Nosalty logó

Lengyel reszelt túrós

Iluska

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

tészta

35 dkg finomliszt
12.5 dkg margarin
4 csapott ek porcukor
1 csomag sütőpor
5 dkg cukrozatlan kakaópor
3 db tojássárgája
3 csepp tejföl

töltelék

1 kg tehéntúró
3 db tojássárgája
6 ek cukor
3 evőkanál búzadara
1 ek rum
0.5 citromból nyert citromhéj
0.5 citromból nyert citromlé
12.5 dkg margarin
6 db tojásfehérje

Tápanyag és kalória

1428

Kalória

64.1g

Fehérje

116.2g

Szénhidrát

78.7g

Zsír

274.7g

Víz

325.5g

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

33.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
22% Szénhidrát
15% Zsír

tészta

88g finomliszt

319 kcal
31g margarin

224 kcal
10g porcukor

39 kcal
3g sütőpor

2 kcal
13g cukrozatlan kakaópor

29 kcal
15g tojássárgája

48 kcal
0g tejföl

0 kcal

töltelék

250g tehéntúró

368 kcal
15g tojássárgája

48 kcal
15g cukor

58 kcal
9g búzadara

32 kcal
2g rum

5 kcal
1g citromhéj

0 kcal
5g citromlé

1 kcal
31g margarin

224 kcal
60g tojásfehérje

31 kcal

Összesen 1428 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
15% Zsír

tészta

350g finomliszt

1274 kcal
125g margarin

896 kcal
40g porcukor

155 kcal
12g sütőpor

6 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
0g tejföl

0 kcal

töltelék

1000g tehéntúró

1470 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
60g cukor

232 kcal
36g búzadara

130 kcal
8g rum

18 kcal
3g citromhéj

1 kcal
20g citromlé

4 kcal
125g margarin

896 kcal
240g tojásfehérje

125 kcal

Összesen 5707 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
15% Zsír

tészta

16g finomliszt

58 kcal
5.7g margarin

41 kcal
1.8g porcukor

7 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
2.3g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
2.7g tojássárgája

9 kcal
0g tejföl

0 kcal

töltelék

45.7g tehéntúró

67 kcal
2.7g tojássárgája

9 kcal
2.7g cukor

11 kcal
1.6g búzadara

6 kcal
0.4g rum

1 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
0.9g citromlé

0 kcal
5.7g margarin

41 kcal
11g tojásfehérje

6 kcal

Összesen 261 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
22% Szénhidrát
15% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

64.1 g

Zsír

Összesen

78.7 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

326 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3381.6 g
Cink

652 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

498 mg
Vas

504 mg
Magnézium

112 mg
Foszfor

1106 mg
Nátrium

402 mg
Réz

26 mg
Mangán

21 mg

Szénhidrát

Összesen

116.2 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

274.7 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

626 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

65 micro
K vitamin:

59 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

265 mg
Retinol - A vitamin:

591 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

408 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

350 micro

Összesen 1428 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
15% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

256.2 g

Zsír

Összesen

314.7 g
Telített zsírsav

94 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

114 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

68 g
Koleszterin

1302 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13526.3 g
Cink

2609 mg
Szelén

242 mg
Kálcium

1992 mg
Vas

2017 mg
Magnézium

450 mg
Foszfor

4423 mg
Nátrium

1607 mg
Réz

103 mg
Mangán

85 mg

Szénhidrát

Összesen

464.8 g
Cukor

135 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

1098.8 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

2505 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

26 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

262 micro
K vitamin:

236 micro
Tiamin - B1 vitamin:

251 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1202 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

325 micro
Kolin:

1062 mg
Retinol - A vitamin:

2365 micro
α-karotin

46 micro
β-karotin

1631 micro
β-crypt

42 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1398 micro

Összesen 5707 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
15% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

11.7 g

Zsír

Összesen

14.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

617.9 g
Cink

119 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

91 mg
Vas

92 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

202 mg
Nátrium

73 mg
Réz

5 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

21.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

50.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

114 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

55 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

108 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

75 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 261 kcal

Elkészítés

tészta

A lisztben elmorzsoljuk a margarint, hozzáadjuk a 4 csapott evőkanál porcukrot, sütőport, kakaót és a tojássárgákkal elkevert tejfölt. Alaposan összegyúrjuk.
Kétfelé osztjuk a tésztát.
Az egyik felét vajazott, lisztezett vagy sütőpapíros tepsibe reszeljük.
A tölteléket erre a reszelt tésztára kenjük. A másik fél tésztát pedig a töltelékre reszeljük.
Előmelegített sütőben 200 C fokon megsütjük. Ha kihűlt, felszeleteljük és tálaljuk. Jó étvágyat!

töltelék

A túrót elkeverjük a 3 tojássárgájával, a cukorral, búzadarával, rummal, reszelt citrom héjával és levével, margarinnal.
Majd óvatosan beleforgatjuk a felvert tojásfehérje habját is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25

Mikor vége az ünnepeknek, és az ember valami egyszerű, de finom édességre vágyik, akkor ez a túrós az ideális választás. Nagymamáink receptes könyvéből van ez a finomság...

Hasonló receptek

Összes reszelt sütemény

Királyi pite

Reszelt rücskös tészta

Egyszerű reszelt túrós süti

Habos epres szelet

Habkönnyű birsalmás pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Klasszikus leves, egyszerű főzelék fasírttal és...

Nem bízzuk a véletlenre a mai menüt sem!

Gasztro

Nosalty Heti Ételhoroszkóp: Ezt a gyors csirkés fogást küldik neked...

A csirke az egyik leggyorsabban elkészíhető húsféle, amit szerencsére nagyon sokféleképpen tudunk varálni is. A héten minden jegynek valamilyen csirkeétel kerülhet a tányérjára, ha megfogadja a csillagok javaslatát.

Otthon

Drasztikus lépésre szánta el magát a SPAR: ez a változás...

Októberben lezárult a SPAR Magyarország több éve tartó választékátalakítása: a vállalat saját üzemeltetésű SPAR, City SPAR és INTERSPAR áruházaiból teljesen kikerültek a ketreces tartásból származó tyúktojások. A változás lépésről lépésre valósult meg. Míg 2023 decemberében a tojásválaszték 63 százalékát adták ketreces tartásból származó termékek, arányuk 2026 augusztusára 10 százalékra csökkent, októberben pedig elérte a nullát. Ezzel párhuzamosan jelentősen nőtt a mélyalmos, a szabadtartású és a bio tojások szerepe a kínálatban.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept