Nosalty logó

Lencsés vegaburger

Nosalty

6adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

gyümölcsléből készült szósz

3 dl gyümölcslé (Hohes C Plus Vas)
3 ek méz
0.5 lime-ból nyert limelé
1 teáskanál chilipehely
1 evőkanál étkezési keményítő

lencsefasírt

15 dkg lencse
2 közepes db sárgarépa
1 db vöröshagyma
1 csokor petrezselyem
2 ek snidling
1 ek olívaolaj
2 teáskanál római kömény
1 teáskanál koriandermag
1 teáskanál gyömbér
0.5 lime-ból nyert limelé
15 dkg zsemlemorzsa
2 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
50 ml olívaolaj

összeállítás

6 db hamburger zsemle
1 db lilahagyma
3 db sárgarépa
15 dkg gomba
6 db salátalevél

Tápanyag és kalória

566

Kalória

19g

Fehérje

89.8g

Szénhidrát

15.3g

Zsír

198.9g

Víz

60g

Koleszterin

7.7g

Élelmi rost

25.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír

gyümölcsléből készült szósz

50g gyümölcslé

23 kcal
13g méz

38 kcal
2g limelé

1 kcal
0g chilipehely

0 kcal
3g étkezési keményítő

10 kcal

lencsefasírt

25g lencse

88 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
1g snidling

0 kcal
1g olívaolaj

12 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
2g limelé

1 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
18g tojás

23 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

74 kcal

összeállítás

55g hamburger zsemle

153 kcal
15g lilahagyma

5 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
25g gomba

5 kcal
7g salátalevél

1 kcal

Összesen 566 kcal

6% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír

gyümölcsléből készült szósz

300g gyümölcslé

138 kcal
75g méz

228 kcal
14g limelé

3 kcal
0g chilipehely

0 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal

lencsefasírt

150g lencse

528 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
6g snidling

2 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
14g limelé

3 kcal
150g zsemlemorzsa

593 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g olívaolaj

442 kcal

összeállítás

330g hamburger zsemle

921 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
150g gomba

32 kcal
42g salátalevél

5 kcal

Összesen 3389 kcal

6% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír

gyümölcsléből készült szósz

14.7g gyümölcslé

7 kcal
3.7g méz

11 kcal
0.7g limelé

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0.7g étkezési keményítő

3 kcal

lencsefasírt

7.4g lencse

26 kcal
7.8g sárgarépa

3 kcal
4.4g vöröshagyma

2 kcal
2.2g petrezselyem

1 kcal
0.3g snidling

0 kcal
0.4g olívaolaj

3 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0.7g limelé

0 kcal
7.4g zsemlemorzsa

29 kcal
5.4g tojás

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.5g olívaolaj

22 kcal

összeállítás

16.2g hamburger zsemle

45 kcal
4.4g lilahagyma

2 kcal
11.8g sárgarépa

4 kcal
7.4g gomba

2 kcal
2.1g salátalevél

0 kcal

Összesen 167 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

19 g

Zsír

Összesen

15.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1075.6 g
Cink

2 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

189 mg
Vas

6 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

261 mg
Nátrium

530 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

89.8 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

198.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

583 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

152 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

245 micro
Kolin:

97 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

2063 micro
β-karotin

5471 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

751 micro

Összesen 566 kcal

6% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

113.8 g

Zsír

Összesen

92.1 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6453.3 g
Cink

13 mg
Szelén

174 mg
Kálcium

1132 mg
Vas

37 mg
Magnézium

344 mg
Foszfor

1565 mg
Nátrium

3180 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

539 g
Cukor

155 mg
Élelmi rost

46 mg

Víz

Összesen

1193.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3499 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

124 mg
D vitamin:

90 micro
K vitamin:

910 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1468 micro
Kolin:

584 mg
Retinol - A vitamin:

251 micro
α-karotin

12378 micro
β-karotin

32828 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

4 micro
Lut-zea

4508 micro

Összesen 3389 kcal

6% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

316.5 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

55 mg
Vas

2 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

156 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.4 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

58.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

172 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

45 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

607 micro
β-karotin

1610 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

221 micro

Összesen 167 kcal

Elkészítés

gyümölcsléből készült szósz

A hozzávalókat egy kis lábasba öntjük, és lassú melegítés közben csomómentesre keverjük.
Az egészet felforraljuk, majd alacsony lángon sűrű sziruppá főzzük. Ha elégedettek vagyunk az állagával, lehúzzuk a tűzről, és hagyjuk kihűlni.

lencsefasírt

Egy nagy tálba öntjük az előzetesen megfőzött lencsét, a lereszelt répát, a kockázott hagymát, a felaprított, friss petrezselyemzöldet, valamint snidlinget.
Meglocsoljuk egy kevés olívaolajjal, és hozzáadjuk a fűszereket, majd a zsemlemorzsát és a tojásokat is.
Az egészet összegyúrjuk sűrű masszává, majd fasírtokat formálunk belőle, és olívaolajon mindkét oldalukat megsütjük.

összeállítás

A félbevágott hamburgerzsemle egyik oldalát megkenjük a gyümölcsléből redukált szósszal. Erre jön egy zöldségfasírt, majd egy szelet lila hagyma.
Rápakolunk egy-egy adag répa- és gombaszeletet, majd salátalevelekkel fedjük be. Rátesszük a hamburger tetejét, és már fogyaszthatjuk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 45 p

Ezúttal egy olyan lencsés vegaburgert készítettünk nektek, amire még a legnagyobb húsevő kollégáink is elismerően csettintettek. A burgernek a gyümölcsös szósz egy kis pikantériát ad, így akár vegák vagytok, akár nem, próbáljátok ki, mert megért!

Hasonló receptek

Összes szendvicskülönlegességek

Mega húsos szendvics

Magos szendvics csirkemellszeletekkel

Bento doboz gyerekeknek

Croque madame SPAR konyhájából

Húsos kutya hagymával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tejszínes krumpli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szendvicskülönlegességek

Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal

Gyors és laktató reggeli, amihez még tésztát sem kell gyúrni: a bagel alapját rizslap adja, amit tojással, baconnel és sajttal töltünk meg. Kívül ropogós, belül szaftos, és pillanatok ...

Hankusz Sára

melegszendvics

Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics

A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek ...

Rosanics Petra

húsos szendvics

Hot dog klasszikusan

Bizonyára mindannyian ismerjük a hot dogot – akár az amerikai filmekből, akár a kedvenc bútoráruházunk büféjéből. Nem véletlenül lett ennyire népszerű: fillérekből ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Életmód

Ha nem akarod az egész lakást felfűteni, akkor a Lidl...

Gyorsan meleget varázsolhat a lakásba a TRONIC kompakt fűtőventilátora, amely most mindössze 3999 forintos áron kapható. A készülék kis méretének és állítható hőmérsékletének köszönhetően praktikus választás lehet a hűvösebb napokra.

Életmód

Piacon hallottam: 5 tipp a savanyúságkészítőtől a ropogós, hosszan elálló...

Piacon hallottam névre keresztelt új sorozatunk a szezon alapanyagait és termékeit veszi górcső alá, amihez szakértő megszólalók segítségét kérjük. Így többek között az is kiderül, mire kell figyelni, hogy ropogós és jó ízű maradjon a házi savanyúság, hogyan válasszuk ki a tökéletes libacombot, és azt is, hogy érdemes a diót tárolni, hogy minél tovább elálljon. Az első részben a savanyúságkészítés rejtelmeibe bonyolódunk Annamarival, aki 25 éve foglalkozik savanyúságok és befőttek készítésével.

Életmód

14 tökéletes recept, hogy az imádott pogácsákból egy morzsa se...

Sajtos vagy tepertős? Esetleg tökmagos, sütőtökös vagy vegán? Válogass a legjobb házi pogácsareceptek közül, és készülj fel a vendégvárásra!

Még több cikk

Top Receptek

zöldségköret

Friss receptek

Még több friss recept