Nosalty logó

Lencseleves 6. (kolbászos)

Name: Lencseleves 6. (kolbászos)
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Lencse; 1 nagy db Sárgarépa; 1 db Fehérrépa; 1 kis db Zeller; 1 közepes db Burgonya; 1 ek Napraforgó olaj; 1 evőkanál Finomliszt; 4 gerezd Fokhagyma; 25 dkg Lecsókolbász; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Ételízesítő

Lezsik

4adag

Idő

165p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg lencse
1 nagy db sárgarépa
1 db fehérrépa
1 kis db zeller
1 közepes db burgonya
1 ek napraforgó olaj
1 evőkanál finomliszt
4 gerezd fokhagyma
25 dkg lecsókolbász
fűszerpaprika ízlés szerint
só ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint

Tápanyag és kalória

516

Kalória

28.6g

Fehérje

64.8g

Szénhidrát

16.9g

Zsír

140.1g

Víz

Koleszterin

11.2g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír

75g lencse

264 kcal
43g sárgarépa

16 kcal
23g fehérrépa

14 kcal
40g zeller

14 kcal
25g burgonya

14 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
4g finomliszt

14 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
63g lecsókolbász

158 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 516 kcal

12% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír

300g lencse

1056 kcal
170g sárgarépa

62 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
160g zeller

58 kcal
100g burgonya

58 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
15g finomliszt

55 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
250g lecsókolbász

630 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 2063 kcal

12% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír

27.1g lencse

96 kcal
15.4g sárgarépa

6 kcal
8.1g fehérrépa

5 kcal
14.5g zeller

5 kcal
9g burgonya

5 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal
1.1g fokhagyma

1 kcal
22.6g lecsókolbász

57 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 186 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

28.6 g

Zsír

Összesen

16.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

996.1 g
Cink

3 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

68 mg
Vas

6 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

296 mg
Nátrium

561 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

64.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

140.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

317 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

386 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1315 micro
β-karotin

3151 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

100 micro

Összesen 516 kcal

12% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

114.6 g

Zsír

Összesen

67.5 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3984.5 g
Cink

12 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

272 mg
Vas

22 mg
Magnézium

232 mg
Foszfor

1184 mg
Nátrium

2244 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

259.1 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

45 mg

Víz

Összesen

560.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1269 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

65 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

111 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1543 micro
Kolin:

328 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

5261 micro
β-karotin

12605 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

400 micro

Összesen 2063 kcal

12% Fehérje
26% Szénhidrát
7% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.4 g

Zsír

Összesen

6.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

360.6 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

25 mg
Vas

2 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

107 mg
Nátrium

203 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

50.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

115 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

140 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

476 micro
β-karotin

1141 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 186 kcal

Elkészítés

A lencsét felrakjuk sós, ételízesítős vízben főni.
Kb fél-egy órával a forrástól számítva, hozzáadjuk a meghámozott, felkarikázott sárgarépát, petrezselygyökeret, a hasonló nagyságúra vágott zellergumót, a megtisztított fokhagymagerezdeket.
Mikor már majdnem megfőttek a zöldségek, és a lencse is puha, belerakjuk a burgonyát.
Közben külön edényben paprikából, lisztből és a zsiradékból rántást készítünk.
Ha már a burgonya is megfőtt, akkor hozzáadjuk a rántást, és a karikára vágott lecsókolbászt. Még egy gyors forralás és kész is van a levesünk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 150 p

Nálunk a lencse nem csak újévkor kerül az asztalra. A füstölt húsos verzió is el van vetve, mert az én gyomrom megfájdul tőle. Így maradt egy könnyedebb verzió, ami a felesborsó levesre hasonlít.

Hasonló receptek

Összes lencseleves

Olasz lencseleves parmezánkrémes rókagombával

Zöldséges lencseleves pesztóval

Currys lencseleves

Édesburgonyás lencseleves húsgombóccal

Újévi lencseleves Panka konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

frankfurti leves

Nagyon tejfölös frankfurti leves pirított virslivel

A frankfurti levest és hozzávalóit nem mindig kedvelte a közönség, mára azonban az egyik legnépszerűbb magyar ételnek számít. Frankfurthoz csupán a virsli miatt van köze, mivel a ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept