Lencsés lecsó
LilySun
4adag
Idő
50p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 3 ek kókuszolaj (vagy étolaj)
- 300 g lencse (én az egész csomagot beáztatom, a maradékot kicsíráztatom)
- 2 közepes db vöröshagyma
- 3 közepes db tv-paprika
- 4 közepes db paradicsom
- 400 g konzerv paradicsom (vagy sűrített paradicsom)
- 100 g gyulai kolbász
- 2 teáskanál fűszerpaprika
- 1 dl víz (kb.)
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
Tápanyag és kalória
506
Kalória
26.6g
Fehérje
61.6g
Szénhidrát
18.8g
Zsír
314.7g
Víz
-
Koleszterin
12.9g
Élelmi rost
9.9g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
8g kókuszolaj
67 kcal
-
75g lencse
264 kcal
-
45g vöröshagyma
16 kcal
-
75g tv-paprika
12 kcal
-
100g paradicsom
18 kcal
-
100g konzerv paradicsom
16 kcal
-
25g gyulai kolbász
113 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
25g víz
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
Összesen 506 kcal
- 6% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
30g kókuszolaj
268 kcal
-
300g lencse
1056 kcal
-
180g vöröshagyma
66 kcal
-
300g tv-paprika
49 kcal
-
400g paradicsom
72 kcal
-
400g konzerv paradicsom
64 kcal
-
100g gyulai kolbász
452 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
100g víz
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
Összesen 2027 kcal
- 6% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
1.7g kókuszolaj
15 kcal
-
16.6g lencse
58 kcal
-
9.9g vöröshagyma
4 kcal
-
16.6g tv-paprika
3 kcal
-
22.1g paradicsom
4 kcal
-
22.1g konzerv paradicsom
4 kcal
-
5.5g gyulai kolbász
25 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
5.5g víz
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
Összesen 113 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Vas
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Likopin
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
26.6 g
Zsír
-
Összesen
18.8 g
-
Telített zsírsav
10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
889.3 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
1 mg
-
Kálcium
86 mg
-
Vas
6 mg
-
Magnézium
67 mg
-
Foszfor
276 mg
-
Nátrium
449 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
61.6 g
-
Cukor
10 mg
-
Élelmi rost
13 mg
Víz
-
Összesen
314.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
77 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
82 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
396 micro
-
Kolin:
92 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
114 micro
-
β-karotin
860 micro
-
β-crypt
4 micro
-
Likopin
5318 micro
-
Lut-zea
419 micro
Összesen 506 kcal
- 6% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Vas
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Likopin
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
106.5 g
Zsír
-
Összesen
75.3 g
-
Telített zsírsav
42 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3557.1 g
-
Cink
12 mg
-
Szelén
4 mg
-
Kálcium
343 mg
-
Vas
24 mg
-
Magnézium
267 mg
-
Foszfor
1104 mg
-
Nátrium
1796 mg
-
Réz
3 mg
-
Mangán
5 mg
Szénhidrát
-
Összesen
246.2 g
-
Cukor
40 mg
-
Élelmi rost
51 mg
Víz
-
Összesen
1258.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
306 micro
-
B6 vitamin:
3 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
7 mg
-
C vitamin:
329 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
77 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
1585 micro
-
Kolin:
368 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
456 micro
-
β-karotin
3438 micro
-
β-crypt
17 micro
-
Likopin
21272 micro
-
Lut-zea
1677 micro
Összesen 2027 kcal
- 6% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Vas
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Likopin
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
5.9 g
Zsír
-
Összesen
4.2 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
196.5 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
0 mg
-
Kálcium
19 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
15 mg
-
Foszfor
61 mg
-
Nátrium
99 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
13.6 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
69.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
17 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
18 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
88 micro
-
Kolin:
20 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
25 micro
-
β-karotin
190 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
1175 micro
-
Lut-zea
93 micro
Összesen 113 kcal
Elkészítés
- A lencsét előző este, de legalábbis néhány órával korábban kiválogatjuk, átmossuk, és beáztatjuk (Hamupipőke alaptanfolyam, 1. lecke).
- Kicsire vágjuk,és fedő alatt megdinszteljük a hagymát, lehúzzuk a tűzről, hozzáadjuk a pirospaprikát, elkeverjük, és ujjnyi vízzel felöntjük. (Közepes méretű, nem leragadós edényt használok.)
- Míg a hagymát dinszteljük, felcsíkozzuk a paprikákat, ezeket adjuk most hozzá a hagymás alaphoz, amit alacsony tűzön rotyogtatunk, amíg a paradicsomokat előkészítjük.
- Külön kis edénybe, forrásban lévő vízbe dobjuk a paradicsomokat 15 másodpercre, hogy aztán könnyen lehúzhassuk a héjukat. Felaprítjuk őket, megy az egész az alapba.
- Hagyjuk őket alacsony lángon rotyogni, és amikor a paprika már nem ropogós, hozzáadjuk a lencsét, a paradicsomkonzervet, sót és borsot (esetleg 2-3 babérlevelet is).
- A falatkákra vágott kolbászt már csak a végén adjuk hozzá, amikor a lencse már majdnem kész (kóstolgatjuk, míg meg nem puhul), 5-10 perc után levesszük a tűzről.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Főzés ideje: 40 p
Ez a recept katalán pótapukám, Jordi fejéből pattant ki, valamelyik hétköznap este dobta össze, miközben még vagy nyolc dolgot csinált párhuzamosan (többek között nem hagyta, hogy kiürüljön a vermutos pohárkám, arany ember!:) ). Nagyon egyszerű recept, de isteni finom. A párom tegnap úgy nyilatkozott róla, hogy eddigi szakácstudományom csúcsát értem el vele, ami az ízvilágnak nagy piros pont. :)
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- vargabéles
- sárgaborsó-főzelék
- pulled pork
- fasírt
- mac and cheese
- narancslekváros-mákos babka
- máglyarakás
- krumplis pogácsa
- zabkeksz
- pad thai
Legnépszerűbb cikkek
Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...
November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Hasonló kategóriák
További receptek
Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti
Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...
Hagyományos tojásos nokedli
A tojásos nokedli örök klasszikus, nincs is nála egyszerűbb és jobb kaja a Földön. Megfizethető, és jó kiadós, egy nagy adaggal az egész családot jól lehet lakatni. Nemcsak magában, ...
Rizses lecsó
A lecsó vitathatatlanul a nyár egyik legegyszerűbb és legízletesebb egytálétele. Ebben a verzióban a rizs a lecsó szaftjában fő meg, így minden falat átveszi a paradicsom és paprika ...
Címlapról ajánljuk
December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...
Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.
Nem az alma, nem a banán: ilyen gyümölcsöt enne a...
A napi öt adag zöldség és gyümölcs régóta az egészséges táplálkozás egyik fontos alapelve, egy friss kutatás szerint azonban nemcsak a mennyiség számít. Az sem mindegy, milyen gyümölcsöket és zöldségeket választunk, ha szeretnénk minél több, a szív- és érrendszer számára kedvező növényi vegyülethez jutni.
Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol
Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.
Top Receptek
Sajtos roló
A családunkban mindenki nagyon szereti. Ünnepi alkalomnak számít, ha csinálok. Ilyenkor más sütemény nem is kell, amíg ez el nem fogy, de nagyon hamar kiürül a tányér.
Fokhagymakrémleves
Valószínűleg nincs olyan fokhagymarajongó, aki ne kóstolta volna meg ezt a selymesen krémes csodalevest legalább egyszer. Házilag viszont már jóval kevesebben készítik el, pedig az egyik ...
Lúdlábtorta klasszikusan
A lúdlábtorta egy igazi klasszikus desszert, melyben az étcsokoládé és az alkoholba áztatott meggy ikonikus párosa találkozik. Elegáns és ünnepi, ezért jó választás különleges ...
Még több top recept
Friss receptek
- Fokhagymakrémleves
- Lúdlábtorta klasszikusan
- Krémes extra csokis muffin
- Kakaós és fahéjas fonottka
- Zöldséges-sajtkrémes csirkemellragu
- Magyari-féle cigánypecsenye
Még több friss recept