Nosalty logó

Lengyel almás túrótorta vagy sütemény

Name: Lengyel almás túrótorta vagy sütemény
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: lengyel
Ingredients: 750 g Tehéntúró nálam 500 g sovány krémtúró, 250 g félzsíros, de lehet mind 0%-os krémtúró is; 3 db Tojás; 30 g Vaj elhagyható; 2 tasak Vaníliás pudingpor; 6 ek Cukor vagy édesítőszer; 1 kg Alma; 3 dl Víz; 1 db Fahéjrúd kisebb; 3 db Szegfűszeg; 3 ek Cukor vagy édesítőszer; 3 csepp Citromlé

Angelocska

5adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A túróhoz

750 g tehéntúró (nálam 500 g sovány krémtúró, 250 g félzsíros, de lehet mind 0%-os krémtúró is)
3 db tojás
30 g vaj (elhagyható)
2 tasak vaníliás pudingpor
6 ek cukor (vagy édesítőszer)

Az almához

1 kg alma
3 dl víz
1 db fahéjrúd (kisebb)
3 db szegfűszeg
3 ek cukor (vagy édesítőszer)
3 csepp citromlé

Tápanyag és kalória

538

Kalória

28.2g

Fehérje

64g

Szénhidrát

18.4g

Zsír

345g

Víz

120.9g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

41.3g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

A túróhoz

150g tehéntúró

221 kcal
33g tojás

42 kcal
6g vaj

43 kcal
18g vaníliás pudingpor

69 kcal
12g cukor

46 kcal

Az almához

200g alma

94 kcal
60g víz

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
6g cukor

23 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 538 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

A túróhoz

750g tehéntúró

1103 kcal
165g tojás

208 kcal
30g vaj

215 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
60g cukor

232 kcal

Az almához

1000g alma

468 kcal
300g víz

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
30g cukor

116 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 2685 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

A túróhoz

30.9g tehéntúró

45 kcal
6.8g tojás

9 kcal
1.2g vaj

9 kcal
3.7g vaníliás pudingpor

14 kcal
2.5g cukor

10 kcal

Az almához

41.2g alma

19 kcal
12.4g víz

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
1.2g cukor

5 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 111 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

28.2 g

Zsír

Összesen

18.4 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1345.6 g
Cink

390 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

151 mg
Vas

301 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

369 mg
Nátrium

75 mg
Réz

15 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

64 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

345 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

93 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

38 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

180 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

93 mg
Retinol - A vitamin:

87 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

58 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

198 micro

Összesen 538 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

141.1 g

Zsír

Összesen

92.2 g
Telített zsírsav

50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

605 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6728 g
Cink

1952 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

754 mg
Vas

1504 mg
Magnézium

114 mg
Foszfor

1845 mg
Nátrium

374 mg
Réz

75 mg
Mangán

60 mg

Szénhidrát

Összesen

320 g
Cukor

206 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

1725.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

465 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

188 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

901 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

96 micro
Kolin:

463 mg
Retinol - A vitamin:

434 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

290 micro
β-crypt

112 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

991 micro

Összesen 2685 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

3.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

277.4 g
Cink

81 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

31 mg
Vas

62 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

15 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

13.2 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

71.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

37 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 111 kcal

Elkészítés

A túróhoz

Az almákat magházuktól megtisztítjuk, és feldaraboljuk.
Egy lábasba tesszük, öntünk rá 3 dl vizet, megszórjuk őrölt fahéjjal, és teszünk bele 1 kisebb darab egész fahéjat is, valamint néhány szem szegfűszeget. 3 ek cukrot is keverünk hozzá, 10 perc alatt puhára főzzük.
Ha megfőtt, kiszedjük a kemény fahéjat, és botmixerrel pépesítjük. Ekkor a sütőt már előmelegíthetjük.
Ha darabos a túró, akkor botmixerrel pépesítjük (lengyelektől láttam, de legjobb, ha puha krémtúrót választunk!), elkeverjük a puha vajjal (kihagyható), ízlés szerint picike (mondjuk 3-6 ek) cukorral vagy édesítővel, pár csepp citrommal.
Hozzákeverjük a tojásokat és a pudingport. Ha mindez megvan, belekeverjük a pépes almát.
Az egészet öntsük a sütőpapírral bélelt tepsibe. Forró sütőbe helyezzük, kb. 50 perc alatt készre sütjük. Hidegen vágjuk csak fel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x35

Igazából azért adtam neki két nevet is, mert formától függően válik tortává vagy süteménnyé. Én célszerűnek láttam tepsiben készíteni, mert a massza meglehetősen sok és eléggé híg. A tortaformát nehezebb kibélelni sütőpapírral, és nem vállalkoztam arra, hogy esetleg a híg massza valahol elfolyik. Ez a sütemény jó választás lehet azoknak, akik valami olyan süteményre vágynak, amiben elsősorban kevés a zsír. A vaj kihagyható, a túróból válthatunk a teljesen 0%-osokra, és máris az egészben semmi zsír a tojásokat kivéve. A 6 ek. cukor is opcionális, édesítővel helyettesíthető. A gyümölcscukorból jön csak cukor, további szénhidrát csak a pudingporból. A túró kitűnő fehérjeforrás. A nagyon szigorú diéta alatt persze csak módjával az 1 kockácska, elsősorban a gyümölcscukor miatt... De a kevésbé szigorú diéta alatt ennél picit több is megengedhető! Nem diétázóknak fagylaltot és vaníliasodót ajánlok mellé. Mikor azt írom, hogy 5 főre, természetesen ezt úgy értem, hogy 5 fő nem csak egy szeletet eszik!

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös túrótorta

Almás túrótorta Tomatotree konyhájából

Epres-bodzás túrótorta

Tejszínes - barackos túrótorta

Kivis túrótorta

Barackos-túrós torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos túrótorta

Citromos túrótorta sütés nélkül

Harsányan citromos tető, krémes és aromás túrókrém és gazdag, vajas tortaalap: mindezt természetesen sütés nélkül. Igen, a legegyszerűbb citromos túrótortához nem kell sütő, ...

Lakos Benedek

sütés nélküli túrótorta

Triplán szőlős túrótorta

Sütés nélküli túrótortát tulajdonképpen bármilyen gyümölccsel készíthetünk, így amikor beköszönt az ősz és a szüreti időszak, pakoljuk meg a süteményt díszes szőlőszemekkel. ...

Lakos Benedek

gyümölcsös túrótorta

Sárgabarackos túrótorta

Omlós tészta, ízes és barackdarabokkal teleszórt túrótöltelék vár ebben a sajttortára hajazó túrótortában. Maga a megtestesült nyár egy falatban, főleg, ha barackszószt is ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept