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

576.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

47 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

524 micro
Kolin:

229 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

59 micro
β-karotin

290 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 705 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

112 g

Zsír

Összesen

29.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

153 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2072.5 g
Cink

18 mg
Szelén

97 mg
Kálcium

186 mg
Vas

22 mg
Magnézium

216 mg
Foszfor

1305 mg
Nátrium

223 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

161.2 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

1152.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

11 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

93 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1047 micro
Kolin:

458 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

119 micro
β-karotin

580 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

140 micro

Összesen 1405 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

1.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

133.1 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

12 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

74 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

67 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

165 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 90 kcal

Elkészítés

Lencsefőzelék

A lencsét beáztatjuk, a húst bepácoljuk (só, bors, pirospaprika, fokhagyma, olívaolaj), és irány a hűtő.
Másnap a lencsét fűszerezzük, teszünk bele babérlevelet, és feltesszük főni annyi vízzel, hogy ellepje (kb. fél liter).
A húst egy serpenyőben olívaolajon mindkét oldalán megsütjük. Kivesszük, félretesszük.
Elkészítjük a gombás ragut. Rátesszük a hússzeleteket, locsolunk rá vörösbort, és puhára pároljuk.
A lencséhez öntünk kevés tejet, szórunk rá lisztet, felrottyantjuk.
Tálalunk. A tányérra teszünk egy szelet húst, rá ragut és mellé lencsét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 35 p
Sütés ideje: 10 p

A másik étel, amit Új év táján nem hagyhatunk ki, ha gazdagok akarunk lenni, de legalábbis nem akarunk egész évben üres pénztárcával magunk elé nézni, nos ez a lencse.

Hasonló receptek

Összes lencsefőzelék

Tormás lencsefőzelék

Tejfölös lencsefőzelék sült kolbásszal

Tejtermékmentes lencsefőzelék

Vöröslencse-főzelék asusuy konyhájából

Lencsefőzelék pirosarannyal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Fekete Melinda

paradicsomos káposzta

Paradicsomos káposzta egyszerűen

A paradicsomos káposzta tipikusan az az étel, amit vagy imádsz, vagy messziről elkerülsz - mi egyértelműen az első csapatba tartozunk. Zsenge nyári káposztából, pont annyira édesre ...

Fekete Melinda

lencsefőzelék

Lencsefőzelék tejmentesen

A Szilveszter vagy az Újév elmaradhatatlan étele a lencsefőzelék. Tálalhatjuk sült hússal is és ér az év többi részében is lencsét enni, hiszen finom és egészséges!

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept