Nosalty logó

Lencseleves tejfölös habarással

Name: Lencseleves tejfölös habarással
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Lencse; 3 l Víz kb.; 3 db Babérlevél; 3 ek Mustár; 2 ek Sertészsír; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 csapott ek Teljes kiőrlésű liszt; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 4 ek Tejföl; 1 dl Víz; 2 késhegynyi Borsikafű

Iluska

3adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg lencse
3 l víz (kb.)
3 db babérlevél
3 ek mustár
2 ek sertészsír
1 közepes db vöröshagyma
2 csapott ek teljes kiőrlésű liszt
1 teáskanál fűszerpaprika
só ízlés szerint
4 ek tejföl
1 dl víz
2 késhegynyi borsikafű

Tápanyag és kalória

534

Kalória

26.6g

Fehérje

72.7g

Szénhidrát

16.7g

Zsír

1093.6g

Víz

25.2g

Koleszterin

12.4g

Élelmi rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

100g lencse

352 kcal
1000g víz

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
10g mustár

6 kcal
10g sertészsír

90 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
7g teljes kiőrlésű liszt

22 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
27g tejföl

53 kcal
33g víz

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal

Összesen 534 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

300g lencse

1056 kcal
3000g víz

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
30g mustár

18 kcal
30g sertészsír

271 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
20g teljes kiőrlésű liszt

66 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
80g tejföl

158 kcal
100g víz

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal

Összesen 1602 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

8.2g lencse

29 kcal
82.2g víz

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.8g mustár

0 kcal
0.8g sertészsír

7 kcal
2.5g vöröshagyma

1 kcal
0.5g teljes kiőrlésű liszt

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
2.2g tejföl

4 kcal
2.7g víz

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal

Összesen 43 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

26.6 g

Zsír

Összesen

16.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

710.7 g
Cink

4 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

108 mg
Vas

7 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

342 mg
Nátrium

167 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

72.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

1093.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

488 micro
Kolin:

112 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 534 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

79.8 g

Zsír

Összesen

50.1 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2132 g
Cink

11 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

323 mg
Vas

21 mg
Magnézium

226 mg
Foszfor

1025 mg
Nátrium

502 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

218 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

37 mg

Víz

Összesen

3280.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

107 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1465 micro
Kolin:

337 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

106 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 1602 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.2 g

Zsír

Összesen

1.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

58.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

9 mg
Vas

1 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

28 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

89.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 43 kcal

Elkészítés

Előző este beáztatjuk a lencsét. Másnap leöntjük róla a vizet, és kb. 3 l vízben a babérlevéllel főni tesszük. Mikor félig megfőtt, hozzákeverjük a mustárt. Puhára főzzük.
A zsírban megfonnyasztjuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a lisztet, 2 perces pirítás után félrehúzzuk, megszórjuk a pirospaprikával, és gyorsan felöntjük kis vízzel. Ráöntjük a levesre. Megsózzuk.
Kb. 10 perc főzés után a habarást is elkészítjük. A tejfölt egy tálban vízzel simára keverjük (veszünk kevés meleg levet a tejfölhöz, azaz hőkiegyenlítést végzünk), és ezt is a leveshez öntjük.
Borsikafűvel ízesítjük. Jól összeforraljuk. Melegen tálaljuk. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 45 p

Olcsó alapanyagokból is lehet isteni levest készíteni. ... nemcsak pénztárcakímélő, hanem a lencse ráadásul egészséges is!!

Hasonló receptek

Összes lencseleves

Lencseleves 5.

Marokkói vöröslencseleves

Lencseleves virslivel Bjkata konyhájából

Krémes lencseleves grillezett zöldségekkel

Lencseleves görög módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

káposztaleves

Vegán Caldo Verde

A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt ...

Nosalty vegán

lencseleves

Újévi lencseleves füstölt csülökkel

Az újévi lencseleves nem hiányozhat az ünnepi asztalról: a lencse a bőséget, a füstölt csülök pedig a gazdag ízeket hozza el az év első napján. Ez a verzió krémes, füstös és pont ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept