levesek lencseleves

Lencseleves füstölt hússal és kolbászmorzsás krumpligombóccal

Szekeres Lajosné Klári

Szekeres Lajosné Klári

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

leves

• 30 dkg lencse
• 2 db sárgarépa
• 1 kis fej vöröshagyma
• 4 gerezd fokhagyma
• 0.3 db zeller (egy cikk)
• 0.5 db zöld kaliforniai paprika
• 1.5 l alaplé
• 30 dkg füstölt sertéscsülök (füstölt comb)
• 2 db babérlevél
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 ek napraforgó olaj
• 2 ek finomliszt
• 1 ek fűszerpaprika
• 1 ek mustár

gombóc

• 25 dkg burgonya (1 nagy darab)
• 1 csokor petrezselyem
• 15 dkg kolbász
• 1 ek napraforgó olaj
• 10 dkg finomliszt
• 1 db tojás
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd
• lencseleves
• lencse
• újévi receptek
• krumpligombóc
• lencsés fogások
• lencsés ételek

Tápanyag és kalória

861

Kalória

48.1g

Fehérje

90.8g

Szénhidrát

31.8g

Zsír

193.7g

Víz

94.5g

Koleszterin

12.6g

Élelmi rost

5.8g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 9% Zsír

leves

• 75g lencse

  264 kcal

• 40g sárgarépa

  15 kcal

• 13g vöröshagyma

  5 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 16g zeller

  6 kcal

• 29g zöld kaliforniai paprika

  5 kcal

• 375g alaplé

  26 kcal

• 75g füstölt sertéscsülök

  150 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 2g napraforgó olaj

  18 kcal

• 8g finomliszt

  27 kcal

• 1g fűszerpaprika

  3 kcal

• 3g mustár

  2 kcal

gombóc

• 63g burgonya

  36 kcal

• 11g petrezselyem

  4 kcal

• 38g kolbász

  170 kcal

• 2g napraforgó olaj

  18 kcal

• 25g finomliszt

  91 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 861 kcal

• 13% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 9% Zsír

leves

• 300g lencse

  1056 kcal

• 160g sárgarépa

  58 kcal

• 50g vöröshagyma

  18 kcal

• 12g fokhagyma

  16 kcal

• 65g zeller

  23 kcal

• 115g zöld kaliforniai paprika

  19 kcal

• 1500g alaplé

  105 kcal

• 300g füstölt sertéscsülök

  600 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 30g finomliszt

  109 kcal

• 4g fűszerpaprika

  11 kcal

• 10g mustár

  6 kcal

gombóc

• 250g burgonya

  144 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

• 150g kolbász

  678 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 100g finomliszt

  364 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 3434 kcal

• 13% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 9% Zsír

leves

• 9.5g lencse

  33 kcal

• 5.1g sárgarépa

  2 kcal

• 1.6g vöröshagyma

  1 kcal

• 0.4g fokhagyma

  1 kcal

• 2.1g zeller

  1 kcal

• 3.6g zöld kaliforniai paprika

  1 kcal

• 47.4g alaplé

  3 kcal

• 9.5g füstölt sertéscsülök

  19 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.3g napraforgó olaj

  2 kcal

• 0.9g finomliszt

  3 kcal

• 0.1g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0.3g mustár

  0 kcal

gombóc

• 7.9g burgonya

  5 kcal

• 1.4g petrezselyem

  1 kcal

• 4.7g kolbász

  21 kcal

• 0.3g napraforgó olaj

  2 kcal

• 3.2g finomliszt

  12 kcal

• 1.7g tojás

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 109 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 53% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  48.1 g

Zsír

• Összesen

  31.8 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  95 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3418.4 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  35 mg

• Kálcium

  97 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  87 mg

• Foszfor

  505 mg

• Nátrium

  2678 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  90.8 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  193.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  403 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  51 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  203 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  411 micro

• Kolin:

  182 mg

• Retinol - A vitamin:

  28 micro

• α-karotin

  1249 micro

• β-karotin

  3848 micro

• β-crypt

  65 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1061 micro

Összesen 861 kcal

• 13% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 53% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  192.5 g

Zsír

• Összesen

  127.3 g

• Telített zsírsav

  42 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  29 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  15 g

• Koleszterin

  378 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  13673.5 g

• Cink

  22 mg

• Szelén

  139 mg

• Kálcium

  389 mg

• Vas

  33 mg

• Magnézium

  349 mg

• Foszfor

  2019 mg

• Nátrium

  10714 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  6 mg

Szénhidrát

• Összesen

  363 g

• Cukor

  23 mg

• Élelmi rost

  50 mg

Víz

• Összesen

  774.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1611 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  13 mg

• C vitamin:

  206 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  811 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  4 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  29 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1646 micro

• Kolin:

  727 mg

• Retinol - A vitamin:

  110 micro

• α-karotin

  4995 micro

• β-karotin

  15392 micro

• β-crypt

  261 micro

• Likopin

  1 micro

• Lut-zea

  4245 micro

Összesen 3434 kcal

• 13% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 53% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.1 g

Zsír

• Összesen

  4 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  12 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  432.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  12 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  11 mg

• Foszfor

  64 mg

• Nátrium

  339 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  11.5 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  24.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  51 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  26 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  52 micro

• Kolin:

  23 mg

• Retinol - A vitamin:

  3 micro

• α-karotin

  158 micro

• β-karotin

  487 micro

• β-crypt

  8 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  134 micro

Összesen 109 kcal

Elkészítés

leves

1. A zöldségeket megtisztítjuk és felkockázzuk. Egy nagy fazékba teszünk mindent a lencsével együtt. Felöntjük az alaplével.
2. A füstölt combokat felkockázzuk és a leveshez adjuk. Ízesítjük kevés sóval, borssal, babérlevéllel, majd lassú tűzön készre főzzük. Amíg fő a lencseleves, elkészítjük a kolbászmorzsás krumpligombócot.
3. Amikor megfőtt a leves, berántjuk: kevés olajon a lisztet barnára pirítjuk, hozzáadjuk a pirospaprikát, majd felöntjük 2 dl vízzel. A rántást a forrásban lévő levesbe öntjük, jól elkeverjük, majd kiforraljuk.
4. A végén Ízesítjük kevés mustárral, de aki nem szereti savanykásan, kihagyhatja.

gombóc

1. A krumplit megfőzzük, összetörjük és kihűtjük. A petrezselyemzöldet felaprítjuk, a kolbászt aprítóban ledaráljuk, majd kevés olajon lepirítjuk.
2. A kihűlt krumplihoz adjuk a tojást, a petrezselyemzöldet, a kihűlt kolbászmorzsát és a lisztet. Közepesen kémény állagú tésztát keverünk belőle.
3. Vizes kézzel kis gombócokat formázunk a tésztából és a forrásban lévő levesbe rakjuk őket. Addig főzzük amíg feljönnek a leves tetejére.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 50 p

Hasonló receptek

Összes lencseleves

Provence-i lencseleves

Mexikói lencseleves füstölt hússal

Kolbászos lencseleves kapros krumpligombóccal

Egyszerű piroslencse krémleves

Olasz lencseleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• gulyásleves
• brokkolikrémleves
• különleges levesek
• zöldségkrémleves
• paradicsomleves

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

lencseleves

Újévi lencseleves füstölt csülökkel

Az újévi lencseleves nem hiányozhat az ünnepi asztalról: a lencse a bőséget, a füstölt csülök pedig a gazdag ízeket hozza el az év első napján. Ez a verzió krémes, füstös és pont ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept