Nosalty logó

Lencseleves görög módra

Name: Lencseleves görög módra
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 150 g Lencse; 1 közepes db Vöröshagyma; 4 gerezd Fokhagyma; 2 ek Olívaolaj; 2 db Babérlevél nagyobb méretű; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 4 ek Sűrített paradicsom; 1 kk Oregánó; 1 db Leveskocka; 2 közepes db Sárgarépa; 2 közepes db Fehérrépa; 1 l Víz; 100 g Finomliszt annyi, amennyi a csipetketésztához szükséges; 1 db Tojás a csipetketésztához szükséges

Éva házias konyhája

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

150 g lencse
1 közepes db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
2 ek olívaolaj
2 db babérlevél (nagyobb méretű)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 ek sűrített paradicsom
1 kk oregánó
1 db leveskocka
2 közepes db sárgarépa
2 közepes db fehérrépa
1.6 l víz
100 g finomliszt (annyi, amennyi a csipetketésztához szükséges)
1 db tojás (a csipetketésztához szükséges)

Tápanyag és kalória

353

Kalória

15.3g

Fehérje

59.9g

Szénhidrát

6.7g

Zsír

508.4g

Víz

45g

Koleszterin

8.7g

Élelmi rost

7.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

38g lencse

132 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal
0g oregánó

1 kcal
3g leveskocka

8 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
400g víz

0 kcal
25g finomliszt

91 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 353 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

150g lencse

528 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
64g sűrített paradicsom

52 kcal
1g oregánó

3 kcal
10g leveskocka

33 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
1600g víz

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 1412 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

6.2g lencse

22 kcal
3.7g vöröshagyma

1 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.6g sűrített paradicsom

2 kcal
0g oregánó

0 kcal
0.4g leveskocka

1 kcal
6.6g sárgarépa

2 kcal
7.4g fehérrépa

5 kcal
65.6g víz

0 kcal
4.1g finomliszt

15 kcal
2.3g tojás

3 kcal

Összesen 58 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.3 g

Zsír

Összesen

6.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

833.9 g
Cink

2 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

81 mg
Vas

4 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

220 mg
Nátrium

458 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

59.9 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

508.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

330 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

231 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

1243 micro
β-karotin

3105 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

4603 micro
Lut-zea

162 micro

Összesen 353 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

61.4 g

Zsír

Összesen

26.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3335.6 g
Cink

8 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

322 mg
Vas

16 mg
Magnézium

216 mg
Foszfor

879 mg
Nátrium

1831 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

239.5 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

2033.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1319 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

65 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

85 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

923 micro
Kolin:

342 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

4970 micro
β-karotin

12420 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

18410 micro
Lut-zea

650 micro

Összesen 1412 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.5 g

Zsír

Összesen

1.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

136.8 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

13 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

36 mg
Nátrium

75 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

83.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

204 micro
β-karotin

509 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

755 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 58 kcal

Elkészítés

A lencsét előző este megáztatjuk. Apróra fölvágjuk a hagymákat, és tetszőlegesen feldaraboljuk a zöldségeket is. Majd a megáztatott lencsével együtt egy fazékba beletesszük. Felöntjük 1.6 l vízzel.
Hozzáadjuk a paradicsompürét és a leveskockát, a fűszerekkel is megszórjuk, sózzuk.
Ha már felforrt a leves, akkor hozzáadjuk a 2 evőkanál olívaolajat is. Egy fedővel letakarva alacsony hőfokon tovább főzzük.
Közben elkészítjük a csipetketésztát. 1 tojást egy tálba beleütünk, majd annyi lisztet hozzáadunk, amennyiből egy kemény tésztát gyúrunk, majd apró darabokat csípünk le belőle.
Miután készre főtt a levesünk, hozzáadjuk a csipetketésztát. Pár percig még főzzük vele. Hagyományosan, miután elkészült a leves, ízesítik még ecettel, igény szerint adhatunk hozzá. Jó étvágyat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 45 p

Egy alkalommal elkészítettem egy eredeti recept alapján a Görög lencselevest, ami ízében isteni finom volt. De inkább hasonlított az állaga egy főzelékre, mint egy levesre, annyira sűrű lett. Viszont mert nagyon ízlett, megalkottam egy hígabb levest, megtartva az eredeti ízvilágát. Majd az egyik étkezésnél megszólalt a férjem nagyon finom, de tegyek bele csipetketésztát is. Így a végén az is belekerült a levesbe. Állagában még mindig egy sűrű leves, ezért egy könnyű második fogást szoktam csak hozzá kínálni.

Hasonló receptek

Összes lencseleves

Póréhagymás lencseleves

Mentás-chilis-citromos lencseleves

Lencseleves füstölt hússal, bőrkével

Vöröslencse leves Glaser konyhájából

Lencsekrémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept