Lencseraguleves a'la janettaylor
janettaylor
12adag
Idő
75p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
- 50 dkg lencse
- 0.5 kg bacon
- 1 nagy db vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 0.8 kg burgonya
- 4 közepes db sárgarépa
- 3 közepes db fehérrépa
- 3 ek metélőhagyma
- 5 dkg vaj
- 2 ek sertészsír
- 2 púpozott ek finomliszt
- 1.5 ek tárkony
- 1 fél lime-ból nyert limelé
- 1 kávéskanál négyszínű bors
- só ízlés szerint
- 3 db babérlevél
- 2.5 l víz (kb.)
Tápanyag és kalória
443
Kalória
18g
Fehérje
44.6g
Szénhidrát
22g
Zsír
319.1g
Víz
38.8g
Koleszterin
7.4g
Élelmi rost
4g
Cukor
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
42g lencse
147 kcal
-
42g bacon
164 kcal
-
14g vöröshagyma
5 kcal
-
1g fokhagyma
1 kcal
-
63g burgonya
36 kcal
-
27g sárgarépa
10 kcal
-
23g fehérrépa
14 kcal
-
1g metélőhagyma
0 kcal
-
4g vaj
30 kcal
-
3g sertészsír
23 kcal
-
3g finomliszt
12 kcal
-
0g tárkony
1 kcal
-
1g limelé
0 kcal
-
0g négyszínű bors
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g babérlevél
0 kcal
-
208g víz
0 kcal
Összesen 443 kcal
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
500g lencse
1760 kcal
-
500g bacon
1965 kcal
-
170g vöröshagyma
62 kcal
-
9g fokhagyma
12 kcal
-
750g burgonya
433 kcal
-
320g sárgarépa
117 kcal
-
270g fehérrépa
172 kcal
-
9g metélőhagyma
3 kcal
-
50g vaj
359 kcal
-
30g sertészsír
271 kcal
-
40g finomliszt
146 kcal
-
5g tárkony
13 kcal
-
14g limelé
3 kcal
-
0g négyszínű bors
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g babérlevél
0 kcal
-
2500g víz
0 kcal
Összesen 5316 kcal
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
9.7g lencse
34 kcal
-
9.7g bacon
38 kcal
-
3.3g vöröshagyma
1 kcal
-
0.2g fokhagyma
0 kcal
-
14.5g burgonya
8 kcal
-
6.2g sárgarépa
2 kcal
-
5.2g fehérrépa
3 kcal
-
0.2g metélőhagyma
0 kcal
-
1g vaj
7 kcal
-
0.6g sertészsír
5 kcal
-
0.8g finomliszt
3 kcal
-
0.1g tárkony
0 kcal
-
0.3g limelé
0 kcal
-
0g négyszínű bors
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g babérlevél
0 kcal
-
48.4g víz
0 kcal
Összesen 101 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
18 g
Zsír
-
Összesen
22 g
-
Telített zsírsav
8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
39 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
714.6 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
10 mg
-
Kálcium
54 mg
-
Vas
4 mg
-
Magnézium
50 mg
-
Foszfor
246 mg
-
Nátrium
346 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
44.6 g
-
Cukor
4 mg
-
Élelmi rost
7 mg
Víz
-
Összesen
319.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
235 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
18 mg
-
D vitamin:
9 micro
-
K vitamin:
12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
229 micro
-
Kolin:
71 mg
-
Retinol - A vitamin:
33 micro
-
α-karotin
825 micro
-
β-karotin
2003 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
69 micro
Összesen 443 kcal
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
216.5 g
Zsír
-
Összesen
264.4 g
-
Telített zsírsav
101 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
106 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
37 g
-
Koleszterin
466 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
8574.9 g
-
Cink
27 mg
-
Szelén
124 mg
-
Kálcium
654 mg
-
Vas
44 mg
-
Magnézium
603 mg
-
Foszfor
2952 mg
-
Nátrium
4155 mg
-
Réz
5 mg
-
Mangán
11 mg
Szénhidrát
-
Összesen
535.2 g
-
Cukor
48 mg
-
Élelmi rost
89 mg
Víz
-
Összesen
3828.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2814 micro
-
B6 vitamin:
7 mg
-
B12 Vitamin:
3 micro
-
E vitamin:
11 mg
-
C vitamin:
215 mg
-
D vitamin:
111 micro
-
K vitamin:
149 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
45 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
2752 micro
-
Kolin:
855 mg
-
Retinol - A vitamin:
391 micro
-
α-karotin
9902 micro
-
β-karotin
24037 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
3 micro
-
Lut-zea
823 micro
Összesen 5316 kcal
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
4.2 g
Zsír
-
Összesen
5.1 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
166 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
2 mg
-
Kálcium
13 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
12 mg
-
Foszfor
57 mg
-
Nátrium
80 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
10.4 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
74.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
54 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
4 mg
-
D vitamin:
2 micro
-
K vitamin:
3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
-
Kolin:
17 mg
-
Retinol - A vitamin:
8 micro
-
α-karotin
192 micro
-
β-karotin
465 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
16 micro
Összesen 101 kcal
Elkészítés
- Áztassuk be a lencsénket előző este.
- Süssük ki a baconkockákat, pucoljuk és szeljük fel a zöldségeket. Kétszer annyi vízben tegyük fel a leöblített lencsemennyiséget, és kis lángon kezdjük el főzni. Adjuk hozzá a sültszalonna-darabokat, a zsírjából is mehet bele. Helyezzük teatojásba a fokhagymacikkeket, a babérleveleket és a tarka borsot. Rakjuk bele, mint ahogy a zöldségeket is (amennyiben szükséges, adjunk még hozzá vizet is) és a vajunkat. Fűszerezzük ízlés szerint. A sóval óvatosabban bánjunk, a bacon okán.
- Dinszteljük meg a felaprított hagymát. Adjuk hozzá a többi zsiradékot és a lisztet. Sötét rántást készítsünk, és keverjük hozzá a már szinte kész levesünkhöz. Forraljunk rajta egyet, és csurgassuk bele a limelevet is.
- Kínáljuk tejföllel, jó étvágyat!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Főzés ideje: 60 p
Még mindig lencse.
Hasonló receptek
Egzotikus vöröslencseleves túrógombóccal
Édesburgonyás lencseleves húsgombóccal
Currys vöröslencseleves buggyantott tojással
Indiai lencseleves citrommal és csicseriborsóval
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Krémes vöröslencseleves tépett csirkével
Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...
Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal
Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...
Klasszikus tárkonyos csirkeraguleves
A klasszikus tárkonyos csirkeraguleves titkát az eresztéke adja (így nevezik az erdélyi gasztronómiában a levesekhez, főzelékekhez sűrítés céljából adott alapanyagokat), mely ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept