Nosalty logó

Lencsés bulgur pilav

6adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 g lencse
200 g bulgur (durva szemű)
1 nagy fej vöröshagyma
3 közepes db paradicsom
2 közepes db tv-paprika (vagy 1 tv és egy zöld erős hegyes paprika)
30 g sűrített paradicsom
3 ek olívaolaj (vagy napraforgó olaj)
1 kk fűszerpaprika
0.5 db leveskocka (elhagyható)
1 csipet bors
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

239

Kalória

9.4g

Fehérje

42.6g

Szénhidrát

Zsír

104g

Víz

Koleszterin

7.7g

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír

17g lencse

59 kcal
33g bulgur

114 kcal
28g vöröshagyma

10 kcal
50g paradicsom

9 kcal
33g tv-paprika

5 kcal
5g sűrített paradicsom

4 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g leveskocka

3 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 239 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír

100g lencse

352 kcal
200g bulgur

684 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
300g paradicsom

54 kcal
200g tv-paprika

33 kcal
30g sűrített paradicsom

25 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
5g leveskocka

17 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1439 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír

9.7g lencse

34 kcal
19.4g bulgur

66 kcal
16.5g vöröshagyma

6 kcal
29.2g paradicsom

5 kcal
19.4g tv-paprika

3 kcal
2.9g sűrített paradicsom

2 kcal
2.3g olívaolaj

21 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.5g leveskocka

2 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 139 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

432.5 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

33 mg
Vas

2 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

176 mg
Nátrium

142 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

42.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

104 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

105 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

58 micro
β-karotin

332 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

2725 micro
Lut-zea

229 micro

Összesen 239 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

56.5 g

Zsír

Összesen

30 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2595.1 g
Cink

8 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

198 mg
Vas

14 mg
Magnézium

452 mg
Foszfor

1056 mg
Nátrium

849 mg
Réz

2 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

255.8 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

46 mg

Víz

Összesen

623.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

180 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

195 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

63 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

627 micro
Kolin:

203 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

346 micro
β-karotin

1993 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

16348 micro
Lut-zea

1374 micro

Összesen 1439 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

2.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

252.2 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

103 mg
Nátrium

83 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

24.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

60.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

34 micro
β-karotin

194 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1589 micro
Lut-zea

134 micro

Összesen 139 kcal

Elkészítés

A megmosott lencsét 15 perc alatt kb. 3-4 pohár vízben előfőzzük, majd leszűrjük.
Az olajon elkezdjük pirítani a hagymát, majd pár perc múlva jöhet hozzá a kis falatnyi darabokra vágott paprika, ismét pár perc múlva a hámozott és nagyobb kockákra vágott paradicsom és a paradicsompüré.
Az így előkészített lecsós alaphoz hozzátesszük a megmosott és lecsepegtetett bulgurt, a lencsét, hozzáöntünk kb. 2,5 pohár vizet. Ízesítjük pirospaprikával, borssal (húsleveskockával), sóval.
Néha-néha megkeverjük, majd ha felforrt, tetővel lezárjuk, és kis lángon további kb. 20 percig főzzük. Ezután a lángot elzárjuk, és még 10 percig pihenni-dagadni hagyjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

Hiába a szépen terített asztal, a gőzölgő husi, ha a pilav hamarabb elkészült, rögtön neki kell esni még frissen a fazékból... Szóval csak óvatosan! A recept eredetijét az Almost Turkish Recipes-en találtam anno.

Hasonló receptek

Összes lencsés egytálétel

Lencsés zöldségágyon sült hús

Részeges lencse

Dhal

Gombás lencsetál

Vegán chilis lencse

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

lencsés egytálétel

Lencsés pásztorpite

A pásztorpite egy klasszikus, laktató angol egytálétel. Alapja fűszeres darált húsos ragu (hagyma, zöldségek, gyakran bárány- vagy marhahús), amelyet krémes burgonyapüré fed, majd ...

Hankusz Sára

paprikás krumpli

Paprikás krumpli hagyományosan elkészítve

A paprikás krumpli a magyar konyha egyik remekműve: puha, ízes, szaftos és kellemesen füstös. Akár szabadtéren, akár a konyhában, az elkészítése egyáltalán nem időigényes, és nem is ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept