Nosalty logó

Lencsepástétom

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

11 dkg lencse
1 l víz (kb.)
1 ek olívaolaj
1 teáskanál római kömény
0.5 kávéskanál kurkuma
0.5 teáskanál koriander
1 kávéskanál mustár
1 közepes db vöröshagyma
1 nagy db lilahagyma
17 dkg mogyoróvaj
1 citromból nyert citromlé
1 teáskanál fűszerpaprika
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

262

Kalória

11.3g

Fehérje

22.1g

Szénhidrát

16.1g

Zsír

209.7g

Víz

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

18g lencse

65 kcal
167g víz

0 kcal
1g olívaolaj

12 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g mustár

0 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
28g lilahagyma

10 kcal
28g mogyoróvaj

169 kcal
7g citromlé

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 262 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

110g lencse

387 kcal
1000g víz

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g mustár

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
170g lilahagyma

62 kcal
170g mogyoróvaj

1017 kcal
40g citromlé

9 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1579 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

6.9g lencse

24 kcal
63g víz

0 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g mustár

0 kcal
5.7g vöröshagyma

2 kcal
10.7g lilahagyma

4 kcal
10.7g mogyoróvaj

64 kcal
2.5g citromlé

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 99 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.3 g

Zsír

Összesen

16.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

275.3 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

35 mg
Vas

2 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

158 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

22.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

209.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

121 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 262 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

67.6 g

Zsír

Összesen

96.8 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1651.8 g
Cink

8 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

209 mg
Vas

11 mg
Magnézium

373 mg
Foszfor

950 mg
Nátrium

86 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

132.5 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

1257.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

728 micro
Kolin:

230 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 1579 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

6.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

104 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

13 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

79.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 99 kcal

Elkészítés

A lencsét annyi hideg vízben, ami kétujjnyira ellepi, feltesszük főni. Lobognia nem kell, csak gyöngyözzön. Kb. fél óra alatt kész.
Az olajat egy nagy serpenyőben felmelegítjük.
A római köménymagot pár percig pirítjuk. Hozzáadjuk a kurkumát, koriandert és mustárt.
Közben a hagymát megtisztítjuk és apró darabokra vágjuk. A fűszeres olajhoz keverjük , és üvegesre pároljuk. Levesszük a tűzről, és hagyjuk kihűlni.
Ha a lencse puha, leszűrjük. Hagyjuk langyosra hűlni.
Egy keverőtálban a lencsét, fűszeres hagymát, mogyoróvajat, citromlevet, fűszerpaprikát, sót és őrölt borsot összekeverjük.
Egy körülbelül 19cmx10cmx4cm méretű tálat vagy edényt folpackkal vagy alufóliával kibélelünk.
A kibélelt tálba öntjük a lencsés masszát és elegyengetjük. Hagyjuk teljesen kihűlni, ha még langyos.
A fóliát vagy folpackot a masszára hajtjuk, és egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
Másnap a fóliát lehajtjuk róla, a tálból kiborítjuk, és a fóliát lefejtjük teljesen. Egy tálra vagy tálcára borítjuk és 6 személyre tálaljuk. Egy hétig eláll a hűtőben.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 30 p

Laktató, krémes, enyhén fűszeres, kenhető.

Hasonló receptek

Összes zöldségpástétom

Bazsalikomos vöröslencse-pástétom

Gombapástétom dióval

Mindenmentes gombapástétom, ahogy McMenemy Márk készíti

Brokkolipástétom

Zsályás-gombás vajpástétom

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségpástétom

Mindenmentes gombapástétom, ahogy McMenemy Márk készíti

Ezúttal is egy mennyei és mindenmentes zöldségkrémet mutatunk, méghozzá az őszi szezonban elmaradhatatlan gombákból! Márk most pástétomként készítette el és bagettszeleteken ...

Vénusz

tojáskrém

Villámgyors tojáskrém

A tojáskrém egy igazi retro klasszikus. Készíthetjük reggelire pirítósra kenve, vendégvárónak vagy ebédre egy laktató szendvicsnek. Fogyasztás előtt érdemes pihentetni pár órát a ...

Fekete Melinda

paprikakrém

Selymes lecsókrém kolbászmorzsával

A lecsó egy rendkívül sokoldalú étel, egy kis kreativitással mártogatós, előétel, leves és szósz is készülhet belőle. Ez a selymes lecsókrém tökéletesen működik pirítósra ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept