Nosalty logó

Lencsegulyás ahogy helena készíti

Name: Lencsegulyás ahogy helena készíti
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Lencse; 1 nagy fej Vöröshagyma; 60 dkg Sertéslapocka; 1 ek Sertészsír vagy olaj; 3 kk Fűszerpaprika; 2 közepes db Paradicsom; 1 közepes db Paprika; 2 közepes db Sárgarépa; 1 kis db Zeller; 3 közepes db Burgonya; 30 dkg Gomba; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Köménymag; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 0 ízlés szerint Majoranna; 3 gerezd Fokhagyma; 2 l Víz szükség szerint

helena26

4adag

Idő

140p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg lencse
1 nagy fej vöröshagyma
60 dkg sertéslapocka
1 ek sertészsír (vagy olaj)
3 kk fűszerpaprika
2 közepes db paradicsom
1 közepes db paprika
2 közepes db sárgarépa
1 kis db zeller
3 közepes db burgonya
30 dkg gomba
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
köménymag ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
3 gerezd fokhagyma
2 l víz (szükség szerint)

Tápanyag és kalória

771

Kalória

49.7g

Fehérje

73.5g

Szénhidrát

32.2g

Zsír

877.4g

Víz

110.1g

Koleszterin

13.2g

Élelmi rost

9.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

75g lencse

264 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
150g sertéslapocka

354 kcal
4g sertészsír

34 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
50g paradicsom

9 kcal
25g paprika

4 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
40g zeller

14 kcal
75g burgonya

43 kcal
75g gomba

16 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 771 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

300g lencse

1056 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
600g sertéslapocka

1416 kcal
15g sertészsír

135 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
200g paradicsom

36 kcal
100g paprika

16 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
160g zeller

58 kcal
300g burgonya

173 kcal
300g gomba

64 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
2000g víz

0 kcal

Összesen 3086 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

7g lencse

24 kcal
3.9g vöröshagyma

1 kcal
13.9g sertéslapocka

33 kcal
0.3g sertészsír

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4.6g paradicsom

1 kcal
2.3g paprika

0 kcal
3.7g sárgarépa

1 kcal
3.7g zeller

1 kcal
7g burgonya

4 kcal
7g gomba

1 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
46.4g víz

0 kcal

Összesen 69 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

49.7 g

Zsír

Összesen

32.2 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

110 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1146.6 g
Cink

8 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

119 mg
Vas

8 mg
Magnézium

110 mg
Foszfor

661 mg
Nátrium

193 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

73.5 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

877.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

326 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

114 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

414 micro
Kolin:

198 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

1293 micro
β-karotin

3235 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

230 micro

Összesen 771 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

198.6 g

Zsír

Összesen

128.8 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

440 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4586.2 g
Cink

30 mg
Szelén

184 mg
Kálcium

475 mg
Vas

32 mg
Magnézium

439 mg
Foszfor

2643 mg
Nátrium

772 mg
Réz

5 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

293.9 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

53 mg

Víz

Összesen

3509.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1306 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

195 mg
D vitamin:

456 micro
K vitamin:

117 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

48 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1656 micro
Kolin:

792 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

5170 micro
β-karotin

12940 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

5147 micro
Lut-zea

919 micro

Összesen 3086 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

106.3 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

11 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

61 mg
Nátrium

18 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

81.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

120 micro
β-karotin

300 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

119 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 69 kcal

Elkészítés

A lencsét áztassuk be még előtte való este, vagy legalább is pár órára.
A hagymát apróra vágjuk, megsózzuk, és zsiradékon üvegesre pároljuk.
A húst kockára vágjuk, és a hagymához adjuk, zsírjára sütjük, majd megszórjuk pirospaprikával, és hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot, paprikát, burgonyát, paprikát, sárgarépát, gombát, a lencsét ,felöntjük vízzel és puhára főzzük.
Sózzuk, borsozzuk, beleszórjuk a kakukkfüvet, és puhára pároljuk.
Legvégén megszórjuk majorannával, és belereszeljük a fokhagymát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 120 p

Szeretjük a lecsét is, hogy ne mindig babgulyást főzzek, ezért most lencséből főztem.

Hasonló receptek

Összes lencseleves

Olasz lencseleves

Csipetkés lencseleves

Fűszeres vöröslencse dhal aszalt paradicsomos-sajtkrémes muffinnal

Indiai vöröslencse-krémleves

Egzotikus vöröslencseleves túrógombóccal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept