kelt tészta töltött kelt tészta

Lencsés tavaszi batyu zöld lecsóval

Takibácsi

Takibácsi

12adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Batyu

• 50 dkg pizzatészta (sima kelt tészta)

Belevaló

• 5 dkg lencse
• 1 kis fej vöröshagyma
• 4 dkg sárgarépa
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 késhegynyi gyömbérpor
• 1 késhegynyi koriander
• 5 dkg sűrített paradicsom (1 kávéskanál)
• 1 késhegynyi fűszerpaprika
• 1 késhegynyi római kömény
• 2 dl zöldség alaplé
• 2 ek balzsamecet
• 20 dkg csirkemellfilé
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 db zöld kaliforniai paprika
• 3 db zöldhagyma
• 15 dkg mozzarella
• 5 ek olívaolaj

Tetejére

• 1 db tojás
• 0.5 ek tejföl (1 kávéskanál)
• 2 dkg parmezán sajt (2 kávéskanál)

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

227

Kalória

13.5g

Fehérje

26.9g

Szénhidrát

9.7g

Zsír

60.1g

Víz

38.7g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

3g

Cukor

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 9% Zsír

Batyu

• 42g pizzatészta

  96 kcal

Belevaló

• 4g lencse

  15 kcal

• 4g vöröshagyma

  2 kcal

• 3g sárgarépa

  1 kcal

• 0g fokhagyma

  0 kcal

• 0g gyömbérpor

  0 kcal

• 0g koriander

  0 kcal

• 4g sűrített paradicsom

  3 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g római kömény

  0 kcal

• 17g zöldség alaplé

  1 kcal

• 1g balzsamecet

  1 kcal

• 17g csirkemellfilé

  20 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 19g zöld kaliforniai paprika

  3 kcal

• 23g zöldhagyma

  4 kcal

• 13g mozzarella

  37 kcal

• 3g olívaolaj

  29 kcal

Tetejére

• 5g tojás

  6 kcal

• 1g tejföl

  2 kcal

• 2g parmezán sajt

  7 kcal

Összesen 227 kcal

• 12% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 9% Zsír

Batyu

• 500g pizzatészta

  1150 kcal

Belevaló

• 50g lencse

  176 kcal

• 50g vöröshagyma

  18 kcal

• 40g sárgarépa

  15 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 0g gyömbérpor

  0 kcal

• 0g koriander

  0 kcal

• 50g sűrített paradicsom

  41 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g római kömény

  0 kcal

• 200g zöldség alaplé

  14 kcal

• 10g balzsamecet

  9 kcal

• 200g csirkemellfilé

  240 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 230g zöld kaliforniai paprika

  38 kcal

• 276g zöldhagyma

  53 kcal

• 150g mozzarella

  449 kcal

• 40g olívaolaj

  354 kcal

Tetejére

• 55g tojás

  69 kcal

• 10g tejföl

  20 kcal

• 20g parmezán sajt

  78 kcal

Összesen 2728 kcal

• 12% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 9% Zsír

Batyu

• 26.5g pizzatészta

  61 kcal

Belevaló

• 2.7g lencse

  9 kcal

• 2.7g vöröshagyma

  1 kcal

• 2.1g sárgarépa

  1 kcal

• 0.2g fokhagyma

  0 kcal

• 0g gyömbérpor

  0 kcal

• 0g koriander

  0 kcal

• 2.7g sűrített paradicsom

  2 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g római kömény

  0 kcal

• 10.6g zöldség alaplé

  1 kcal

• 0.5g balzsamecet

  0 kcal

• 10.6g csirkemellfilé

  13 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 12.2g zöld kaliforniai paprika

  2 kcal

• 14.6g zöldhagyma

  3 kcal

• 8g mozzarella

  24 kcal

• 2.1g olívaolaj

  19 kcal

Tetejére

• 2.9g tojás

  4 kcal

• 0.5g tejföl

  1 kcal

• 1.1g parmezán sajt

  4 kcal

Összesen 145 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 55% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  13.5 g

Zsír

• Összesen

  9.7 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  39 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  691.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  104 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  17 mg

• Foszfor

  126 mg

• Nátrium

  435 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  26.9 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  60.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  73 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  17 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  33 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  37 micro

• Kolin:

  36 mg

• Retinol - A vitamin:

  34 micro

• α-karotin

  108 micro

• β-karotin

  408 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  1199 micro

• Lut-zea

  239 micro

Összesen 227 kcal

• 12% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 55% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  161.9 g

Zsír

• Összesen

  116.5 g

• Telített zsírsav

  48 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  44 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  464 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8300 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  95 mg

• Kálcium

  1245 mg

• Vas

  11 mg

• Magnézium

  209 mg

• Foszfor

  1512 mg

• Nátrium

  5215 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  322.3 g

• Cukor

  36 mg

• Élelmi rost

  32 mg

Víz

• Összesen

  720.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  871 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  5 micro

• E vitamin:

  12 mg

• C vitamin:

  202 mg

• D vitamin:

  69 micro

• K vitamin:

  398 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  24 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  439 micro

• Kolin:

  428 mg

• Retinol - A vitamin:

  409 micro

• α-karotin

  1292 micro

• β-karotin

  4896 micro

• β-crypt

  18 micro

• Likopin

  14382 micro

• Lut-zea

  2863 micro

Összesen 2728 kcal

• 12% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 55% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.6 g

Zsír

• Összesen

  6.2 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  25 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  440.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  66 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  11 mg

• Foszfor

  80 mg

• Nátrium

  277 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  17.1 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  38.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  46 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  21 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  23 micro

• Kolin:

  23 mg

• Retinol - A vitamin:

  22 micro

• α-karotin

  69 micro

• β-karotin

  260 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  763 micro

• Lut-zea

  152 micro

Összesen 145 kcal

Elkészítés

Batyu

1. Készítsünk egy sima kelt tésztát vagy pizzatésztát, nagyjából fél kilónyit, vagy akár bolti kész, kelt tésztát is használhatunk, a töltelékkel el fog menni az időnk amúgy is.

Belevaló

1. A vöröshagymát felaprítjuk, és kevés olajon párolni kezdjük. A sárgarépát megpucolva és felkarikázva vagy kockázva hozzáadjuk a hagymához.
2. Adjuk hozzá a paradicsompürét, és pirítsuk össze egy kicsit. Szórjuk rá a gyömbért, az összevágott fokhagymát, a koriandert, a paprikát és a gyömbért. Ha ez mind bent van, adjuk hozzá a lencse nagy részét (egy kevés maradjon ki belőle a csirkéhez), magas lángon hevítsük fel, majd öntsük fel a zöldség alaplével.
3. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és főzzük puhára, kb. 15-20 percig. Ha megfőtt, egy botmixerrel, vagy konyhai aprítóba öntve finomra pürésítjük. Szép színe lesz. :)
4. A csirkemellet daraboljuk kisebb darabokra, sóval, borssal fűszerezzük, majd egy kevés olívaolajon megpirítjuk. Közben a maradék lencsét majdnem puhára főzzük. Ha kicsit ropogósan kemény marad, az nem baj.
5. A kész csirkéhez hozzáadjuk a ropogós lencsét (főzővíz nélkül!), majd meglocsoljuk a balzsamecettel, és nagy lángon 1-2 percig összepirítjuk őket.
6. Egy serpenyőben a feldarabold zöld kaliforniai paprikából és karikázott zöld hagymából sóval, borssal egy friss zöld lecsót készítünk kevés olívaolajon. Pár percig fonnyasztjuk csak, ha kicsit ress marad, az pont jó lesz.

Tetejére

1. A tésztánkat nyújtsuk ki vékonyra, kb. egy nagy tepsi méretére. Képzeletben osszuk hosszában 3 részre. A középső részt fogjuk töltelékkel halmozni.
2. A lencsekrémmel kenjük meg a középső sávot. Ha ez megvan, halmozzuk rá egyenletesen elosztva a csirkés lencsés keverékünket, majd terítsük el rajta a zöld lecsót. A mozzarella sajtot szeleteljük fel, és rakjuk végig a tetején.
3. A tészta két szélső sávját merőlegesen csíkozzuk fel, majd ezeket a csíkokat behajtva kezdjük befedni a tésztát (egyet jobbról, egyet balról felváltva).
4. Ha a tésztát befedtük, kenjük meg a tojás, tejföl és parmezán sajt keverékével, majd tegyük a sütőbe, 180°C-on addig sütjük, míg szép aranybarna nem lesz (kb. 15-20 perc).
5. Ha megsült, legalább negyed órát pihentessük, mielőtt felszeleteljük. Tetszés szerint díszíthetjük is, a képen én apróra vágott retekkel és snidlinggel szórtam meg.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Főzés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

Születésnapi meglepetés buliba készültünk, ez volt az egyik finomság, amit magunkkal vittünk. Nem tartott sokáig :)

Hasonló receptek

Összes töltött kelt tészta

Királyi rózsakalács

Lekváros kelt kifli Atinától

Kolbászos-sajtos macskaszem

Szarvasi kapusznyika

Túrós-barackos kiflik

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• fahéjas csiga
• bukta
• csigák minden ízben
• sós kalács
• csigatorta

További receptek

bukta

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Nosalty

fahéjas csiga

Fahéjas csiga sütőtökkel

A cinnamon roll egy igazán lélekmelengető süti, ami az USA-ban nagyon népszerű. Már Magyarországon is van pár üzlet, ami ilyen csigákat árusít. Mi most egy igazi hűvös időre ...

Hankusz Sára

csigák minden ízben

Meggyes-mákos kelt csiga

A meggy és mák házassága egyszerűen mennyei kombináció, eresszük hát őket össze minél több receptben, ha tudjuk. A kelt csiga foszlós tésztája szívesen befogadja ezeket a karakteres ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept