Nosalty logó

Lencsekrémleves füstöltsajt-kockákkal

Name: Lencsekrémleves füstöltsajt-kockákkal
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Lencse; 1 kis fej Vöröshagyma; 4 ek Napraforgó olaj; 2 gerezd Fokhagyma; 1 db Babérlevél; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Mustár; 2 dl Főzőtejszín; 1 db Leveskocka; 5 csepp Citromlé ízlés szerint; 1 csipet Cukor; 10 dkg Füstölt sajt; 1 l Víz

Katharosz

4adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg lencse
1 kis fej vöröshagyma
4 ek napraforgó olaj
2 gerezd fokhagyma
1 db babérlevél
só ízlés szerint
1 ek mustár
2 dl főzőtejszín
1 db leveskocka
5 csepp citromlé (ízlés szerint)
1 csipet cukor
10 dkg füstölt sajt
1.5 l víz

Tápanyag és kalória

456

Kalória

22.9g

Fehérje

44.3g

Szénhidrát

21.6g

Zsír

433.1g

Víz

17.5g

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

63g lencse

220 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
3g mustár

2 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
3g leveskocka

8 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g cukor

0 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 456 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

250g lencse

880 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
10g mustár

6 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g cukor

0 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 1818 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

11.6g lencse

41 kcal
2.3g vöröshagyma

1 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0.5g mustár

0 kcal
9.3g főzőtejszín

12 kcal
0.5g leveskocka

2 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g cukor

0 kcal
4.6g füstölt sajt

15 kcal
69.5g víz

0 kcal

Összesen 84 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.9 g

Zsír

Összesen

21.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

836 g
Cink

2 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

93 mg
Vas

4 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

231 mg
Nátrium

460 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

433.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

303 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 456 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

91.5 g

Zsír

Összesen

86.4 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3343.9 g
Cink

9 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

373 mg
Vas

17 mg
Magnézium

163 mg
Foszfor

925 mg
Nátrium

1840 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

177.2 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

1732.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

200 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1213 micro
Kolin:

285 mg
Retinol - A vitamin:

190 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

107 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 1818 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

155 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

43 mg
Nátrium

85 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

80.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 84 kcal

Elkészítés

Az előző napon beáztatott lencsét leszűrjük.
A hagymát finomra vágjuk, egy fazékban az olajon kevergetve megfonnyasztjuk, kb. 1,5 liter vízzel fölöntjük, a zúzott fokhagymával, leveskockával, sóval, babérlevéllel fűszerezzük, végül hozzáadjuk az áztatott lencsét is.
Fölforraljuk, majd lefedve puhára főzzük.
Ezután a babérlevelet kivesszük, majd botmixerrel pürésítjük, vagy szitán áttörjük.
Újra tűzre tesszük, a mustárt, tejszínt, citromlevet egy kevés levessel simára keverjük, majd a többihez öntjük. Épp csak fölforraljuk. Ha szükséges, utánízesítjük.
A sajtot 1 centis kockára vágjuk, és egy sütőpapirral bélelt tepsibe rakjuk. Forró grillsütőben hirtelen megpirítjuk. A forró levest csészékbe rakjuk, és a sajttal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 60 p

Érdemes kipróbálni ezt az ízletes levest, a receptet egy régi újságban találtam.

Hasonló receptek

Összes krémleves

Édeskömény krémleves mandarinnal

Pikáns vöröslencse-krémleves

Camembert krémleves karalábéval

Eperbor krémleves

Francia karfiolkrémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

gyümölcsleves

Tejmentes gyümölcsleves

Nyáron kevés jobb dolog van egy jól behűtött gyümölcslevesnél, főleg akkor, ha friss, érett gyümölcsökből készül. Mi most vegyesen raktunk bele ilyet is, olyat is. Ez a tejmentes ...

Hankusz Sára

gyümölcsleves

Selymes-krémes gyümölcsleves a nyár legjavából

Az egyik legkedvencebb nyári fogásunk a gyümölcsleves: jól behűtve igazi mentőöv a forróságban.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept