Nosalty logó

Lencsés zöldségágyon sült hús

Name: Lencsés zöldségágyon sült hús
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Csirkecomb nagy; 6 dkg Sűrített paradicsom; 0 dl Konyak; 40 dkg Lencse; 1 ek Fehérborecet; 2 ek Mustár; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 kk Kakukkfű; 1 db Zeller; 2 kis db Sárgarépa; 1 közepes db Fehérrépa; 1 közepes db Póréhagyma; 2 dl Fehérbor; 1 tk Petrezselyem

Arthemis

4adag

Idő

110p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db csirkecomb (nagy)
6 dkg sűrített paradicsom
0.5 dl konyak
40 dkg lencse
1 ek fehérborecet
2 ek mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 kk kakukkfű
1 db zeller
2 kis db sárgarépa
1 közepes db fehérrépa
1 közepes db póréhagyma
2 dl fehérbor
1 tk petrezselyem

Tápanyag és kalória

743

Kalória

48.4g

Fehérje

81.5g

Szénhidrát

22.4g

Zsír

254.3g

Víz

120.9g

Koleszterin

14.4g

Élelmi rost

7.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
15g sűrített paradicsom

12 kcal
0g konyak

0 kcal
100g lencse

352 kcal
1g fehérborecet

0 kcal
5g mustár

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
65g zeller

23 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
23g fehérrépa

14 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
50g fehérbor

41 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 743 kcal

12% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír

1000g csirkecomb

1113 kcal
60g sűrített paradicsom

49 kcal
0g konyak

0 kcal
400g lencse

1408 kcal
5g fehérborecet

1 kcal
20g mustár

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
260g zeller

94 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
200g fehérbor

164 kcal
1g petrezselyem

0 kcal

Összesen 2982 kcal

12% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír

43.2g csirkecomb

48 kcal
2.6g sűrített paradicsom

2 kcal
0g konyak

0 kcal
17.3g lencse

61 kcal
0.2g fehérborecet

0 kcal
0.9g mustár

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
11.2g zeller

4 kcal
3.5g sárgarépa

1 kcal
3.9g fehérrépa

2 kcal
8.6g póréhagyma

2 kcal
8.6g fehérbor

7 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 128 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

48.4 g

Zsír

Összesen

22.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1124.9 g
Cink

6 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

111 mg
Vas

9 mg
Magnézium

111 mg
Foszfor

602 mg
Nátrium

257 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

81.5 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

254.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

219 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

54 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

522 micro
Kolin:

168 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

623 micro
β-karotin

1875 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

4315 micro
Lut-zea

602 micro

Összesen 743 kcal

12% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

193.5 g

Zsír

Összesen

89.5 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

484 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4499.4 g
Cink

23 mg
Szelén

108 mg
Kálcium

444 mg
Vas

37 mg
Magnézium

444 mg
Foszfor

2407 mg
Nátrium

1026 mg
Réz

4 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

325.9 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

58 mg

Víz

Összesen

1017.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

874 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

81 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

216 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2088 micro
Kolin:

673 mg
Retinol - A vitamin:

146 micro
α-karotin

2493 micro
β-karotin

7501 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

17259 micro
Lut-zea

2408 micro

Összesen 2982 kcal

12% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

194.2 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

19 mg
Vas

2 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

43.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

90 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

108 micro
β-karotin

324 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

745 micro
Lut-zea

104 micro

Összesen 128 kcal

Elkészítés

A húst sózzuk, borsozzuk. Kakukkfűvel fűszerezzük, és forró olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a szálra vágott vöröshagymát, a konyakot, a paradicsompürét, és kevés vizet. Fedő alatt pároljuk.
A zöldségeket feldaraboljuk, forró olajon pirítjuk. Közben hozzáadjuk a karikázott póréhagymát, sózzuk, borsozzuk, és jól összepirítjuk.
Az előzőleg beáztatott lencsét a zöldségekre tesszük, és felöntjük fehérborecettel, és a fehérborral. Fűszerezzük mustárral, kevés vizet adunk hozzá. Ha felforrt, meghintjük durvára vágott petrezselyemmel.
A lencsés zöldséget tepsibe helyezzük, rátesszük a húst, ráöntjük a párolólevét. Alufólia alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A tévében láttam ezt a receptet. Igazán finom és igen laktató.

Hasonló receptek

Összes lencsés egytálétel

Lencsés csirkecurry

Vöröslencse dahl

Lencsés-sonkás káposzta

Bolognai lencse

Részeges lencse

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Márványsajtos brokkoli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

brassói

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Életmód

6 buktató, amibe mindnyájan beleütközünk, amikor olajos magvakat nassolunk

Sokan gondoljuk, hogy minden olajos mag kiváló ómega–3-forrás, miközben észrevétlenül meg is ettünk egy egész zacskóval kedvenc pisztáciánkból, kesudiónkból. De tudtad például, hogy nem mindegyik olajos mag gazdag ómega-3-ban, vagy hogy mennyire kalóriadúsak?

Életmód

Márton-napi libaárak: mutatjuk a Lidl, Aldi és Tesco ajánlatát

Egész libát, libacombot, libamellfilét vagy hízott libamájat érdemes venni Márton-napra? November elején több áruház is különleges ajánlattal készül a hagyományos libás fogásokhoz. Megnéztük, mennyibe kerülnek a különböző libatermékek a Lidlben, az Aldiban és a Tescóban.

Életmód

Ne halogasd az eresztakarítást! 5 dolog a ház körül, amit...

A hideg hónapok beköszöntével nemcsak a kertet és a teraszt érdemes felkészíteni a téli időjárásra, hanem az otthonunk kevésbé szem előtt lévő részeit is. Mutatunk 5 fontos, ház körüli teendőt, amellyel megelőzheted a fagy okozta károkat és a költséges javításokat.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept