Nosalty logó

Lencseleves 7.

Name: Lencseleves 7.
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Lencse; 3 közepes db Sárgarépa; 3 szál Petrezselyem; 4 db Burgonya; 1 kis db Karalábé; 5 gerezd Fokhagyma; 15 dkg Virsli 5 db; 4 db Babérlevél; 3 db Leveskocka; 0 ízlés szerint Só ha szükséges; 10 dkg Füstölt szalonna; 6 evőkanál Finomliszt; 2 teáskanál Fűszerpaprika; 3 l Víz

Dorka

Lencseleves 7.

6adag

Idő

140p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

50 dkg lencse
3 közepes db sárgarépa
3 szál petrezselyem
4 db burgonya
1 kis db karalábé
5 gerezd fokhagyma
15 dkg virsli (5 db)
4 db babérlevél
3 db leveskocka
só ízlés szerint (ha szükséges)
10 dkg füstölt szalonna
6 evőkanál finomliszt
2 teáskanál fűszerpaprika
3 l víz

Tápanyag és kalória

603

Kalória

28.4g

Fehérje

79.9g

Szénhidrát

19.9g

Zsír

619.8g

Víz

31.5g

Koleszterin

12.3g

Élelmi rost

4.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

83g lencse

293 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
67g burgonya

38 kcal
30g karalábé

6 kcal
3g fokhagyma

3 kcal
25g virsli

67 kcal
0g babérlevél

0 kcal
5g leveskocka

17 kcal
0g só

0 kcal
17g füstölt szalonna

109 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 603 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

500g lencse

1760 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
400g burgonya

231 kcal
180g karalábé

36 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
150g virsli

404 kcal
0g babérlevél

0 kcal
30g leveskocka

100 kcal
0g só

0 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
90g finomliszt

328 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3000g víz

0 kcal

Összesen 3623 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

10.6g lencse

37 kcal
5.1g sárgarépa

2 kcal
0.1g petrezselyem

0 kcal
8.5g burgonya

5 kcal
3.8g karalábé

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
3.2g virsli

9 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.6g leveskocka

2 kcal
0g só

0 kcal
2.1g füstölt szalonna

14 kcal
1.9g finomliszt

7 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
63.7g víz

0 kcal

Összesen 77 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

28.4 g

Zsír

Összesen

19.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1634.1 g
Cink

4 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

142 mg
Vas

7 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

362 mg
Nátrium

1031 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

79.9 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

619.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

322 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

423 micro
Kolin:

94 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

2999 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

127 micro

Összesen 603 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

170.6 g

Zsír

Összesen

119.2 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

189 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9804.8 g
Cink

23 mg
Szelén

78 mg
Kálcium

850 mg
Vas

44 mg
Magnézium

435 mg
Foszfor

2174 mg
Nátrium

6187 mg
Réz

5 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

479.5 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

74 mg

Víz

Összesen

3719.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1930 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

188 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

109 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2536 micro
Kolin:

566 mg
Retinol - A vitamin:

122 micro
α-karotin

7427 micro
β-karotin

17996 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

759 micro

Összesen 3623 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

2.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

208.3 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

46 mg
Nátrium

131 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

79 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

158 micro
β-karotin

382 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 77 kcal

Elkészítés

A lencsét beáztatjuk, jól lecsepegtetjük, és egy edénybe rakjuk. Felöntjük 3 l vízzel, majd beletesszük a babérlevelet, a zúzott fokhagymát és a húsleveskockát.
Közben a szalonnát kis kockákra vágjuk, és egy edényben zsírjára sütjük (a szalonna bőrével együtt). A szalonnadarabokat és a bőrt beletesszük a levesbe, a megmaradt zsírból pedig rántást készítünk.
A zsírt újból felmelegítjük, beletesszük a lisztet, és felhabzásig pirítjuk. Ha kihűlt, megszórjuk pirospaprikával, és jól összekavarjuk.
Ha a lencse már félig megfőtt, beletesszük a karikára vágott zöldségeket (a krumplit és a karalábét kockára vágjuk).
Mikor a lencse és a zöldségek megfőttek, berántjuk a levest. (A rántáshoz rakunk a leves levéből, simára keverjük, és így öntjük a leveshez.) Ez követően tesszük bele a karikára vágott virslit.
Megvárjuk, hogy összerottyanjon, és kész.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 120 p

Újév első napján ezt főztem ebédre, még nem csináltam így, gondoltam, hogy itt az ideje kipróbálni. Mindenkinek nagyon ízlett.

Hasonló receptek

Összes lencseleves

Korhely lencseleves füstölt hússal

Vöröslencse-leves FlyingBee konyhájából

Füstös-currys lencseleves

Savanyú lencseleves sült virslivel

Lencseleves 6. (kolbászos)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept