Nosalty logó

Lenmagos csirkegolyók gombás rizzsel

Name: Lenmagos csirkegolyók gombás rizzsel
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; 0 teáskanál Koriandermag őrölt; 1 db Tojás; 6 csapott ek Finomliszt; 1 késhegynyi Sütőpor; 1 dl Tej; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Lenmag; 3 dl Napraforgó olaj; 5 dkg Vaj; 1 közepes db Vöröshagyma; 6 kis db Csiperkegomba; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 20 dkg Rizs; 4 dl Víz

Iluska

3adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

csirkegolyók

50 dkg csirkemellfilé
0.5 teáskanál koriandermag (őrölt)
1 db tojás
6 csapott ek finomliszt
1 késhegynyi sütőpor
1.5 dl tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek lenmag
3 dl napraforgó olaj

gombás rizs

5 dkg vaj
1 közepes db vöröshagyma
6 kis db csiperkegomba
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
20 dkg rizs
4 dl víz

Tápanyag és kalória

907

Kalória

49.4g

Fehérje

74.7g

Szénhidrát

43.8g

Zsír

335.8g

Víz

217.5g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír

csirkegolyók

167g csirkemellfilé

200 kcal
0g koriandermag

0 kcal
18g tojás

23 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0g sütőpor

0 kcal
50g tej

28 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g lenmag

18 kcal
85g napraforgó olaj

188 kcal

gombás rizs

17g vaj

120 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
32g csiperkegomba

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
67g rizs

239 kcal
133g víz

0 kcal

Összesen 907 kcal

10% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír

csirkegolyók

500g csirkemellfilé

600 kcal
0g koriandermag

0 kcal
55g tojás

69 kcal
60g finomliszt

218 kcal
0g sütőpor

0 kcal
150g tej

84 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g lenmag

53 kcal
255g napraforgó olaj

564 kcal

gombás rizs

50g vaj

359 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
96g csiperkegomba

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g rizs

716 kcal
400g víz

0 kcal

Összesen 2716 kcal

10% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír

csirkegolyók

26.8g csirkemellfilé

32 kcal
0g koriandermag

0 kcal
2.9g tojás

4 kcal
3.2g finomliszt

12 kcal
0g sütőpor

0 kcal
8g tej

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g lenmag

3 kcal
13.7g napraforgó olaj

30 kcal

gombás rizs

2.7g vaj

19 kcal
4.8g vöröshagyma

2 kcal
5.1g csiperkegomba

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10.7g rizs

38 kcal
21.4g víz

0 kcal

Összesen 146 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

49.4 g

Zsír

Összesen

43.8 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

218 mg

Ásványi anyagok

Összesen

930.5 g
Cink

3 mg
Szelén

64 mg
Kálcium

103 mg
Vas

4 mg
Magnézium

89 mg
Foszfor

532 mg
Nátrium

135 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

74.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

335.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

196 micro
Kolin:

199 mg
Retinol - A vitamin:

153 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

108 micro

Összesen 907 kcal

10% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

148.3 g

Zsír

Összesen

131.3 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

31 g
Koleszterin

653 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2791.6 g
Cink

8 mg
Szelén

192 mg
Kálcium

309 mg
Vas

13 mg
Magnézium

266 mg
Foszfor

1596 mg
Nátrium

404 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

224 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

1007.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

464 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

31 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

51 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

61 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

587 micro
Kolin:

597 mg
Retinol - A vitamin:

458 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

80 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

323 micro

Összesen 2716 kcal

10% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

149.6 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

86 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

54 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 146 kcal

Elkészítés

csirkegolyók

A csirkemellet kockára vagdossuk, sózzuk, borsozzuk, őrölt korianderrel is megszórjuk. Elkészítjük a sűrű palacsinta tésztát: a tojást, lisztet, sütőport, lenmagot, sót összekeverjük, felöntjük tejjel, hogy sűrű maradjon a massza.
Belemártogatjuk a csirkekockákat, és egyesével kisütjük az olajban. Papírtörlőre szedjük. A gombás rizzsel együtt tálaljuk. Jó étvágyat!

gombás rizs

A vajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát. A gombát pucolás, mosás után apró kockára vagdossuk, majd a hagymához keverjük. Sózzuk, borsozzuk. Közben a rizst is megfőzhetjük annyi vízben, amennyi ellepi.
Ha megfőtt, leszűrjük, és a gombával összeforgatjuk. Ha szükséges, utána sózzuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

Egy pesti étteremben volt alkalmam gombás rizst falatozni, ott megérdeklődtem, hogy készítik, aztán én is elkészítettem!! A vajtól selymesen lágy lesz a gombás rizs, a golyók pedig szintén jól harmonizálnak a körettel.......:-))

Hasonló receptek

Összes bundás hús

Alpesi tarja hercegnő burgonyával

Joghurtos-fokhagymás csirkemell

Macokban sült feta sajtos karaj

Tejfölös pácolt csirkemell

Csirkemell fűszeres bundában sütve burgonyapürével és paradicsomsalátával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

bundás hús

Mátrai borzaska - ropogós krumplis bundában sült hús sajtos-tejfölös koronával

Ha egy igazán laktató, mégis gyors ebédre vágysz, a mátrai borzaska mindig biztos választás. A szaftos hús és a ropogós krumplis bunda párosa önmagában is verhetetlen, a tetején ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept